bageri bröd Frankrike

...Roger förbereder sitt Specialgrillade Bröd med särskild omsorg i valet av alla ingredienser. Mjölet väljs för sina organoleptiska och smakmässiga egenskaper, men hemligheten bakom Biscottes Roger kommer också från gräddningen. I sin öppna form kan degen jäsa fritt, vilket gör att spannmålen kan frigöra hela smaken av det rostade brödet från förr. Specialgrillade Bröd Sammansättning: Vetemjöl...

...Beskrivning : Rågmelet T70 är ett mjöl som erhålls från rågkorn, en spannmål som traditionellt används i bakning. Det är lätt siktat, vilket ger en ljusgrå färg och en fin textur. "T70" indikerar en ashaltighet som säkerställer en bra balans mellan finhet och näringsrikedom. Råg är känt för sin lätt söta och syrliga smak, vilket ger en distinkt touch till bröd och andra tillagningar. Ursprung : Ukraina. Förpackning : papperssäckar på 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palettisering : 750-950kg.

Sedan 2009 har Samuel Pocquet, en passionerad biodlare, mött behoven hos yrkesverksamma med ett erbjudande av honung i bulk. Hos Pocquet Apiculture erbjuder vi fat på 300 kg eller hinkar på 20 eller 40 kg, främst för "Miel de Fleur" och "Miel de Tilleul". Våra produkter tillverkas med respekt för traditionella metoder, samtidigt som moderna extraktionstekniker används, vilket garanterar en storska...

...Söker du ett bröd med unika smaker för att möta konsumenternas behov av nyhet? Vill du lansera ett säsongsbröd för att dynamisera ditt utbud (festligt produkt för högtiderna, sommarprodukt osv.)? Vill du erbjuda dina kunder en baguette med karaktär, rik på smaker?

... rörelsen drivs av en växelmotor med ett rotations + remskivsystem som är klassat till 0.18 kW, medan brännaren förbrukar 1.5 kW elektricitet. Denna ugn är designad för hållbarhet, väger 770 kg och har en frontmonterad brännare för enkel åtkomst. Perfekt för att baka ett brett utbud av produkter, från bröd till baguetter, ger den enhetliga tillagningsresultat varje gång. Externa mått : :1400x1170x2300h mm Vagnmått : :500x700 mm Antal hyllor per vagn ::15/18 Termisk effekt ::40,000 Kcal/h // 47 kW Växelmotor effekt (rotation + remskiva) : :0.18 kW Elektrisk effekt (brännare) ::1.5 kW Vikt ::770 kg...

...Skalade Sacha Inchi-frön, certifierad ekologisk kvalitet, ekologiskt salt och ekologiskt socker Primär förpackning 200 g, glasbehållare med skruvlock. Sekundär förpackning Kartonglåda x 24 enheter Användning och förberedelse av kunden / konsumenten Direkt konsumtion, att äta med bröd eller kex. För bageri, konditori. Allmänna villkor Förvara produkten på en sval och torr plats, vid en...

...Familjen Premiére bröd kännetecknas av sin intensiva smak som uppnås genom surdeg och en lång jäsningsprocess. I detta fall är Premiére 330 en 330 grams (förkokt) baguette som är idealisk för att erbjuda ett bröd med en annorlunda smak och god hållbarhet i vårt bageri. REF:Q200A EAN-13:8436017117271 EAN-14:18436017117278 FÖRKOKT VIKT (G):330 g KOKT VIKT:280 g LÄNGD (CM):53 cm BREDD (CM):7 cm...

...T55-mjöl rekommenderas för bakning av bröd, bakverk och wienerbröd.

...Alla våra vispar är designade för intensiv användning. Oavsett om det handlar om bakverk, småkakor eller bröd, kommer de att ge dig fullständig tillfredsställelse tack vare sin höga blandningshastighet. Alla delar som kommer i kontakt med produkten är tillverkade av rostfritt stål AISI 304. Som standard levereras de med sin skål, en visp, en degkrok och en platt visp. Det är möjligt att konfigurera din visp precis som du vill genom att lägga till alternativ som automatisk skållyft, hastighetsregulator, adapter för mindre skålar, hel rostfri version och mycket mer.

...Industriella formar på släp för automatiserad produktion av bröd, bakverk, kakor, småkakor... Skräddarsydda, industriella dimensioner, olika beläggningar tillgängliga.

...Individuell aluminiserad stålform 40x11x11cm med PFA-belagd lock - PFA non-stick inre beläggning - PTFE non-stick inre beläggning. För ett bröd på 850 g.

...3 maximala försäljningspriser - Maximal kapacitet 288 baguetter. Produktkod: KIOSKBAGUETTES8174908 Bagerikiosken - Automatisk försäljare av baguetter, bröd, bakverk, godis, etc... Utställningskarusell med en kapacitet på 3 nivåer med 32 fack. Maximal lastning 288 baguetter. Tillverkad i Frankrike. Oavsett tid och plats, hitta brödet från ditt bageri! Global Service Innovation är glada att...

