speciell pasta Italien

...Vatten, ägg och durumvetemjöl skapar den perfekta blandningen för denna typ av pasta, som kännetecknas av sin rörformiga form och sin grova och räfflade yta. Denna textur är utformad för att fånga och hålla såser, vilket gör den till en idealisk kombination för en rik ragù (köttsås).

...Vår "Pesto al Pistacchio" för privat märkning kombinerar den rika smaken av pistagenötter med en blandning av färska örter, vilket skapar en unik och smakrik pesto, perfekt för gourmetmåltider. Anpassningsbar för ditt märke, är denna produkt idealisk för pastarätter, gourmetpålägg eller som en speciell sås. Med flexibla förpackningsalternativ riktar den sig både till små återförsäljare och stora...

...Gorgonzola är en ost med rå mjölk av ljusgul färg, vars gröna ådror beror på mögelprocessen, det vill säga bildandet av mögel. I den söta versionen är den krämig och mjuk, med en speciell och karaktäristisk smak, något kryddig. I den kryddiga versionen har den en mer uttalad och stark smak, vars pasta är mer mögelbildad, fast och smulig. Producerad med pastöriserad mjölk från gårdar belägna i ursprungsområdet med tillsats av mjölksyrabakterier och utvalda mögelsorter, naturligt fri från laktos. Den finns tillgänglig i de klassiska formaten.

...La Polpa La Doria är gjord av nyplockade och skalade tomater, som är avlägsnade från fröna och sedan hackade i små kuber, till vilka sin egen juice tillsätts. Det är en riktigt speciell produkt eftersom den förenar tomatjuicen med sin köttiga del, och eftersom den bearbetas färsk behåller den den intensiva doften och den klara röda färgen av rå sommartomat. Den är idealisk för att krydda pizza...

... med mognaden, vilket ger en perfekt balans mellan delikatess och intensitet. Den är tillverkad uteslutande av getmjölk från Ogliastra, en region känd för getuppfödning, och denna ost är en hyllning till kvalitet och sardinsk excellens. Med en cylindrisk form, en slät och fast skorpa som varierar i färg från ljusbrun till mörk och en oätlig skorpa, är Mudosu en speciell ost, perfekt för den som söker en unik smak, rik på elegans och raffinemang.

... sockerhalt. Dattertomaten, känd för sin mjuka skal, krispighet, konsistens och alltid höga brixgrad, behåller sina utmärkta organoleptiska egenskaper både när den plockas i klasar och som enskilda frukter. Rå eller tillagad, dattertomaten passar för alla användningar i köket: utmärkt i sallad eller som ett snabbt snacks|aperitif, och utmärkt för att förbereda såser eller såser för en speciell pasta. Förpackning: gr 250, 300, 350...

... gör den speciell: den innehåller inte Allina. Detta gör att den är helt lättsmält och inte lämnar den ibland obehagliga lukten. Kort sagt, en vitlök som är kyssvänlig. För att göra denna sås har vi använt hela växten av aglione, från blomma till lök. Det resulterade i en frisk, söt och delikat smak. Av den anledningen rekommenderar vi att du värmer den i några minuter innan du häller den över pastan. Perfekt för att smaksätta alla typer av pasta, särskilt de traditionella Pici, eventuellt med tillsats av svamp och korv eller kapris och ansjovis, eller Guanciale Stagionato.

... som gör denna pasta speciell ligger i dess sammansättning, den exklusiva användningen av högkvalitativ durumvetemjöl säkerställer att varje produkt har en överlägsen smak och konsistens. Det som gör den unik är att den är utformad för att erbjuda en unik sensorisk upplevelse när det gäller smak, arom och konsistens. Vad som särskiljer oss Hantverkstradition -Pasta med autentisk och traditionell...

E-handel med typiska italienska livsmedelsprodukter, certifierade ekologiska produkter och tillbehör för vin och designade bord, exklusivt italienska. Typiska och högkvalitativa sicilianska viner, speciell pasta som är 50 cm lång, typiska sicilianska konserver i olja och D.O.P. extra jungfruolivolja tillgänglig i lös vikt. Säker förpackning som följer säkerhetsnormerna för transport av...

... breda sortimentet "Linje för torkad frukt och halvfabrikat" kompletteras med pinjenötter, valnötter, sultanrussin, jordnötsgranulat, cashewnötter och riven kokos. Genom en noggrann urval av varje råvara, med noggranna och uppmärksamma arbetsmetoder och kvalitetskontroller i varje steg av bearbetningen, kan vi erbjuda en variation av halvfabrikat och råvaror för bagerier och glassbarer, det vill säga pesto och pistagekräm, beläggningar, kakao i pulverform, snabbkrämer, arom i pasta, pulverbaser, topping, ekologisk mandelolja, praliner av torkad frukt, fruktpastor och traditionella smaker.

... från det förflutna. Det som gör denna pasta speciell är dess sammansättning. Den exklusiva användningen av högkvalitativ durumvetemjöl säkerställer att varje produkt har en utmärkt smak och en fantastisk konsistens. Det som gör den unik är att den erbjuder en enastående sensorisk upplevelse när det gäller smak, arom och textur. Vad som utmärker oss Hantverksmässig tradition -Pasta med autentisk...

... formning: från pressen trycks degen långsamt av en skruv mot en bronssil, med måttligt tryck för att bevara glutenets och kolhydraternas egenskaper. För varje pastasort finns det en speciell bronssil. Vi använder uteslutande bronssilar, som ger den typiska grovheten hos den bästa hantverksmässiga pastan. Fas av torkning: alltid vid låg temperatur för att inte "denaturera" proteiner och...

... hemligheten bakom våra välbefinnande livsmedel. Det som särskiljer oss på marknaden är den FUNKTIONELLA LINJEN, en speciell pasta tillverkad av durumvetemjöl tillsatt med extrakt från andinska och amazonska växter med värdefulla näringsegenskaper. Fullkornspastan är dessutom tillverkad av fullkornsdurumvete som har en malningsdiagram som har studerats i samarbete med universitetet Federico II i Neapel...

... noggrant utvalda av kocken Davide. För speciella tillfällen eller för din vardagsmat, en speciell och ständigt uppdaterad urval av färsk pasta, typiska produkter och utvalda viner samt våra hantverksmässiga desserter. SHOP och leveranser över hela Italien. Menyn är säsongsbetonad, och vid varje menybyte är hjälpen från de unga medarbetarna som i många år har följt Davide i hans passion avgörande. All pasta, som är strikt hemlagad, kommer från de skickliga händerna hos det kvinnliga navet i köket. Besök vår webbshop online: https://trattoria-antichi-sapori.myshopify.com/...

... som bältesspännen och väskprydnader. Produktutbudet berikas med artiklar tillverkade av både pasta- och ädelstenar samt med användning av Swarovski-kristaller, vilket även möjliggör skräddarsydda artiklar. Produktionsprocesserna i verkstaden är fortfarande hantverksmässiga, även om de är väl automatiserade, och bidrar till att öka produktens värde eftersom de är resultatet av en speciell behandling som endast kunskap, intuition och kreativitet, typiska för äkta MADE IN ITALY, kan erbjuda.