...Sommaren är nästan över, vilket betyder att vi kan börja oroa oss för julen igen. Och särskilt, vad vi ska göra med julmiddagen? Vi har den perfekta italienska lösningen för dig: Fikon med gorgonzolamousse.
3 färska fikon
75 g gorgonzola
100 ml vispgrädde
Gräddsifon
Gräddsifonkapsel
Börja med att vispa gorgonzolan, detta blir enklare efter att den har stått i rumstemperatur en stund. Se till...