vinäger Portugal

...Ättiksyra 50%, 80% och 99%, systematiskt benämnd etansyra, är en färglös, sur organisk vätska med den kemiska formeln (CH3COOH). Vinäger innehåller minst 4% ättiksyra i volym, vilket gör ättiksyra till den huvudsakliga komponenten i vinäger, förutom vatten och spårämnen. Det är en viktig kemisk reagens, som främst används vid produktion av cellulosaacetat för fotografiska filmer...

...Åldrad vinäger, med syra och personlighet, 100% naturlig produkt, avsedd att lyfta smakerna i smakrika rätter, men också för att användas i sallader eller som aperitif tillsammans med våra oljor. Denna rödvinsvinäger, åldrad på trä och producerad uteslutande av ekologiska druvor från Alentejo av sorterna Touriga Nacional och Tinta Roriz, utmärker sig för sin utsökta "bouquet". Detta är en certifierad produkt av högsta kvalitet med en maximal syra på 6%.

...Detta är en av våra "Årets Smak 2016"! Det handlar om en verklig symfoni av smaker, där varje ingrediens spelar en avgörande roll i kompositionen. Med en intensiv smak som skiljer sig från det vanliga och når nivåer av excellens, kommer ingen att förbli oberörd. SHIITAKESVAMP, OLIVOLJA, LÖK, PAPRIKA, VINÄGER, SOCKER OCH SALT 210g...

... av hög kvalitet som torkade svampar med alger, honung, salt, oljor och vinäger, alla smaksatta med de mest välsmakande exotiska och vilda svamparna samt våra svamprisotto med alger och risotto med vilda svampar. Hur gör vi? Vi har ett laboratorium med den mest moderna teknologin för utveckling av svampmycel, substrat, för forskning och innovation. Inom skogssektorn, och som registrerade operatörer av ICNF, kommersialiserar vi träd som kastanjeträd, tallar, korkekar och ekar som producerar svampar. Vi har även en livsmedelsavdelning.

... marknadsorientering. Vi har skapat partnerskap med producenter för att förse: Oljor, Oliver, Rostad Kaffe, Te, Kol, Olika grönsaker, Konsumtionspotatis, Fröpotatis, Lök, Vitlök, Olika spannmål, Lupiner, Vinäger, Oljor, Såser, Kryddor, Citronsaft, Grönsaker i konserver och torkade, Socker, Honung, Salt, Sockerbitar, Konserver, Livsmedelsprodukter, Kex, Sylt, Nestlé-produkter (Afrikanska länder...

Vi marknadsför gourmetprodukter, ekologiska produkter och regionala alentejanska produkter, såsom ostar, likörer, sötsaker, kex, honung, sylt, charkuterier, korv, oljor, vinäger och kryddor. Vi söker partners för att exportera portugisiska produkter och partners för att upptäcka andra produkter i världen, för att introducera gastronomi och kunskap från andra länder i Portugal.