fårmjölk Italien

...SEPI Pecorino Gran Sepi, förpackning om 1,5 kg, är en högkvalitativ ost från Sardinien. Med sin unika och kraftfulla smak är dessa ostar perfekta för att berika vilken rätt som helst och tillfredsställa de mest kräsna smaklökarna. Gjord på lokal fårmjölk, är SEPI Pecorino Gran Sepi ett utmärkt val för ostälskare.

Produktion av Cacio di Pienza är en tradition med mycket gamla rötter som har överförts från generation till generation fram till idag. Mjölkproducenterna har samlats i Cooperativa di Cotignano, där de använder och bevarar de typiska metoderna för bearbetning: anskaffning av mjölk med speciella aromer från örter som är typiska för betesmarkerna i Val d'Orcia, raffinerade lagringstekniker och, fram...

...Moget ost gjort på fårmjölk. Dess intensiva smak är perfekt att kombinera med charkuterier, men också med sylt och konserver, särskilt de som är gjorda av bär, fikon och päron.

...En fårost med en mjuk kärna och kort mognad. Denna ost har en slät eller lätt ruggad skorpa och en färg som varierar från vit till en mild ljusbrun. Tillverkad av pastöriserad fårmjölk, löpe och salt, är Novello Sardo en söt ost med en mjuk och kompakt massa i vit färg. Dess söta och milda smak gör den perfekt att njuta av med päron, gyllene druvor, Pane Carasau och säsongens grönsaker. Dess...

...Pecorino Toscano DOP Stagionato är en traditionell ost, kännetecknad av en hård pasta gjord av pastöriserad fårmjölk, med tillsats av löpe och salt. Pecorino Toscano DOP Stagionato har en minimi lagringstid på 120 dagar och är lämplig för att berika rätter från den italienska traditionen.

AZ.AGRICOLA med egen produktion av fårmjölk och bearbetning till Pecorino, Ricotta, Ravaggiolo och olika smaksatta Pecorinos. Direktförsäljning. Leveranser och frakt i Italien och utomlands. Provsmakningspaket på begäran.