vit quinoa

Quinoa blanca är en av de vanligaste varianterna av quinoa, en frö som anses vara ett pseudokorn på grund av sin användning och näringsvärde som liknar spannmål. Quinoa blanca har en mild, något nötaktig smak och en fluffig textur när den är kokt. Den har sitt ursprung i de sydamerikanska Anderna, där den har varit en stapelföda i tusentals år.