grana

...Il Grana Padano DOP på 1 kg är en italiensk hårdost, producerad i områdena Lombardia, Piemonte, Trentino-Alto Adige och Veneto. Garanti att den är gjord med färsk mjölk och lagrad i minst 9 månader, är det en ost med en rik och mjuk smak. Idealisk för att komplettera antipasti eller som ingrediens i pastarätter och ris.

...Mjöl "00", vatten, moderjäst (naturlig jäst från "O" typ mjukt vetemjöl i pulverform, jäst, maltade spannmålsmjöl), salt, solrosolja, olivolja, potatis, rökt scamorzaost, lök, grana.

...Calvi Genovese Basil Pesto DOP är tillverkat enligt det äkta liguriska receptet. Det innehåller faktiskt extra jungfruolivolja, basilika odlad i Ligurien (Basilico Genovese DOP), pinjenötter, vitlök och Grana Padano. Jämfört med hemlagad pesto tillsätts endast citronsyra (syra) och askorbinsyra (antioxidant). Inga cashewnötter, vetegroddar eller andra ingredienser som är främmande för den...

... form med en något konvex sidokant – eller kant. En cylindrisk form med en diameter på 35 till 45 cm har en minimi vikt på 24 kg. Under produktionen avskummas mjölken först och blandas sedan med kalvmjölk; den resulterande ostmassan värms upp till en temperatur av 53°-56°, och därför definieras Grana Padano som en kokt pastaost. Ostmassans korn får sedan vila för att komprimera, och därefter placeras de i formar där de får stå i minst två dagar.

... baserade i produktionsområdet för Grana Padano Skummandet av mjölken sker naturligt genom att låta grädden stiga upp genom gravitation medan den råa mjölken vilar Endast osthjul som följer konsortiets regler, som specificeras i specifikationsreglerna och som har mognat i minst 9 månader, kommer att brännas med Grana Padano-märket. Produktion av Grana Padano står för cirka 22% av den italienska mjölkproduktionen och cirka 40% av produktionen i dess områden.

...Grana Padano som är lagrad i 10/12 månader har en gyllene och slät skorpa samt en gul pasta som är kompakt, nästan utan hål. Aromat är väldoftande och när den smakas av, frigör kompaktheten i pastan en delikat och söt smak, typisk för mjölk. Denna produkt har PDO (DOP) certifiering.

...Grana Padano DOP är en hård, kokt och långsamt mognande ost. Den produceras i Po-slätten, med råmjölk från friska kor som just har mjölkats. Det är en italiensk ost med skyddad ursprungsbeteckning (DOP). Detta innebär att alla tre grundläggande faser av produktionskedjan: uppfödning, omvandling av mjölk till ost och lagring måste ske i ursprungsområdet; alltså endast mjölk och italiensk tradition...

...Grana Padano hela hjul aggressivt pris...

... basilika och den solkyssta sötman av tomater, skickligt kombinerad med de jordiga tonerna av vitlök och den milda kick av Grana Padano-ost. Den sammetslena texturen sveper enkelt runt pasta, bruschetta och en mängd andra kulinariska skapelser och ger varje tugga en fängslande smakssymfoni.

La Greci Parma är ett historiskt företag i "Food Valley", känt inom området för färsk och fryst gastronomi riktad mot detaljhandeln och professionella inom restaurangbranschen. Företaget säljer Parmigiano Reggiano, lagrad i Greci General Warehouse som ägs av företaget självt. Det ansvarar också för försäljning av kött från gårdar i provinsen Parma, slaktat under veterinärkontroll.

...Vitlök med pesto 2,9 kg antipasti av grillade grönsaker region PACA Marseille Frankrike Vitlöken med pesto är idealisk för att komplettera dina rätter. Ingredienser Vitlök (55%), solrosolja, basilika, cashew, valnötter, grana padano DOP (mjölk, salt, löpe, ägglysozym), potatisstärkelse, vinäger, salt, socker, extra jungfruolivolja. Antioxidant askorbinsyra E300. Syraregulator citronsyra E330...

