jamaicansk peppar

...Cubeb-peppar, Java-peppar eller svanspeppar kommer ursprungligen från ön Java i Indonesien. Cubeb-peppar kom till Europa via Indien på grund av handeln med araberna. Legenden säger att omkring 1600-talet förbjöd Portugals kung försäljningen av cubeb-bär för att öka försäljningen av svartpeppar, eftersom Java hade monopol på kryddan. Cubeb-peppar har en pepprig arom med en aning av jamaicansk...

Vårt familjeföretag erbjuder hela kryddor, peppar, bär, salt och 100 % naturliga blandningar, som är källade från producenter främst baserade i Asien, med hållbart jordbruk. Våra kryddor är inte behandlade, utan tillsatser eller konserveringsmedel, vilket garanterar en överlägsen kvalitet och intensifierade smaker för var och en av våra kryddor och blandningar. Vi vill idag dela vår autentiska pa...

..."Mezcal" – Vild agave – Cirial – Flaska på 0,7 liter 45% | 100% vild agave – sorten cirial Ursprung: Santiago Matatlán – Oaxaca – Mexiko Producent: Koch Smaknoter: Näsan: jamaicansk peppar, fänkål, linolja, kompletterar den grillade agaven. Munnen: först ganska liköraktig, frukterna kommer efter några minuters luftning, med citrusfrukter först. Allteftersom lacken bleknar, gör mineraliteten...

...Näsan avslöjar långsamt förtrollande dofter av citrongräs, limeblad, färsk grapefrukt, jamaicansk peppar och ingefära med en kärna av färsk citron och grapefrukt. Munnen är medelfyllig till fyllig, munnen levererar djärva lager av citrus och kryddor med en fantastisk spänning och en kritig eftersmak. Mat- och vinparning: vita kött, fisk, skaldjur, ostar. Vinframställning: Efter noggrant...

...Premier gin rosé i Frankrike Tillverkad i Corrèze Destillation i en kopparpanna av charentais-typ Ingredienser: Neutral alkohol, enbär, koriander, angelika, jamaicansk peppar, kardemumma, ingefära, koriander, kassiakanel Maceration av hibiskus Format: 50 cl. Alkoholhalt: 41,50 % vol. Färgen på ginen, som främst erhålls genom maceration av torkad hibiskus i slutet av tillverkningsprocessen, ger en extra visuell upplevelse.