konditori - maskiner och utrustning

... det rostade brödet. Vi kontrollerar trycket i våra käftar och använder internutvecklad programvara för att uppnå en perfekt försegling, vilket bevarar aromen och egenskaperna hos nybakat bröd. Vårt sortiment av maskiner inkluderar vertikala förpackningsmaskiner, flerhuvudsvågar och annan specialiserad utrustning för förpackning av bageriprodukter.

...Om ni är vana vid att arbeta med produkter som "macaron", är ni medvetna om komplexiteten i dess beredning. Det är tack vare samarbetet med många konditorer i laboratorierna och kocken Mathieu Blandin (Världsmästare i konditori 2013) som idén att konstruera denna maskin har uppstått. Maskinens vibrationer gör att spetsarna på era kakor kan sjunka ner tills ni får en perfekt rund, slät och...

... justeras till önskad nivå. El- och elektronikfel som kan uppstå visas på PLC-skärmen med bilder och text. Vid funktionsfel kan alla typer av åtgärder utföras med fjärråtkomst till PLC-programmet. (Valfritt). Degen skärs i bitar mellan 30 och 220 g. Produktionskapaciteten är 5.500 st/h.

..." ris kaka maskin åtgärdar dessa fel och använder ett hydrauliskt system för att producera jämna produkter och ökar avsevärt hållbarheten. Dessutom finns det ett urval av formar i olika storlekar och former för att tillfredsställa kundernas behov. Små maskiner kan produceras för lokala butiker och större maskiner kan också tillverkas för fabriker. För mer information, vänligen kontakta oss!! Tack...

...Maskin med hydraulisk rörelse, med två cylindrar för pressningsfasen, en cylinder för skärning och en för rundning. Kontrollpanel med möjlighet att justera pressningstid, rundningstid och öppning av formkammaren. Knapp för rengöring av knivarna. Möjlighet att spara upp till 10 olika program och att ändra språk, beroende på användarens krav. Maskinen levereras med 3 plattor. 1. placera plattan...

...B68-ugnen för vagnar 60x80 cm sätter inga gränser för din kreativitet och dina idéer, även där utrymmet är begränsat. B68 är en roterande vagnugn för bageri och konditori, extremt kompakt, den installeras mycket snabbt och enkelt tack vare sin modulära struktur, den kan passera genom alla dörrar utan svårighet och kan monteras i mycket låga lokaler. I grundutrustningen erbjuder den flera...

... oss för mer information. För att förbereda dina blandningar kan vi erbjuda en industriell mixer på 10 till 80 liter, mer på beställning. Om du redan har din egen produkt kan du komma och testa den i vår verkstad med våra italienska glassmaskiner. Vi välkomnar dig gärna! Färdiga produkter säljs också i stormarknader eller av specialiserade leverantörer. Kontakta oss, vi kan ge dig deras kontaktuppgifter!

...Vi erbjuder ett brett utbud av formar för att tillfredsställa alla dina bakningsönskemål. I silikon, metall eller 3D, hitta alla de former du önskar: grundläggande eller mer originella, för speciella tillfällen och i den storlek du vill: individuella eller hela. Gör ett intryck vid dessert eller fika!

...Företag, bagare, bröllops- eller eventplanerare: vi skapar skräddarsydda tårttoppar för dina kunder! Idealiskt för att lägga till en personlig och iögonfallande detalj på alla tårtor och vid alla tillfällen: företagsmottagningar, bröllop, dop... Kontakta oss!

...Ny formel utan titandioxid. Förbättrad stabilitet vid alla pH-nivåer av skum. Klar att använda varm glasyr med vit chokladsmak, idealisk för att glasera dina desserter helt och ge bra hållbarhet för dekorationer.