... maskin, drivs med 380V. Levereras komplett med: Last- och lossningsrullband (n° 6 ostar av typen Parmigiano och grana både vid in- och utmatning). Skyddshölje för fullständig skydd av maskinen. N° 10 borstar för sidorrengöring av ostarna. N° 10 borstar för överrengöring av ostarna. N° 10 små borstar för sidorrengöring av ostarna. N° 2 nycklar för byte av borstar. N° 1 dammsugare komplett med filter, för sugning av ostdammet.

...”Scarpinòcc” är en traditionell specialitet och symbolen för den kulinariska historien i byn och invånarna i Parre, en kommun i den höga Valle Seriana i provinsen Bergamo. Namnet hänvisar till formen som vagt påminner om de hantverksmässiga tygskorna som användes fram till för några decennier sedan, som byns kvinnor sydde för sina familjer. Färsk pasta med en mager fyllning baserad på grana...

...Sacco System, ett företag specialiserat på produktion av mjölksyrabakterier för mejeriindustrin, producerar en serie frystorkade och frysta mjölksyrabakterier som är specifikt utformade för produktion av hårdost, särskilt för ostar med en fuktighetsprocent på 56% av den icke-feta torra substansen: - Grana Padano - Emmental - Gruyere - Comtè - Hård Pecorino Besök webbplatsen https://www.saccosystem.com/ för att ladda ner broschyrerna!

Dalter Alimentari sedan 1978 är vi specialister på produktion, urval och förpackning av riven och portionsförpackad ost. Vårt utbud inkluderar Parmigiano Reggiano och andra italienska DOP-ostar som Grana Padano och Pecorino Romano, semi-mognade ostar och ostliknande grana skurna och förpackade i olika format (riven, flingor och många andra snitt). Våra ostar och våra ostblandningar är utformade...

Sarca, baserad i Soragna, arbetar med att vakuumförpacka i Cryovac, termoformad och med modifierad atmosfär i plastfilm och påse med hårda och halvhårda ostar, Parmigiano Reggiano och Grana Padano. Organisation för transporter i Italien och utomlands med lastning av containrar, groupage, montering, lagringstjänster och fraktplattformar.

La Castellanza spa sysslar med produktion och distribution av mejeriprodukter och ostar, inklusive mozzarella, burrata, taleggio, quartirolo, primosale, ricotta, burro, mascarpone, provolone, parmigiano reggiano, grana padano, gorgonzola, av ren get och många andra läckerheter, alltid med enbart färsk mjölk. En av våra specialiteter är getostar, som har en överlägsen digestibilitet jämfört med andra ostar. Vi producerar också smör och mascarpone av högsta kvalitet.

... Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino Romano, Mozzarella di Bufala Campana, Burrata, Gorgonzola och mycket mer. Vår kunskap om marknaderna och förmågan att identifiera och tolka kundernas behov gör att vi kan ge råd till kunden och hjälpa dem att växa och få kunskap om produkterna, presentationen, skärningen, förvaringen och kombinationerna. Vi når hela Piemonte och Ligurien med vår kyltransportflotta och har en organisatorisk struktur för internationella leveranser.

Företaget GRANA är specialiserat på metallbeläggning som tribofinishing, sandblästring, kulsprutning, passivering av rostfritt stål, bruning och fosfatering.

...La Montanari & Gruzza spa, beläget längs via Emilia mellan Reggio Emilia och Parma, är producent av gräddsmör med en oemotståndlig smak, eftersom det samlas in från mer än 150 mejerier som producerar Parmigiano Reggiano. Förutom att erbjuda alla möjliga smörvarianter är företaget också lagringsspecialist för Parmigiano Reggiano (som de även producerar) och Grana Padano, som säljs både i hela...

I många år har vi varit grossister av charkuterier, ostar och torkad fisk. Vi förser restauranger, hotell och charkuterier i hela Italien och utomlands. Om du letar efter att köpa charkuterier och ostar i grossistled för att sälja dem i din verksamhet, kommer du att hitta verkligt konkurrenskraftiga priser hos oss. Produkterna vi säljer är främst typiska produkter från Apulien, men du hittar även nationella produkter från alla regioner och kända märkesprodukter som till exempel Grana Padano.

