Palmolja - Råvaror
Palmolja - RåvarorPalmolja - Råvaror

Palmolja - Råvaror

0 €
Palmolja är en nödvändig ingrediens i vårt yrke. Nödvändig och oersättlig till och med. För till skillnad från vad många tror, är det en relativt balanserad produkt... men för att förklara detta är det viktigt att gå tillbaka i tiden. I början, och fram till 90-talet, producerades margariner på basis av animaliska fetter, främst nötkött och fläskfett. Dessa fetter gav margarinet en fast struktur. Efter krisen med "galna kosjukan" och senare dioxinkrisen, har animaliska fetter uteslutits från tillverkningen av margariner, eftersom de förknippades med en livsmedelsrisk i många kunders ögon. Dessutom genererade den ganska starka smaken av dessa animaliska fetter ibland vissa smakproblem. För att så fördelaktigt som möjligt ersätta dessa oönskade animaliska fetter, dök vegetabiliska "hydrogenerade" fetter upp.

Sökord

oljor
Liknande produkter
1/15
Oliveolja - Råvaror
Oliveolja - Råvaror
Olivolja betraktas ofta som drottningen av vegetabiliska oljor. Eller snarare som en variation av oljor, eftersom det finns många olika kvalitetsnivåe...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Kokosolja (Copra) - Råvaror
Kokosolja (Copra) - Råvaror
Kokosolja (eller kopra) är särskilt rik på mättade fetter, med en halt på över 90%. Den har mycket liknande egenskaper som palmolja, dess främsta subs...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Solrosolja - Råvaror
Solrosolja - Råvaror
Solrosolja är, precis som rapsolja, mycket använd i Europa. Den finns därför också i sammansättningen av många margariner och fetter. Den används ocks...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Sojabönolja - Råvaror
Sojabönolja - Råvaror
Sojaolja är en av de mest spridda vegetabiliska oljorna i världen. Den odlas i många länder och är till exempel den mest konsumerade oljan i USA. Den ...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Rapsolja - Råvaror
Rapsolja - Råvaror
Rapsolja är mycket använd i Europa och det är inte ovanligt att korsa rapsfält i våra landskap. Denna olja används också ofta i margariner och fetter.
BE-4400 Awirs-Flemalle
100% vegetabiliskt fett - PalmOlma - Tillgänglig storlek: 2,5 kg
100% vegetabiliskt fett - PalmOlma - Tillgänglig storlek: 2,5 kg
Det 100% växtbaserade PalmOlma-fettet har speciellt utvecklats för fritering, tillagning av pommes frites, snacks, fritters och donuts... Det är ideal...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Platinoil - Livsmedelsgodkänd Smörjning - Tillgängliga Format: 15L / 208L / 1000L
Platinoil - Livsmedelsgodkänd Smörjning - Tillgängliga Format: 15L / 208L / 1000L
Platinoil-produkterna är specifika smörj- och avformningsmedel för industriella användningar, såsom avformning efter bakning på en produktionslinje el...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Maro Varumärke - Tillgängligt format: 500g - 100% växtbaserat matfett
Maro Varumärke - Tillgängligt format: 500g - 100% växtbaserat matfett
Förpackad i bakpapper är Maro ett 100% växtbaserat matlagningsfett med 63% fettinnehåll. Maro är främst avsedd för restaurangsektorn och för konsument...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Rubolma Utbud - fetter och oljor - Tillgängliga format: 10kg / 20kg / 208L / 1000L
Rubolma Utbud - fetter och oljor - Tillgängliga format: 10kg / 20kg / 208L / 1000L
Rubolma-sortimentet samlar ett brett utbud av fetter och oljor, skräddarsydda för att möta förväntningarna hos yrkesverksamma och industrier inom livs...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Matmargariner och fritöroljor - Chef Olma - Tillgängliga format: 1kg / BiB 15L / 25L / 1000L
Matmargariner och fritöroljor - Chef Olma - Tillgängliga format: 1kg / BiB 15L / 25L / 1000L
Primärt avsedda för matlagning, kommer Chef Olma-produkter i matlagningsmargariner och högkvalitativa fritöroljor.
BE-4400 Awirs-Flemalle
Criscol Oljor - Tillgängliga format: BiB 15L / 25L / 1000L
Criscol Oljor - Tillgängliga format: BiB 15L / 25L / 1000L
Criscol-oljor är premiumprodukter som främst är avsedda för yrkesverksamma. Tack vare en sammansättning av ädla oljor tål dessa produkter särskilt hög...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Premium nötköttsfett - BeefOlma - Tillgänglig storlek: 2,5 kg
Premium nötköttsfett - BeefOlma - Tillgänglig storlek: 2,5 kg
BeefOlma är ett premium nötköttsfett som vanligtvis är avsett för fritering och ger en oöverträffad smak för pommes frites.
BE-4400 Awirs-Flemalle
Margarine Royal Nuts - Tillgängliga format: 500g / 2,5kg
Margarine Royal Nuts - Tillgängliga format: 500g / 2,5kg
Royal Nuts är ett traditionellt 100% växtbaserat margarin. Denna produkt, som finns i block om 500 g eller 2,5 kg, är främst avsedd för användning i m...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Vegetabiliska eller blandade fritöroljor - Frit’Olma - Tillgängliga format: 2,5 kg / 10 kg
Vegetabiliska eller blandade fritöroljor - Frit’Olma - Tillgängliga format: 2,5 kg / 10 kg
De vegetabiliska eller blandade fritöroljorna från Frit’Olma finns i olika format som är avsedda för både privatpersoner och professionella inom resta...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Molma margarin 100% växtbaserat - Tillgängligt format: 2,5 kg
Molma margarin 100% växtbaserat - Tillgängligt format: 2,5 kg
Molma är ett 100% växtbaserat margarin för matlagning och stekning, förpackat i 2,5 kg block. Utformat för användning i storkök för grundrecept, kan M...
BE-4400 Awirs-Flemalle

europages-appen är här!

Använd vår förbättrade leverantörsökning eller skapa dina förfrågningar på språng med den nya europages-appen för köpare.

Ladda ner i App Store

App StoreGoogle Play