...Visp-degblandare-maskin, bordsmodell, med 7,5 liters rostfri stålgryta och vispar, aluminium gräddblandare och spiral degkrok. Utrustad med digital programmerbar timer, tre hastighetslägen, nödstopp och lackerat stålhölje. Säkerhetsskydd över grytan. Dubbel säkerhetsbrytare för att förhindra rörelse av grytan under drift eller vid borttagning av skyddet. Hastighetslägenas varvtal är 132/234/431 RPM. Trots sin storlek har den en robust och hållbar design, säker och pålitlig med lång livslängd. Utmärkt kvalitet jämfört med konkurrenterna. Lämplig för användning inom konditori, bageri och apotek.

... internationella marknaden. Dess historia är en upptrappning av initiativ som visar hur företaget har kunnat anpassa sig med stark innovationsförmåga till förändringar i smak, vanor och marknad, samt till den ständiga utvecklingen av nya teknologier inom bakningsprocesserna. I USA, där termen "bake-off" myntades, beskrev det en informell tävling med bakverk mellan vänner, kollegor och grannar; idag har betydelsen av "bake-off" utvidgats till den generella betydelsen av "tävling", "utmaning", vilket perfekt representerar vårt sätt att förstå den innovation vi för in i våra produkter.

... en kontrollerad ånginmatning, ger en konstant och jämn bakning, vilket förbättrar uppgången och doften av produkten. Dess perfekta stabila bakning möjliggör att få voluminöst och mjukt bröd av alla dimensioner. Tillverkad av rostfritt stål, med ett modulärt byggsystem som minskar installationstiden och erbjuder ökat skydd och hållbarhet mot den strukturella termiska expansion som uppstår under drift. Rotor kan arbeta med gas- eller dieselbrännare eller med elektrisk energi.

...Vi satsar på traditionen och tillverkar de typiska galiciska sötsakerna. Vi har de bästa professionella bagarna som noggrant tar hand om de mest utvalda ingredienserna. Produkter som utmärker sig för sin saftighet, smak och goda hållbarhet, för att glädja de mest kräsna smaklökarna.

...Desserter som fås genom att blanda maräng, muffinsmet och riven färsk kokos, allt rostat i ugnen och täckt med choklad i botten. Det är en utsökt och lätt dessert där kokos och maräng står i fokus. Rekommenderas till personer som gillar kokos, de kommer garanterat att vilja ha mer.

...Några vanliga typer av förbättringar inkluderar förbättringar för degen, förbättringar för jäsning och emulgerande förbättringar. Deras fördelar inkluderar: - Förbättrad textur och elasticitet i degen. - Ökning av volymen och luftigheten i den slutliga produkten. - Förlängning av brödets hållbarhet.

...Bageri- eller laboratoriehylla för lagring av kulinariska förberedelser på plåtar. Finns i olika storlekar och antal nivåer.

... rostfritt stål - Strömbrytare och indikatorlampa - Låg elförbrukning - Finns i 230 V eller 110 V. - Termostat 50°C till 300°C - Termostatisk justering av våra apparater upp till 300° Celsius för pyrolys-läget - Helt roterande öppning upp till 180°: För en jämn fördelning av smeten och sockret - 1 års garanti på elektriska komponenter Våffel specifikationer: - Avtryck: 4x6 - Dimension: 67 x 115 mm - Våffelvikt: max 150g...

...Fibermaé är vår serie av formar tillverkade av ett nät av glasfiber och silikonbeläggning med en non-stick yta. Glasfiberduken, med öppen väv, främjar cirkulationen av varm luft och ger en jämn bakning. Fibermaé är idealisk för bakning av bullar, hamburgare, brioche, korvbröd eller ciabatta... Du får en vacker, krispig och gyllene skorpa! Format: Individuell Storlek: 400x600mm...

