små ostar Spanien

...Ost tillverkad av rå fårmjölk. Dess smak är fyllig och bestående, smörig med en aning oljig. Sensoriska egenskaper Dess smak är fyllig och bestående, smörig med en aning oljig, med en perfekt saltpunkt. Inuti är den kompakt med små oregelbundna hål av mekaniskt ursprung, i en halmgul färg och kort pasta men inte smulig. Ursprung: Zamora Mjölktyp: Hela och rå fårmjölk Tillverkningsmetod: Enzymatisk koagulering Löpe: Animaliskt löpe från lamm Familjetyp: Lagrad pressad pasta, icke kokt, mögel-/tvättad skorpa Mognad: Mellan tre och fem månader.

... osten, vilket skyddar den från föroreningar och samtidigt ger den den unika smaken av Boffards ostar. Boffard har producerat ostar i över 130 år och är den officiella distributören för det spanska kungahusets kungliga palats. Mognad: Minst 8 månader för stora ostar på 3 kg och 4 månader för små ostar på 1 kg.

...Vi skiljer mellan semi-mognad och mognad baserat på mognadsperioden. Den första har en mognadsperiod på en till tre månader, pressad pasta, kompakt massa men inte helt sluten, med små håligheter över hela snittet och en halmgul färg på en elfenbensbakgrund, på grund av blandningen av de tre mjölksorterna. Den mogna osten har en mognadsperiod på tre till sex månader. Alla våra ostar är tillverkade utan livsmedelstillsatser och fria från lysozym, natamycina och sorbater. Glutenfri.

Vi är ett företag som erbjuder naturliga eller ekologiska produkter inom kött, ostar, charkuterier, iberisk skinka, drycker, konserver och baljväxter för att underlätta en tjänst med typiska spanska produkter, för distributörer, restauranger och specialiserade butiker. Vi erbjuder en tjänst med ett varierat utbud av produkter i gruppering av alla färska eller frysta produkter, och alla produkter kommer från små jordbrukare eller tillverkare som producerar utan konserveringsmedel eller tillsatser för att bevara de naturliga produkterna, allt kontrollerat av vår kvalificerade personal.

Br Spanish Gourmet är specialiserat på export av spanska livsmedel och drycker till Europa. Vi har över 2.000 referenser, inklusive skinkor, ostar, charkuterier, viner, cavas, etc. Vi gör blandade pallar med olika produkter, så att kunden kan köpa ett stort urval av produkter utan att behöva köpa stora mängder av samma, där den minimi mängd per artikel är en hel låda. Våra små minimi...

... knivar och skinkställ, samt arrangerar evenemang för skinkskärning över hela världen. Vi är ett internationellt företag inom livsmedelssektorn, med flera års erfarenhet på den internationella marknaden, och vi strävar efter att ta steget online för att ge den bild av kvalitet vi har. Vi säljer till små kunder, men vi är också distributörer.