MJÖL FÄRSK PASTA
MJÖL FÄRSK PASTA

MJÖL FÄRSK PASTA

Ett mjöl gjort av italienska spannmål, kännetecknat av stor plastisitet och proteininnehåll, idealiskt för färsk pasta. Finns i förpackningar om 10 x 1 kg ATM.
Liknande produkter
1/15
Pizzamel
Pizzamel
Blandningar som är utformade för mjölet. Idealiskt för att lösa problem med degens vidhäftning till ytor, snabba upp utbakningen av degen, öka krispig...
IT-46045 Marmirolo
MJÖL FÖR FÄRSK PASTA
MJÖL FÖR FÄRSK PASTA
PASTAPIU är vetemjöl av typ '00' som är utvecklat för produktion av färsk pasta. Med stor plastisk och elastisk förmåga tack vare det goda proteininne...
IT-46045 Marmirolo
JÄSTMJÖL
JÄSTMJÖL
W: 380 - 400. Mjöl typ '00' framställt av utvalda italienska, europeiska och nordamerikanska korn, för degar med lång jäsning. Idealisk för att uppnå ...
IT-46045 Marmirolo
Sponge Cake Mix
Sponge Cake Mix
Självhöjande blandning av mjukt vetemjöl och risstärkelse, lämplig för produktion av emulgerade degar. Innehåller inga tillsatta aromer. Särskilt lämp...
IT-46045 Marmirolo
Halvfärdig Fullkorns Pizzadeg
Halvfärdig Fullkorns Pizzadeg
Hela vetemjölsblandning med grodd och vetebitar, dehydratiserad surdeg. Det är idealiskt för att producera helkorns romersk pizza, luftig och krispig,...
IT-46045 Marmirolo
PIZZAMJÖL UNO 320
PIZZAMJÖL UNO 320
W: 310 ÷ 330. Typ '1' mjöl med låg raffinering, rikt på fibrer och mineraler. Det är idealiskt för medellånga/långa jäsningsdegar och kan förvaras i k...
IT-46045 Marmirolo
MJÖL IN3
MJÖL IN3
W: 330 ÷ 360. Professionell blandning av mjöl från mjukt vete som erhålls genom fullständig bearbetning av spannmålet. Den behåller kli i stor skala o...
IT-46045 Marmirolo
PLUMCAKE-BLANDNING
PLUMCAKE-BLANDNING
Självhöjande söt blandning som är lämplig för produktion av emulgerade degar. Innehåller inga tillsatta aromer. Särskilt lämplig för produktion av plo...
IT-46045 Marmirolo
MJÖL VÄG36
MJÖL VÄG36
W 270-290. Vetemjöl av mjuk typ '0'. ROUTE 36 är mjölet som är perfekt för Pizza de Rueda de Carro och för alla processer som kräver mycket utsträckb...
IT-46045 Marmirolo
ANNIVERSARY HJÄRTA MJÖL
ANNIVERSARY HJÄRTA MJÖL
W: 280 ÷ 300. Mjölet från lågraffinerad vetekorn med vetekli erbjuder en perfekt koncentration av näringsämnen för en marknad som blir alltmer medvete...
IT-46045 Marmirolo
JUBILEUM HJÄRTA PIZZA MJÖL
JUBILEUM HJÄRTA PIZZA MJÖL
W: 280 ÷ 300. Mjöl av låg raffineringsgrad från vetekorn, med Mantograno vetekli (100% vitalt, 100% italiensk kedja), erbjuder ett koncentrat av närin...
IT-46045 Marmirolo
PIZZA MJÖL ROUTE36 - Mjöl
PIZZA MJÖL ROUTE36 - Mjöl
W: 270 ÷ 290. Vetemjöl av Typ '0'. ROUTE36 är det idealiska mjölet för Pizza a Ruota di Carro och alla bearbetningar som kräver mycket utsträckbara de...
IT-46045 Marmirolo
Halvfabrikat för friteringspulver
Halvfabrikat för friteringspulver
Idealisk för panering, mjölning och panering av alla livsmedel som ska friteras, såsom fisk, kött och grönsaker. FRIGGI ORO fäster perfekt vid livsmed...
IT-46045 Marmirolo
MJÖL FÖR FÄRSK PASTA
MJÖL FÖR FÄRSK PASTA
PASTAPIU är ett typ '00' vetemjöl för att göra färsk pasta. Med sin utmärkta plastisitet och elasticitet, tack vare sitt höga proteininnehåll, utmärk...
IT-46045 Marmirolo
MJÖL FÖR FÄRSK PASTA
MJÖL FÖR FÄRSK PASTA
PASTAPIU är mjöl av mjukt vete av typ "00" som är utformat för produktion av färsk pasta. Med stor plastisk och elastisk förmåga tack vare sitt goda p...
IT-46045 Marmirolo