... avger en gelé med flytande struktur för kontinuerlig produktion av glassbaserade förberedelser i formar och baser av olika former och storlekar. Utrustad med en snabel och olika extruderare som förenklar fyllningen av alla skapelser, är Pastry Gel den perfekta maskinen för produktion av glass på pinne, glasskakor och alla enportionsprodukter som kräver perfekt fyllning. Inga andra verktyg behövs för oändliga produktioner som kan överföras till frysen innan de ställs ut i disken.

...Maskin för beläggning av glasskoner. Det är möjligt att belägga konerna med följande alternativ: inuti och utanpå för en justerbar höjd, endast på den yttre ytan för en justerbar höjd, helt inuti, helt inuti och utanpå för en justerbar höjd. I alla beläggningsalternativ är det möjligt att applicera strössel på konen. Den maximala produktionskapaciteten är cirka 4500 stycken/timme. Lagerutrymmet har en autonomi på cirka 5 minuter. Tankens lastkapacitet är 150 liter choklad. Mått: cm. 610 x 330 x H180 Vikt: 2200 kg...

...Crepesmixen är den perfekta basen för att enkelt lyckas med alla dina pannkakor och våfflor i förpackningar om 5 och 10 kg.

...BIJOUX är den medelstora bland Bismacs maskiner, vilket gör den lämplig för små företag inom konditori, bageri, restaurang, självbetjäning (Ho.Re.Ca.), lantbruksturism, familjeproduktionsenheter, ekologisk sektor, glutenfria och kolhydratfria degar. Det är en mycket kompakt modulär bänkmaskin som, trots sina små dimensioner, förblir sammansättningsbar som de större versionerna, beroende på...

...Vetemjöl, smör (32%), ägg, socker och mjölk BEHANDLING: Gräddad.

...Vi producerar lamineringlinjer för många produkter och alla typer av deg.

Hej, Exklusiv distributör, internationell grupp med 9 fabriker i världen, vi har vår egen halalgelatinfabrik. Vi erbjuder ett brett sortiment av certifierade halalgodisar (bulk 1 kg, 80 g påse, syrliga fyllda stänger, cobra, watch...), kakor och bakverk i multipack (donuts, rullar, våfflor...) samt choklad. Attraktiv förpackning och konkurrenskraftiga priser. Halalgodis 1 kg: mellan 2,59€ exkl.

YC Italia, din pålitliga leverantör! Vi är ett företag som verkar inom restaurangbranschen på europeisk och nationell nivå med över 20 års erfarenhet, nu på webben för att erbjuda utmärkta produkter till konkurrenskraftiga priser. Vi är närvarande på de europeiska marknaderna med våra CE-märkta produkter som är helt "made in Italy", vilket är synonymt med utmärkt design, pålitlighet och effektivit...

TRANSFLUID är specialiserat inom olika sektorer, såsom: rostfria ventiler, rostfria kopplingar, tankutrustning, mätmetodik, hygien, vätskehantering, fat och tätningar. Grundat 1994, är företaget TRANSFLUID specialiserat på rostfria ventiler för yrkesverksamma. Först närvarande på vinmarknaden (ventiler, kopplingar, tankutrustning och vinproduktionsaccessoarer, dörrar och luckor för tankar och cis...

...Tack vare sina 1200 W effekt och 15 000 varv per minut kan du vispa, blanda och knåda produkter för matlagning (deg för bageri, konditori, pizzor…) utan problem. Dubbel rotationsrörelse, både roterande och orbital. Med 4 förinställda funktioner, turbo-funktion och justerbar hastighet. Det är det perfekta komplementet för att enkelt skapa fantastiska degar. Och i dess 6-liters skål får du plats...

Bageri- och konditorimaskiner Upptäck MECH-MASZ Szczeciński produkter Vi är den största tillverkaren av ugnar, maskiner och utrustning för bageri och konditori i Polen. Våra produkter har varit populära i Polen och världen över i över 34 år. Vi gör vårt yttersta för att ständigt utveckla den teknik vi erbjuder och introducera moderna enheter på marknaden som kan möta användarnas behov. Som...