Italien, Forlì
100km
... uppskattas vitt majsmjöl för sin mångsidighet i köket och de många fördelar det ger för välbefinnande och hälsa. En av de utmärkande egenskaperna hos Ekologiskt Glutenfritt Vitt Majsmjöl är dess rikedom på kostfiber. Dessutom är vitt majsmjöl naturligt glutenfritt, vilket gör det lämpligt för dem som följer en glutenfri kost eller har matintoleranser. Det kan användas för att förbereda bröd, kakor, småkakor, pannkakor, polenta och många andra rätter.
Portfölj (50)
Italien, Parma
144km
... långsamt. Nu är det havets luft som, innan den når dalen, har stulit balsamen från skogarna i Appenninerna. Beroende på säsongen öppnas fönstren och så fortsätter det i nio månader. Sedan går vi ner i källaren: här avslutas mognaden efter två år. Resultatet är känslosamt, men man måste vara beredd att bli rörd: man måste fånga, nästan lyssna på, den sällsynta sötman i dess skiva och se upp för att ta bort det lätta och lättsmälta fettet som ger den harmoni och mjukhet. Vitt bröd och lokalt vin är dess ideala följeslagare.
Portfölj (10)
Italien, Ponte Galeria
210km
...Det är en brödsmulor i flingor typisk för det japanska köket, som används för att förbereda friterade livsmedel, antingen som en vanlig panering eller tillsatt till tempura. Nipponia Panko tillverkas enligt tradition, med vitt bröd som är speciellt framtaget för att krossas i mer eller mindre stora flingor och utan närvaro av brödskorpa, för att producera en oöverträffad panering. Tack vare storleken på de grovt malda brödflingorna blir paneringen lättare, torrare och krispigare.
Portfölj (8)

europages-appen är här!

Använd vår förbättrade leverantörsökning eller skapa dina förfrågningar på språng med den nya europages-appen för köpare.

Ladda ner i App Store

App StoreGoogle Play