LA NEW GENERATION SNACK ÄR ETT NYTT FÖRETAG SOM HAR UTVECKLAT EN NY PRODUKT, PATITOKI, ETT UNIKT SNACK I SIN SLAG. DET FINNS 24 OLIKA SMAKER: (VIVACE PAPRIKA, CAMPAGNOLA, KLASSISKA, DELIKATA, CONTADINA, RUCOLA OCH GRANA, PESCATORE, KYCKLING, TEXAS KYCKLING, SKOGSSMAKER, SICILIANA, MEXIKANSKA, ROSTAD POTATIS, BACON, BARBECUE, MEDITERANEA, WURSTEL, PUGLIESI, SVARTA OLIVER, PEPPAR OCH ROSMARIN...

...Kaasbrik levererar kvalitetsprodukter redo för användning över hela världen: riven, i kuber eller bitar, flingor, pulver eller skivor. Med Kaasbriks "smart in cheese" lösningar får du rätt produkt i önskat förpackningsformat. Mozzarella för pizza är husets specialitet. Men vi erbjuder också läcker Emmental, Gouda, Grana-typ ostar, Rigatello, Cheddar, smält- och analogostar ... Anpassat efter din...

... och DOP-produkter, där vi erbjuder ett brett urval av ostar och charkuterier såsom: GRANA PADANO lagrad över 30 månader, SPECK, SOPRESSA VENETA, ASIAGO, BRESAOLA. Dessutom är vi redo och tillgängliga för att hjälpa en kund att hitta en produkt som de har ätit i Italien och utomlands men inte kan hitta. Alla medarbetare på TIP & IT är alltid tillgängliga för att ge utförlig information om de...

Terre di Romagna Rika på Traditioner, Passioner och Smaker föddes Pastificio La Fenice, där användningen av råvaror för produktion är av grundläggande betydelse för att upprätthålla hög kvalitet. Bland de viktigaste och mest använda råvarorna finns Certifierad Romagnolmjöl och Semola från Altamura, Parmigiano Reggiano och Grana Padano, båda DOP, samt ägg uteslutande från italiensk produktion. Vi har möjlighet att producera både färskpasta i ATM och IQF fryst pasta. Italiensk smak, passion för kvalitet och det bästa på bordet. Det är vad Pastificio LA FENICE står för.

... produktionskonsortier av typiska italienska och utländska produkter såsom Parmigiano Reggiano, Grana Padano, konserverade livsmedel, extra jungfruolivolja med mycket låg syrahalt, italiensk och spansk skinka (jamon iberico), bresaola, fryst fisk (argentinska räkor). Genom att marknadsföra produkter som är reserverade för nischmarknader har vi skapat en lojal kundbas av specialiserade distributörer både i Italien och...

Företag specialiserat på produktion av livsmedelssåser, framför allt Pesto DOP, vi har varit verksamma på marknaden sedan 60-talet. Passion och tradition är företagets filosofi. Vi producerar färska såser med naturliga ingredienser i olika format, både engångsförpackningar och i KG. Vi är IFS-certifierade och leverantörer till Coop Nord Ovest, Coop Adriatica, Conad, PAC 2000 och hela Basko-gruppen. Vi befinner oss i östra Ligurien, i slätten där DOP-basilika odlas och tillsammans med detta använder vi Grana Padana DOP och våra leverantörer är alla IFS- och BRC-certifierade.

...L'Albero del Latte är ett företag som distribuerar italienska livsmedelsprodukter och drycker. Inom livsmedelssektorn arbetar vi med marknadsföring av produkter som: Ostar: Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, Taleggio DOP, Gorgonzola dolce och piccante, scamorza affumicata, Caciocavallo Skinkor: prosciutto San Daniele, prosciutto di Parma, prosciutto Nazionale, prosciutto mec...

Konsortium för Skydd av GRANA PADANO Ost...

Grossist, importör och servicepartner för engångslösningar, förpackningar samt städ- och hygienprodukter inom gastronomi, hotell, catering, livsmedel och snacks.