iberisk ekollon Spanien

...Eklövsmatad iberisk chorizo är en produkt som traditionellt tillverkas med de bästa kryddorna och utvalda köttsorter. Dess ingredienser och kontrollerad mognad gör denna produkt till en exceptionell delikatess.

... lomo", vilket ger en unik textur och ett högt magert innehåll som är idealiskt för flera kulinariska tillagningar. Dess vikt varierar mellan 150 och 225 gram, vilket gör det till ett perfekt snitt för rostning, grillning eller gourmeträtter. Uppfödda i frihet och matade med ekollon, ger de iberiska grisarna kött av utmärkt smak och saftighet. Idealisk för dem som söker den autentiska iberiska upplevelsen i varje tugga.

...Mindre i storlek och vikt än skinkan, vår Paleta de Bellota Ibérica har en mer avlång och mindre cirkulär form än denna. Dess enhetliga och glänsande färg med vita pärlemorartade fettådror är den visuella förspelet till en smak som är starkt präglad av ekollon, en söt, distinkt och intensiv arom som, tillsammans med en märkbar eftersmak, väcker minnen av landskapet i våra dehesas.

... konserveringsmedel. Nettovikt: 100 g. Villkor för distribution och transport: Vid rumstemperatur finns det inga restriktioner. Om den är vakuumförpackad, hålls den vid en temperatur under 5ºC. För konsumtion rekommenderas en temperatur på 15º-18ºC. Tillverkningsprocess: Het skärning, kylning, v-formad skärning, salting, naturlig torkning, vila i källare. Ingredienser: Ibérico-skinka av ekollon, salt och konserveringsmedel. Nettovikt: 100 g.

...La Pluma Ibérica är en köttskärning som kännetecknas av sin mörhet och utsökta smak, och är en av de mest uppskattade delarna av det iberiska svinet. Denna produkt är idealisk för att grilla eller steka, och erbjuder en gastronomisk upplevelse som framhäver de unika egenskaperna hos iberiskt kött. Uppfödda i frihet och matade med ekollon, säkerställer de iberiska grisarna från Matadero Guijuelo...

...Framstycke av 100% iberisk fläskkött, utfodrat med spannmål, betesmarker och ekollon under montanera-perioden.

... aromerna hos de lagrade produkterna. De förvaras i kammaren. Ras: 50% Iberisk Föda: Ekollon Etikett: Svart Energivärde: 409.9 Kcal / 1701.7 KJ Fetter: 26.3 g Mättade fetter: 9.7 g Kolhydrater: < 0,6 g Socker: < 0,5 g Proteiner: 28.8 g Salt: 3.6 g...

...100% ädelt kött från ekollonmatade iberiska grisar, som matas med naturliga produkter som spannmål, örter och ekollon. Ungefärlig vikt per styck: 1 kg. VIKT: 1,2 Kg...

...Högkvalitativ röd märkning av iberisk bellota-skinka från 50% iberiska grisar som har fötts upp på ekollon under montanera (de sista 6 månaderna av livet). Lagring i mer än 24 månader. Den 50% iberiska bellota-grisen är en gris vars ursprung kommer från rena iberiska grisar (100% iberiska) som korsats med Duróc-grisar. Dessa grisar har uppfostrats fritt och har under de senaste 6 månaderna av livet fötts upp på ekollon och örter.

...Paletas från iberiska grisar som föds upp fritt i Dehesas Extremeñas, som enbart matas med ekollon under montanera-säsongen. Paleta med en lagringstid på över 24 månader. Den utsökta smaken av iberico de bellota i en mindre format.

... av den iberiska grisen, som får beta fritt i minst fyra månader, vanligtvis från oktober till februari), äter ekollon (las bellotas på spanska). Det rena lomo iberico från "Cinco Jotas" kännetecknas av en lätt kryddig och rökig eftersmak. Nettovikt: 450 g / 900 g Presentation: lomo förpackat i vakuum, inuti en original cylinder av kartong.

Vi tillverkar iberiska skinkor av ekollon, av fältfoder och av foder, samt iberiska skinkor. Vi är en leverantör av färskt och fryst iberiskt fläskkött. Persa iberica, pluma, secreto, panceta, solomillo ... vi gör slakt nästan hela året. Direktförsäljning från fabrik till slutkund och till professionella grossister. Vi skickar till hela EU. Vi distribuerar också typiska produkter från Sierra de Ar...

...Nästa Skinkor som kommer från korsade grisar med 50% iberisk härkomst, uppfödda fritt i dehesas och matade under sin sista fettningsfas med naturliga betesmarker, aromatiska örter och ekollon.

Företaget Black Pork Sociedad Limitada ägnar sig åt att exportera 100% iberisk skinka av ekollon både i hela skinkor och i skivor. IBERISK SKINKA 100% AV EKOLLON / PATA NEGRA Individuell förpackning om 100 gram Pris: Ex-work Guijuelo, Salamanca (Spanien) Hållbarhet: 12 månader från produktionsdatum 40 enheter per låda (varje låda har en genomsnittlig vikt av 6,55 kilo) Minimiorder: 50 lådor (2.00...

