sädesslag Tyskland

...Ris: Ris är en kulturväxt. Det betyder att det är en växtart som har odlats för mänskligt bruk och avlats från vilda växter. Ris (Oryza) är ett sädesslag, där Kina är den största producenten och konsumenten, medan Thailand är den största exportören. Ris växer som en förgrenad flagga. Rispen innehåller mellan 50 och 500 ax, som vardera innehåller en blomma. Fruktknuten och senare kornet är omgivna...

...Sorghum är en mångsidig sädesslag som är känd för sin torktålighet och stora anpassningsförmåga. Det tillhör gräsfamiljen och är en betydande källa till livsmedel, foder och biobränsle. Sorghum odlas både i tropiska och tempererade regioner och har olika användningsområden, inklusive mänsklig konsumtion, djurfoder och etanolproduktion. Dess motståndskraft mot hårda miljöförhållanden och låga vattenbehov gör den till en oumbärlig gröda i torra regioner. Sorghum finns i olika sorter, med olika färger och storlekar, och är rikt på näringsämnen som protein, fiber och antioxidanter.

...SETREM Extrusionskokaren förenar på ett utmärkt sätt förberedelsen med ånga i konditioneringen samt den hydrotermiska kokningen i extrudern själv. SETREM Extruder är maskiner för tillverkning av husdjursfoder (hundar & katter), liksom för fiskfoder (räkor, lax...) men också för foder till nötkreatur (mjölkkor, kalvar, nötkreatur, hästar, grisar...) och fjäderfä (ägg- och köttkycklingar). Dessa extruder används även för behandling av primära produkter som soja, raps, spannmål eller andra sädesslag.

Fräsch pasta tillverkad av inhemska urkornssorter som Oberkulmer rödvetedinkel och emmer fullkorn. I vår tillverkning producerar vi också färsk pasta av Kamut, vete och andra sädesslag. Det är viktigt för oss att utnyttja mångfalden av råvaror och samtidigt fokusera på regionala produkter och producenter. Framför allt kommer vårt mjöl från den enda kvarn som fortfarande maler i München...

Quinoa är det oerhört hälsosamma fröet från den namngivna växten (lat. Chenopodium quinoa), som härstammar från Sydamerika och framgångsrikt har ersatt vanliga sädesslag där i cirka 6 000 år. Oberoende studier visar att quinoa är en särskilt värdefull livsmedel, eftersom det innehåller essentiella (som den mänskliga organismen inte kan producera själv) aminosyror och vitaminer i höga koncentrationer samt ett stort spektrum av mineraler.