eaux-de-vie

... resultatet av en exceptionell skörd, och varje klunk låter en upptäcka den aromatiska rikedom som Armagnac erbjuder. Oavsett om det är för en stunds avkoppling eller för att komplettera en måltid, kommer L'Armagnac Castarède - 1989 att förföra även de mest kräsna gommar. Med sin komplexitet och elegans är den ett måste för alla spritälskare.

...LICOR DE GINJA PASSIONALE är en likör som erhålls genom kall hydroalkoholisk infusion av en stor mängd färska körsbär, enligt ett traditionellt recept. Som förr produceras Licor di Ginja Passionale enligt hantverksmetoden. - Vid ögonkastet framstår den som mörkröd med orangea reflexer. - Nosen överraskas av en söt doft av körsbär, med fruktiga och bestående noter. - Smaken avslöjar en söt och intensivt fruktig smak, nästan smekande. Tillverkad uteslutande av frukter från ekologiskt jordbruk, utan konserveringsmedel eller färgämnen.

...L'Eau de vie Blanche de la Flaguerie framställs av samma cider som används i produktionen av våra Calvados. Den destilleras i en kolonnpanna, reduceras och lagras inte för att bevara intensiteten och fräschören av äppelaromerna. Bruttovikt: 1450g Vikt på kartong med 6: 9kg...

...Irrésistibles céréales är den autentiska smaken av lokala spannmål. Vi har bryggt, jäst och destillerat frukten av arbetet från bönderna som har plöjt och sått de utvalda sorterna i Bretagne. Irrésistibles céréales är samarbetet mellan jorden och denna process.

Familjeföretaget Karcher et Fils, grundat 1956, ligger i hjärtat av Gamla Colmar, huvudstad i den alsaciska vinregionen. Domänen omfattar cirka 11 hektar vingårdar i AOC som ligger nordväst om Colmar: la Harth. Dess grusiga jord (sand och stenar) och det varma, torra klimatet på sommaren ger våra fruktiga viner en finhet, typicitet och elegans. Vi vinifierar varje år samma druvsorter i samma fat..

...Le Extra Extra Old, även kallad Hors d’âge (XXO), är en blandning av Cognac av olika åldrar, där den yngsta har tillbringat minst 30 år på ekfat. Dess gyllene reflektioner, dess doft med träiga noter, dess fina rancio kommer att låta dig upptäcka eaux-de-vie från Paradiset (traditionellt namn för platsen där vi förvarar våra bästa elixir).

...Upptäck denna underbara Cognac 1er cru, noggrant utvald av "Les frères de la côte" i Grande Champagne från det berömda huset "François VOYER" som erbjuder de bästa eaux-de-vie av Cognac. Efter en överfart över Atlanten i en gammal skuta, får denna Cognac njuta av en dynamisk lagring i romfat från "La Favorite". 50cl - 51° Vol...

...Rummet A.H. Riise 1888 Copenhagen Gold Medal är tillverkat i en destilleri på de amerikanska Jungfruöarna. Det är en hyllning till en prisbelönt cuvée som deltog i en tävling som ägde rum i Köpenhamn 1888. De rom som ingår i denna cuvée har lagrats mellan 7 och 21 år. Historien om varumärket A.H. Riise är fantastisk eftersom dess grundare, Albert Heinrich Riise, faktiskt var en dansk apotekare som tillverkade läkemedel baserade på rom, en annan tid!

...De främsta tillgångarna i Couprie House är därför vår terroir och framför allt vårt anrika kunnande. All vår produktion destilleras på jäst, en traditionell metod som ger en extra finess och aromatisk rikedom till våra Cognacs, Pineaux des Charentes och Likörer. Fem kvaliteter utgör vårt sortiment av Cognacs: V.S Sélection är lagrad i 4 år på fat, V.S.O.P i 8 år, Napoleon i 12 år, och mellan 20...

... extremt sällsynta eaux-de-vie från crus i Grande Champagne och Borderies. Cognacen från de speciella reserverna som går tillbaka till början av 1900-talet ger djup och harmoni. De yngre eaux-de-vie vittnar om de senaste teknologiska framstegen inom destillering och tillverkning av våra fat. L’Essence de Courvoisier är en innovativ och samtida blandning för kännare och representerar den sanna andan...

...Le spiritueux : Denna Cognac VSOP från huset Guy Lhéraud spelar perfekt på korten av balans och njutning. Bestående av en blandning av eaux-de-vie som har lagrats i minst 5 år på fat, avslöjar denna läckra sprit aromer av kompotterade vita frukter, karamelliserad apelsinskal samt mjuka vaniljnoter. Konsistensen av denna Cognac är ganska tät och tanninerna är extremt silkeslena, vilket ger en...

... fördöma hans själ. I sin dröm såg han sig själv i Djävulens kittel, men hans tro var så djupt förankrad i hans själ att den motstod den första "kokningen". För att nå sina mål tvingades Djävulen att "koka" den igen. När han vaknade hade Chevalier idén att extrahera "själ" av eau-de-vie med en andra destillation." Så här har legenden om ursprunget till upptäckten av dubbel destillation för Cognac eaux-de-vie bevarats i regionen. Destillerad i hjärtat av regionen där Cognac har sina rötter, enligt samma århundraden gamla metoder, är CROIX MARON Cognacs, fortfarande idag, arvet av denna tradition.

... och verifierar deras överensstämmelse med de villkor som fastställts av nationell och gemenskapslagstiftning. Specifikiteten och den smakliga renheten är föremål för den organoleptiska bedömningen; experterna i den nationella märkningens kommission bedömer färg, klarhet, doft och smak av varje destillat utan att känna till provens ursprung. En flaska från varje godkänt parti förvaras i 5 år för att möjliggöra kontroll av de sålda produkterna eller eventuella klagomål.

Viner, Sprit och Öl - Importörer, Agenter involverade i försäljningen av livsmedel, drycker och tobak...