mjöl för pasta Ryssland

...Det är ett av de första domesticerade sädesslagen, som började odlas i början av den neolitiska revolutionen, för cirka 10 000 år sedan. Vete används i stor utsträckning som livsmedel, industri- och fodergröda. Mjöl, spannmål, alkohol och olja tillverkas av vetekorn. Deras mjöl används vid bakning av bröd, tillverkning av pasta och konfektyr. Spannmål som erhålls från vetesemolina, couscous, bulgur, freek. Vete används också som foder till lantbruksdjur och ingår i vissa recept för framställning av ett antal alkoholhaltiga drycker, såsom öl och vodka, samt whiskey.

...Durumvetemjöl kan användas för att göra högkvalitativ pasta av grupp A. Det fungerar också som ett tillsatsmedel i bakning och används i produktionen av halvfabrikat (dumplings, khinkali etc.), pizza, pannkakor och i konfektyr. Att tillsätta 20-50% durumvetemjöl till degen hjälper dig att göra den mindre klibbig och ger den en utmärkt färg. Dessutom kan du använda detta mjöl som en ersättning för ägg. Kallmalningsteknik (t < 40°C) gör att de flesta vitaminer och mineraler bevaras. Vikt: 500 g...