små ostar Frankrike

...Gommen avslöjar rostade och vaniljiga smaker, blandat med små svarta bär. MAT- OCH VINPARINGAR Servera vid cirka 15°C till en rostad kanin, en grillad entrecôte eller en blodpudding med stekta äpplen. Det passar också utmärkt till ostar som Délice de Bourgogne eller en Tomme de Montagne. Region: Beaujolais Druva: Gamay Noir Vingård: granitjordar – kontinentalt klimat...

... med inslag av små röda bär, körsbär och jordgubbar. Mjuk, fyllig och fruktig smak med kryddiga toner. Delikata tanniner som ger en smakfull och elegant avslutning. Passar bra till charkuterier, röd kött, vilt samt ostar och desserter. Serveras mellan 16 och 18°C.\n\nDruvor: Merlot (59%), Cabernet Sauvignon (32%), Malbec (9%)\nProducent: Familj Gondeau i Lansac (33710)\nFormat och förpackningar: Flaska (75cl) - Kartong med 6 - 2020"}...

...Mjölksyrabakterier och löpe för tillverkning av färskost. Parti om 10 doser som gör det möjligt att omvandla 5 liter mjölk till cirka 30 små färskostar. Det handlar totalt om 50 liter mjölk som kan omvandlas till färskostar. Varje dos är förpackad i ett individuellt rör. Inga doseringsproblem. Det rekommenderas att använda hela röret för att bevara löpets egenskaper. Denna exceptionella produkt...

...Tillverkad exklusivt i Jura, med råmjölk och på traditionellt sätt. Alla våra raclettes kommer från små fruktgårdar i Jura som är noggrant utvalda för sin noggrannhet och kvalitet i arbetet. Denna ost, som väger 6 till 7 kg, har en rund form och en gyllene färg, och avnjuts främst smält...

... njutning. Ett smakfullt vin, mycket välbalanserat, som passar utmärkt med skaldjur, fisk och ostar. Volym: 75 cl Typ: Vitt vin Druvor: 70% Sauvignon, 20% Sémillon, 10% Muscadelle AOC: Entre-deux-mers Lagring: Drick nu och kan lagras till 203 Serveringstemperatur: 8-10°C...

...Ackord: rödvinsmatchning med ostar, vilt, såsbaserade rätter, kryddiga rätter, röd kött (fylld fasan, höns, oxfilé i deg) Vinifiering: Skörden sker manuellt i korgar med dubbel sortering. Vinifieringen sker i små temperaturreglerade ståltankar. Den malolaktiska jäsningen genomförs i tankar i ett separat rum. Lagringen på 18 månader sker i ekfat (20 till 30% nya). Öga: djup granatröd Näsan...

...Tillverkningskuber för små volymer, rörformare, gjuttransportör eller avvattningsband – våra produkter är anpassade för teknologin för mjuka degar. Deras format definieras noggrant utifrån våra kunders projekt och produktionskapacitet.

Grundat 2002, är MAISON VOISINE ett familjeföretag. Vi är tillverkare och grossist av hantverksprodukter från Aquitaine. MAISON VOISINE grundades för att skapa ett verktyg för lokal och regional distribution med bra anpassad kylutrustning. Företaget erbjuder direktleveranser till våra kunder som slaktare, charkuterister och livsmedelsbutiker. Med rötter i flera generationer av uppfödare, slaktare ...

...Modulär kylrum ISARK Coldkit - 12 M³ Det modulära kylrummet Isark är perfekt för små utrymmen och utgör den perfekta lösningen för förvaring av jaktprodukter, ostar, drycker, grönsaker, etc. - Enkel och snabb montering - Litet utrymmesbehov Alternativ med halkfri golv (vänligen kontakta oss) - Standardgolv (fenolharpiks eller rostfritt stål) Tjocklek 85 mm Förstärkt rostfritt stål (10 mm plywood, rostfri finish, lackad plåt) - Tjocklek 85 mm *Inkluderar en svängdörr på 190xH80 cm fri passage *Exkluderar: golv *Kylrum från 2,45 m³ upp till 300 m³.

...CÉPAGES : 100 % PINOT NOIR VINIFICATION : Rosé erhållet genom maceration. DÉGUSTATIONS : Sällsynt vin med unik smak. Doften är överraskande, rik och komplex med inslag av små röda bär och kryddor. Dess delikata, välbalanserade smak förenar friskhet och finess. Det är ett måltidsvin som passar perfekt med vitt kött och ostar. MÉDAILLE : 1 stjärna i Guide Hachette des Vins 2021...

... optimera och förenkla dina osttillverkningsprocesser: parkrevision, underhåll och uppgradering, stöd av en teknolog, prototypframställning etc. De största ostproduktionsföretagen litar på oss och använder våra produkter: ostformar, formblock, fördelare, avrinningstallrikar, koagulationskar eller lagringslösningar. Vi vänder oss också till många företag och kooperativ av små eller medelstora storlekar. Vi kan utveckla skräddarsydda lösningar i små serier.

...pasta, viner, specialpizzamjöl och andra noggrant utvalda livsmedelsprodukter från våra italienska leverantörer. En växande efterfrågan från privatkunder har nyligen fått oss att göra våra produkter tillgängliga via vår webbplats för onlineförsäljning. Vi köper uteslutande från italienska producenter och prioriterar i största möjliga mån små familjeföretag som liknar oss, och vi levererar över hela...

- Mjölk, smör, grädde, kvarg till GMS och fransk och europeisk industri. - Export av ekologiska och konventionella ostar (ca 150 produkter) av hög kvalitet från Frankrike, Schweiz och Italien till Europa, Nordamerika, Japan. - Avyttring: köp och försäljning av livsmedelspartier och andra varor i Frankrike och utomlands. - Europeisk logistik för små kvantiteter. - Hantering av veterinär- och tullformaliteter. - Ett nätverk av kvalitetsproducenter.

CBS DISTRIBUTION är en livsmedelsgrossist sedan 1981. Företaget erbjuder ett brett utbud av charkuterier och ostar. Produkterna säljs sedan till 2 000 kunder som består av små butiker, medelstora och stora livsmedelsbutiker, restauranger, cateringföretag, och storkök...