vin självklart Frankrike

Vi är LA COMPAGNIE DE BURGONDIE, en kooperativ som samlar 800 familjer av vinodlare och specialister i den berömda regionen Bourgogne. Våra olika typer av viner kommer från vinrankorna och källarna från 7 välkända hus från norr till söder i denna utmärkta vinregion: • Bailly Lapierre, känt för sina Crémants de Bourgogne och stilla viner från Auxerrois • Les Vignerons de Buxy för sina viner från ...

... av röda frukter, fin och elegant. Mjuk smak, aromer av frukter och kryddor. Harmoniskt vin med bra struktur. Njut av det med lammgryta, grillad entrecôte och självklart alla ostar. Servera vid rumstemperatur, 18°C. Druvor: Merlot (90%), Cabernet Franc (10%) Producent: Familj Dehaut i Lalande-de-Pomerol (33500) Format och förpackningar: Flaska (75cl) - Kartong med 6 - 2021...

... aromatiska palett, som förenar friskhet, elegans och komplexitet. Oavsett om det är brut, årgång eller rosé, erbjuder varje typ av champagne en distinkt smakupplevelse. Aromerna kan variera från friska citrusnoter och vita frukter till mer utvecklade nyanser av brioche, hasselnöt eller honung, beroende på dess lagring. Champagne är idealiskt för eleganta aperitifer, gastronomiska kombinationer med skaldjur eller fina rätter, och självklart, för att fira de mest minnesvärda stunderna.

...50% Syrah 40% Carignan 10% Grenache Noir Denna vin, gjort av syrah, carignan och grenache noir, har skördats vid optimal mognad. Den kommer från gamla vinrankor som växer i leriga sandjordar, belägna vid foten av Albères och pic du Canigou. Doften har aromer av röda frukter och lakrits. I munnen är den rund och balanserad. Idealisk till såser, kanin, vilt, lamm, eller till lagrade ostar och självklart utsökt med chokladdesserter. Certifiering: ekologisk...

...Fläskkött och fett, 34% fläsklever, ÄGG, salt, peppar, kryddor. Kött från Frankrike. KOCKENS TIPS: Servera kallt med bröd, inlagda gurkor och lite gott vin… Hos oss går festmåltid hand i hand med grönsaker och patéer! Den mest kända är, självklart, den du kommer att njuta av: LE PÂTÉ DE FOIE! Litet tips: förvara den kallt! Den kommer alltid att vara din trogna följeslagare för en oväntad aperitif, en picknick, en macka klockan fyra, en TV-bricka… Till sist, glöm inte att servera den med sin bästa vän, den krispiga inlagda gurkan.

... tanninstruktur självklart känns vid provsmakning, ger friskheten från Cinsault och den läckra aromen från Syrah denna cuvée ett vackert, lättsmält intryck. Aromerna utvecklas mot mogna svarta frukter (svarta vinbär, björnbär, plommon), kraftfulla kryddiga noter (nejlika, peppar, garrigue) samt en blommig ton (viola, ros). En vild struktur som ekar naturen omkring oss känns också. Innehåll: 75 cl Typ: Rödvin Druvor: 55% Mourvèdre, 25% Cinsault, 15% Grenache, 5% Syrah AOC: Bandol Lagring: Drick nu och kan lagras till 2051 Serveringstemperatur: 16-18°C...

... passar också bra med exotisk mat som kyckling chop suey, kryddiga rätter och självklart en fin ostbricka!","WINEMAKING":"VINPRODUKTION\nDruvorna plockas för hand, sorteras och avstjälkas för att göra en traditionell jäsning med en maceration som varar i cirka 5 veckor; en alternativ metod som också används är koldioxidmaceration.\nVinet lagras i 18 månader (i fat i 12 månader plus en ytterligare period på 6 månader i tankar).","GRAPES VARIETIES":"DRUVSORTER\nSyrah 50%\nGrenache 40%\nMourvèdre 10%"}...

...Små ek- eller kastanjefat med kapaciteter på 20 / 28 / 56 och 112L. Dessa fat är idealiska för lagring av spritdrycker (rom, armagnac, whisky osv.), öl och självklart vin.