bourgogne crémant

...Denna Crémant är en blandning av de fyra druvsorterna från appellationen (Pinot Noir, Chardonnay, Gamay och Aligoté)*, ett vin som är allmänt omtyckt, med rund karaktär och varierad doft. Det är den "lättaste" av våra Crémants, en törstsläckande Crémant, ren och tydlig, som erbjuder en härlig fräschör. - Manuell skörd - Druvorna transporteras i "luftiga" lådor om 45 kilogram för att bevara deras...

... idealiskt komplement till aperitifer eller helt enkelt grillad fisk. helt enkelt grillad fisk eller rostbiff med oliver. Aromer & Smaker : Denna Crémant de Bourgogne har en ljus gyllene färg med fina bubblor. med inslag av citrusfrukter. Citron och lime dominerar och ger en härlig friskhet på gommen. friskhet på gommen. Mineraliteten som tillhandahålls av druvsorterna som är planterade i ler-kalkjord, ger detta vin en solid komplexitet som kommer att tilltala dem som gillar att upptäcka nya saker.

...CÉPAGES Chardonnay 50% Pinot Noir 20% Gamay 20% Aligoté 10% VINIFIKATION Avkastningen är begränsad till 50 hl/ha. Manuell skörd. Vår cuvée Baron Maxime Crémant de Bourgogne görs vid kontrollerad temperatur för att säkerställa en bra vinifiering. Vi låter vinet mogna på jästfällning i minst 12 månader, vilket möjliggör en naturlig kolsyra. Denna långsamma tillverkning kallas den traditionella...

... och termoreducerbara kapsyler, liksom korkar. Med stor mångsidighet anpassar sig denna automatiska linjära etiketteringsmaskin perfekt till olika typer av stilla vinflaskor, såsom Bordeaux, Côte de Bourgogne, Alsace, Côte du Rhône, och till olika typer av champagne- och mousserande vinflaskor, såsom blanquette de Limoux, mousserande vin, crémant, etc., utan att glömma de olika volymer som finns tillgängliga (25 cl, 37,5 cl, 50 cl, 75 cl, magnum, etc.).

Producent av Bourgogne-viner, ekologisk odling sedan 2010, POUILLY-FUISSE POUILLY-VINZELLES MÂCON CHANTRE Vitt och Röd MARC och CREMANT DE BOURGOGNE Domaine MATHIAS har producerat vin sedan 1840, med en anda av kvalitet och typicitet i sina viner. Vi tar emot besökare i källaren varje dag från 10:00 till 19:00. Visningar och provningar av våra viner. Försäljning i källaren och på internet www.domaine-mathias.fr...

Beläget i Yonne-dalen, är Les Caves Bailly Lapierre vaggan för AOC Crémant de Bourgogne. Faktum är att sedan 1972 har Les Caves Bailly Lapierre producerat mousserande viner av en annan värld i en underjordisk stenbrott som erbjuder unika naturliga förhållanden. De är gjorda av ädla druvor, handplockade, vinifierade och tålmodigt lagrade. Deras brut och väldefinierade viner tar dig med på en resa mot en intensivt mineralisk fräschör...

VIGNERONLY.FR är ett företag som har sin bas i Bordeaux sedan 2020. Vinerna i vår katalog omfattar mer än 70 referenser av viner (vita, röda, rosé, champagne och crémant) från 30 vinproducenter som är 100% skördemakare från hela Frankrike (Bourgogne, Bordeaux, Alsace, Languedoc...). Det betyder att vi, hos oss, inte erbjuder viner från handel eller kooperativ, utan endast viner från domäner...

Domaine ELLEVIN är en familjeägd vingård som odlar 15 hektar vinrankor. De producerar utmärkta viner från Chablis, Chablis 1er Cru Vaucoupin, Chablis 1er Cru Vosgros, Petit Chablis och Crémant de Bourgogne. Chablis Druvsort(er): Chardonnay Jord: Kimmeridgisk lerjord Beskärning: Dubbel Guyot-beskärning, typisk för Chablis Vinifiering: Traditionell i tank Lagring: Vinerna lagras i 8 till 12...

...Cave d'Azé ligger i hjärtat av Mâcon-vinodlingen, i södra Bourgogne (i triangeln Tournus-Cluny-Mâcon). Medan man behåller traditionella metoder (lagring i ekfat för att åldra lagringsviner), har Cave d'Azé även införskaffat ny, avancerad teknik (pneumatiska pressar och temperaturreglerade ståltankar). I Cave d’Azé kan du upptäcka och smaka på: vita, röda och rosé-viner: Mâcon Blanc, Mâcon Prestige, Cuvée Saint Martin, Bourgogne aligoté, Mâcon rosé, Bourgogne rouge i ekfat, Bourgogne passe tout grain, Crémant blanc de blanc, Crémant rosé...