leverantör av svart tryffel

...Högkvalitativa svarta tryfflar odlade i Spanien! Svart tryffel är en hypogeisk svamp, vilket betyder att den växer och utvecklas under jorden. Känd vetenskapligt som Tuber melanosporum, sträcker sig dess upptäckte tillbaka tusentals år. Faktum är att den konsumerades av gamla egyptier, romare och greker, som tillskrev den medicinska och afrodisiakiska egenskaper. Svarta tryfflar är lätta att känna igen på sitt speciella utseende; när de är mogna är de svarta, som namnet antyder, med en violett nyans. Deras textur är vårtorig, och inuti är köttet kompakt men lätt, med viss fasthet.

...På Segortrufa har vi över 15 års erfarenhet som leverantör av tryffel, specialiserade på försäljning av färsk tryffel i grossistled. Vi erbjuder ett brett utbud av gourmettryffel av högsta kvalitet, riktat till restauranger, distributörer och experter inom gourmetmatlagning. Vi är stolta över att distribuera de bästa sorterna som Tuber Melanosporum (känd som vintertryffel), Tuber Aestivum...

...Tuber Uncinatum Vitt Extra, känd som den krokiga svarta tryffeln, väljs ut bland de bästa exemplaren som samlats in från Valtrebbia Tartufi:s marker och genom samarbete med erfarna italienska tryffeljägare. Med en regelbunden form och generös storlek har denna tryffel en svart, vårig hud, medan det inre köttet är ljusbrunt med väl synliga vita ådror. Dess arom är intensiv och jordig, med inslag...

...Delikatesser: Ekologisk Extra Jungfruolivolja "Svart Tryffel", flaska N°2 - 250 ml - Den ekologiska extra jungfruolivoljan "Svart Tryffel", flaska N°2 innehåller den harmoniska föreningen av oliv och svart tryffel. En kulinarisk skapelse som endast erhålls genom mekaniska processer, certifierad ekologisk av Bureau Veritas (FR BIO10). Flaskan på 250 ml ingår också i delikatesspaketen N°1, N°3, N°4, N°5, N°8. Maison Caudalie kompromissar inte med kvaliteten!