smördeg Belgien

... säkerhet och hygien. Några praktiska tips: * Förberedelse av smördeg för ravioli: 70% typ 00 mjöl, 30% durumsemolina, 5 ägg per kg + vatten knåda i cirka 10 minuter, degen bör ha en fuktighetsprocent mellan ägg och vatten på cirka 32%. * Förberedelse av deg för tagliatelle: 50% typ 00 mjöl, 50% durumsemolina, 7/10 ägg per kg eller 100% durumsemolina, Referens: LP17M-230/1 Märke: Diamant Europe Nettovikt (kg): 62 Dimensioner i mm (LxBxH): 400x520xh630 Volym (m³): 0,28 Effekt (kW): 0,9 Strömförsörjning (Volt): 230/1N 50Hz HP: 1.2...

...Margarinerna för smördeg eller croissant Gourmandine är främst avsedda för yrkesverksamma som vill tillverka produkter av utmärkt kvalitet. De kommer att förvandla alla dina bakverk, smördeg, croissanter och andra förberedelser till verkliga källor av njutning.

...Små köttbitar i smördeg...

...ChèvrArdennes finns i flera anmärkningsvärda smakvarianter: i blommig skorpa, i färsk örtstam, med honung, med russin, med lök, bruschetta, med citron, och inlindad i bacon. Men också som askpavé, i smördeg med getost och honung, med parmesan Parmigiano Reggiano, Dansk Blå, och många fler. De getostar som är skapade med vår kvalitetsmedvetenhet kan bara stärka ditt rykte som en krävande distributör i valet av färska och exklusiva ostar för sina kunder.

...Tårtbotten med mandelmassa, med ett lager av smördeg i botten, ett lager aprikossylt och sedan läcker mandelmassa. Avslutad med ett galler av krispig smördeg. Finns även utan tillsatt socker. Finns även i ekologisk variant.

...kompletta pulverblandningar för grädde samt ingredienser för frysta wienerbröd och smördeg. Eftersom vi tillverkar våra ingredienser i ultramoderna spannmålsmöller och baserat på utmärkta råvaror enligt våra egenutvecklade recept som analyseras och testas i erfarna livsmedelslaboratorier, förklarar det varför vi under de senaste åren har lyckats med att leverera dem inte bara till ett brett spektrum av lokala kunder utan också till export.

Hos Depuydt kan de erbjuda dig fina charkuterier, fina sallader, färdiga rätter och catering, såser, inlagda varor och konserver, smördeg och degprodukter, frysta produkter.

Frianda är ett noggrant val av kvalitetsingredienser och viljan att få ut det bästa av dem. Frianda handlar framför allt om en verklig passion för smak och det stora utbudet av smaker. Denna passion kommer ni att smaka i vårt kök! Vi förbereder för er quicher, piroger, zakouskis, cateringprodukter baserade på potatis eller smördeg och olika specialiteter.

Pidy är ett belgiskt familjeägt innovativt livsmedelsföretag, verksamt inom produktion av färdiga att fylla produkter. Som världsledare inom smördeg är vi också en konkurrenskraftig leverantör av produkter från sanddeg, fonçagedej, pajdeg, chouxdeg och croustadedej. Vi har 3 produktionsanläggningar: Belgien, Frankrike och Amerika. Dessutom finns det 5 försäljningsorganisationer: Benelux...