gamla viner Portugal

...Koncept: Ett vin för att visa det ovärderliga arvet av de gamla vinrankorna i Douro Superior. Druvor: Gamla vinrankor av druvsorterna Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz och Sousão Höjd på vinrankorna: 180 till 600 m Jord: Skiffer och Skiffer/Granite...

... skapa detta vin skördar vi de vita druvorna av Moscatel Galego från gamla vinrankor på egendomen Quinta dos Castelares, belägen i Freixo de Espada à Cinta, en subregion av Douro Superior på en genomsnittlig höjd av 600 meter. Skifferjordar och typiska terrasser från Douro.

...Vi älskar allt gammalt: gamla vänner, gamla tider, gamla vanor, gamla böcker och reservviner.

... och kontrollera varje ögonblick av druv- och vinproduktionen, varje vinstock, varje flaska. "VALE DOS ARES" är ett varumärke inspirerat av namnet på den gamla kommunen Valadares-Vale dos Ares. På grund av sin storlek och förmåga att generera rikedom, samt kungarnas oförmåga att kontrollera den respektlösa befolkningen, har dess autonomi ständigt skjutits upp sedan Portugals grundande. Det är denna livfullhet och entusiasm hos folket i Valadares som vi vill anta som värdena för varumärket "VALE DOS ARES".

... fläskkött och nötkött. I produktionen av våra viner använder vi även några gamla metoder som, i kombination med modern teknik, ger viner av utmärkt kvalitet. Vinerna framställs från druvsorter från Bairrada-regionen.

... av de särdrag som gör QUINTA DO NOVAL unik i Portvinets värld. Denna konsekvens beror helt enkelt på att våra Vintage Ports kommer från en enda Quinta, en specifik och magisk plats. När man känner till QUINTA DO NOVAL och dess gamla och nya Vintages, kan man känna igen dess framtida Vintages.