vit skinka Spanien

...Mindre i storlek och vikt än skinkan, har vår Paleta de Bellota Ibérica en mer avlång och mindre cirkulär form än denna. Dess enhetliga och glänsande färg med inslag av vit pärlemorfett är den visuella förspelet till en smak som är starkt präglad av ekollon, en söt, distinkt och intensiv arom som tillsammans med en märkbar eftersmak framkallar landskapet i våra dehesas.

...Rotationsskinkhållare Mod. "Grundläggande" av senaste skapelse. Tillverkad av ek. Folklig visdom säger att god skinka bör skäras med kniv så att skivorna har optimala organoleptiska egenskaper för konsumtion.

... mellan 3º och 5º Celsius, och med en relativ luftfuktighet mellan 75% och 85%. Ras: 50% Iberisk Föda: Cebo Etikett: Vit Energivärde: 303Kcal / 1261KJ Fetter: 37.81 g Mättade fetter: 5 g Kolhydrater: < 0,10 g Socker: < 0,10 g Proteiner: 32.3 g Salt: 7.42 g...

På DOMPAL har vi det bästa urvalet av skinkor och charkuterier, iberisk kött, exklusiva ostar, AOVE, viner och de mest utvalda vegetabiliska och marina konserverna. Varje produkt är resultatet av en noggrann urval för att ge bästa service till våra kunder. Från torknings- och tillverkningsanläggningen i Jabugo (Huelva) och vårt huvudkontor i Alcobendas (Madrid) når vi alla hörn av landet och inter...

...Grisuppfödning belägen i den sydvästra delen av Extremadura, födelseplatsen för Bellota-skinka. Vi har egen betesmark, boskap, fabrik och vinkällare samt en "Vit Sal" med personalutrustning för olika typer av skivning och vakuumförpackning eller med inert gas. Vi erbjuder en serie av egna och hantverksmässigt tillverkade iberiska produkter, skinkor, skuldror och charkuterier från rena iberiska grisar som föds upp på Dehesa Extremeña. Som kvalitetsleverantörer erbjuder vi ett urval av de bästa varianterna av portugisiska viner, Manchego-ostar D.O. och extra jungfruolja av högsta kvalitet.