gamla viner Belgien

...spannmålsmätare, fiskhandlare, hagbutter,... Imponerande slott som Grevarnas slott och Prinsens gård, födelseplats för Karl V De mer än solida klostren från 1200-talet som tidigare beboddes av augustiner och dominikaner. Den gamla hamnen i Gent tillsammans med sina kajväggar och handelsbyggnader, aldrig för långt borta från skuggiga värdshus fulla av flickor av lättsinnigt virke osv... Vi avslutar vår kryssning vid en unik historisk källare i centrala Gent. Vår guide/vinexpert erbjuder här ett riktigt vinseminarium. Vi kommer att provsmaka 4 viner med helt olika...

... och fel sätt. Idag erbjuder vi ett mycket brett sortiment av högkvalitativa viner från alla regioner i Frankrike. Vårt mål är att förse dig som vinälskare med de bästa vinerna inom varje budget. Är du affärsman, privatperson, restauratör eller bara vinälskare, står ett litet team av vinspecialister till ditt förfogande idag för professionell rådgivning vid inköp av viner. Vi välkomnar dig gärna till ett av våra mysiga provningsrum och ger dig möjlighet att smaka på vinerna innan du köper.

... Bioul låter vi fruktens hela potential komma till uttryck genom att kombinera traditionellt och modernt kunnande: partiell avstjälkning, skonsam pressning, kall vinifiering, lagring i flera månader i rostfria tankar, liksom i fat och framför allt i "äggtank"! Denna äggtank, en första i Belgien, gjord av lera och tvättad sand med källvatten, liknande de gamla romerska amforerna, främjar renhet, mineralitet och frukt. Långt ifrån standardiserade produkter kommer våra viner och crémants, som är sanna speglar av deras terroir, årgång och vinmakare, att ge dig en autentisk njutning.

... Anja Kreins och vinotekets ansvariga kommer att guida er genom en välfylld vinkällare. Vi erbjuder alltid viner från 5 till 55 euro eller ännu dyrare. Vi kompletterar sortimentet med champagner, crémants och spritdrycker - fruktbrännvin och whisky. Vi sätter ihop gourmetkorgar med sällsynta kryddor, jungfruliga oljor och gamla balsamvinäger samt andra läckerheter. Vackra förpackningar för presentpaket.

..." och "enkelhet" centrala. Kvalitativa topprodukter, färska örter och grönsaker, smakfulla buljonger, mild olivolja och mycket kärlek till yrket är ingredienserna för ett lätt, kreativt kök fullt av kända och nya smaker, kompletterat med anpassade viner efter önskemål!