Aibar Selección är ett familjeföretag med över 50 års erfarenhet inom tillverkning och distribution av skinkor, charkuterier, ostar och mycket mer. Alla produkter vi säljer är av hög kvalitet och till de bästa priserna. Vi har ett brett produktutbud, inklusive: iberisk skinka av ekollon, iberisk skinkben, iberisk salchichón, lufttorkad chorizo, färsk chistorra, guanciale, specialpizza coppa, etc...

...Installerad i Spanien sedan 1730, har familjeföretaget Domecq specialiserat sig på framställning och tillverkning av produkter från 100% iberisk Lampiña-gris, som föds upp på ekollon och hålls fritt på vår egendom. I källaren ser en "skinkmästare" till att varje köttstycke mognar på rätt sätt under 3 år. Som både uppfödare och producent garanterar vi tillverkningen av hantverksprodukter av hög...

Vi är producenter av de bästa skinkorna, paletterna och iberiska charkuterier. Vi har egna betesmarker, styckningsrum och torkrum i Jabugo (Huelva). Vi erbjuder skinkor av ekollon, cebo campo och cebo, egenproducerade charkuterier samt färskt och fryst kött av iberisk gris.

...% iberisk mor och en far som är korsad med Duroc-gris. När det gäller föda: Bellota-skinka: Kommer från en iberisk gris som föds upp fritt i dehesas och som under sina sista månader av uppfödning har matats med naturliga betesmarker och ekollon. Cebo de Campo-skinka: Kommer från en iberisk gris som föds upp...

... känd för sin unika smak. Den tillverkas i Sierra de Huelva under unika mikroklimatiska förhållanden och kommer från den iberiska grisen som föds upp fritt i dehesa och som under montanera enbart utfodras med ekollon och naturliga betesmarker. Det finns också den svarta skinkan, som är en grundläggande och huvudprodukt inom den spanska gastronomin. Tillsammans med vin och olivolja kan vi säga att...

... och skinkor av iberisk gris, i tre kategorier (Bellota, Cebo de Campo och Cebo). 2. Vi tillverkar charkuterier och skinkor av högkvalitativ vit gris, under strikta urvalskriterier, för att uppnå en utmärkt produkt.

Pedro Nieto är ett familjeföretag som ligger i Guijuelo-området (Salamanca) och som ägnar sig åt hantverksmässig tillverkning av iberiska skinkor, iberiska skinkor och iberiska charkprodukter av ekollon. Den iberiska skinkan är den kungliga delen av iberiska grisar, som kommer från vuxna grisar av iberisk ras. Det är en produkt som är tillverkad av bakbenet eller skinkan, vilket ger den en fin...

... produktionsprocessen av sina iberiska produkter. Från det ögonblick då de utvalda iberiska grisarna föds på vår gård "el barrero" som sträcker sig över mer än 100 hektar, till själva leveransen av våra färdiga produkter som säljs genom vår nya onlinebutik. I vår butik kan du köpa iberisk skinka av ekollon eller cebo, iberiska skinkor, lomo och andra charkuterier. Direktförsäljning från fabrik.

... kvaliteten. Om du vill upptäcka hur man vet om en skinka är iberisk ekollon eller cebo, har du kommit till rätt ställe, för på Jamones Luna kommer vi att ge dig all information du behöver veta. Det första att tänka på är att båda styckena kommer från iberiska skinkor, men cebo-skinkorna tas från grisar som föds upp med foder, medan cebo de campo dessutom har fått äta fritt i dehesan, även om de inte har nått sin slutliga fettningsfas, och slutligen hittar vi den iberiska ekollonskinkan, som erhålls från grisar som under sina sista månader av livet matas med ekollon, växter och örter.

Vårt handelsföretag Airam Zamora är ett spanskt företag som specialiserar sig på presentation och marknadsföring av utvalda produkter tillverkade i Spanien, 100% inom livsmedelssektorn, såsom: 1. Produkter Olivbord Olivolja av högsta kvalitet Iberiska skinkor och paletter av ekollon Olivbord med kärna, fyllda, etc... Variation: Picual, Hojiblanca, Arbequina, Cornicabra, etc... Ren Iberisk skinka...

...Iberisk Bellota Skinka "JMH Ibericos" Jamón ibérico som är lagrad i 36 månader och lagrade iberiska kött av högsta kvalitet, vilket ger våra webb-användare en plats att köpa de bästa kötten till det bästa priset. Också känd som "pata negra", kommer denna skinka från frigående grisar som strövar i ekskogar (kallade dehesas) och äter endast ekollon under denna sista period. Motion och kost har en betydande inverkan på smaken av köttet; skinkan är lagrad i 36 månader. Vi fokuserar på kvalitet, transparens och information till våra kunder och vi uppfyller de regler som kommer att krävas 2017.

... europeiska normer. Det finns många typer av iberisk skinka, och att särskilja dem är avgörande för att säkerställa att produkten är av hög kvalitet. På Elige Tu Ibérico har vi utvecklat ett specifikt etiketteringssystem för iberiska skinkor, som gör att du kan garantera kvaliteten på din produkt. Det handlar om 4 etiketter som certifierar att en skinka är iberisk av ekollon, 100% ekollon, fältfoder eller...