EKOLIGISK PECORINO RÖD - Ekologisk

Bio Rosso är en färsk ost gjord på ekologisk mjölk. Bearbetningen följer naturligtvis alla riktlinjer som utfärdats av certifieringsorganet som övervakar hela produktionscykeln fram till den slutliga marknadsföringen av produkten. Den bearbetade mjölken är strikt av ren fårmjölk. Bio Rosso, med 15/20 dagars lagring, behandlas på ytan med ekologisk tomatkoncentrat, och är en produkt i skålform, med en vikt på cirka 1,500 kg;