Vi är bagare i tredje generationen sedan 1919. Snart 100 år, familjehistorien är redan lång. Vi är specialiserade på fruktkakor, brownies och andra specialiteter. Vi har ett läckert sortiment för julen med kakor, brownies och loggar. Våra recept förbättras kontinuerligt för att möta dina förväntningar. Kärleken till smak och tradition är djupt rotad i våra metoder. Vi är särskilt uppmärksamma på u...

...Ett sortiment av bröd rikt på Omega 3, tillverkat av linfrömjöl. Dessa produkter är märkta med Bleu-Blanc-Cœur, en närings- och miljöinitiativ som erkänns av hälsoministeriet och jordbruksministeriet.

... paninimaskin, även kallad professionell paninipress, kommer att vara användbar i ditt bageri, snabbmatställe, smörgåsbutik och andra restaurangverksamheter. Du kan skapa alla typer av varma smörgåsar som: Röda paprikor och getost, REUBEN-smörgåsar (saltat nötkött, surkål, schweizisk ost och olivolja), Kyckling med pesto, Parmaskinka och mozzarella, Kyckling och fetaost, Kycklingquesadilla (med...

Upptäck det pulserande hjärtat av Karibien med Îles & Délices, din ingång till en oöverträffad hantverksmässig kulinarisk upplevelse. Vårt exklusiva urval av läckerheter, tillverkat med passion och ett absolut engagemang för äkthet, bjuder in dig till en sensorisk resa inspirerad av rikedom och överflöd från de tropiska öarna. Varje produkt i vår katalog, noggrant utarbetad utan ägg, mjölk och smö...

... kan du upptäcka recept på Moelleux orange, Flan caramel, Cake gianduja, Croissant pistache, Bioche feuilletée citron... utan att glömma kapitlet som innehåller grundläggande tekniker och recept. Denna bok är avsedd för professionella inom bageri. Referens: BEL39 I lager: 4 Produkter Dimensioner: 276 Sidor Språk: Franska och Engelska...

...Mini bärvagn (Bageri) för att visa ditt bröd på bordet eller en flaska. Material: Naturlig vit avskalat rotting + trä Yttre mått: D. 13 cm - H. 21 cm Ursprung: Frankrike...

...ÅNGTUBSUGNAR Ugnar rekommenderade för bakning av alla typer av bröd. Maximal baktemperatur: 300°C. Uppvärmningssystem: Ångtuber med en diameter på 27 mm med enkel tvärrör 27 mm, förbränningskammare med cirkulär sektion, som använder cylindriska refraktärer i stål Aisi 309 S utan tegel eller cement. Drift: med diesel- eller gasbrännare. Standard kontrollpanel: elektromekanisk. Digital panel med 99...

...Denna blandare är en mångsidig apparat som kommer att hjälpa dig i dina förberedelser med mjöl, sås, kött... Den är perfekt anpassad för användning inom Bageri, Konditori, Charkuteri, Pizzeria, Catering, Restaurang eftersom den kan knåda både mjuka degar och hårda degblandningar som pizza och bröd. Fördelarna med denna produkt: - Lätt att rengöra - Helt i rostfritt stål - Anpassad för professionellt bruk...

...Bovetecrêpen kan ätas kall till frukost som ett alternativ till bröd, men också rullad som en "hälsosam smörgås" fylld med grönsallad, grönsaker, tonfisk eller små bitar av kyckling. Traditionell crêpe från regionen Poher, i centrala Finistère Diameter: cirka 40 cm Ingredienser: Mjölk, bovetemjöl (55%), vetemjöl, ägg, sojamjöl utan GMO, solrosolja, salt Tack vare sitt balanserade recept passar...

...För industriell bakning och konditori för degdelare och bröd Tack vare sin utmärkta motståndskraft mot oxidation kan FINATUROL D förhindra bildandet av lack och avlagringar. Frekvensen för rengöring minskas därmed. FINATUROL D har utmärkta spridnings- och täckningsegenskaper som underlättar smörjning och minskar oljeanvändningen. FINATUROL D möjliggör en utmärkt precision på vikten av degrullar, även vid hög hastighet. Tack vare sin specifika formel förändrar FINATUROL D varken smaken eller lukten av den färdiga produkten.

... teutensilier (teägg, tekanna, filter) eller med kaffeutensilier (presskanna, filter, v60, chemex). Dryckerna kan avnjutas varma eller kalla. BIBO säljer sina rostade ingredienser med möjlighet till skräddarsydda skapelser. Användningen är inte begränsad till drycker och kan inkludera användning i matlagning, bageri, konditori, kryddor, gomasio… Vi bygger på en ekologisk certifierad produktion och...

...Distributör av förpackningar för livsmedelsbranschen, bageri och konditori. Livsmedelsförpackningar: Plast: påsar/förpackningar för bröd (neutrala, tryckta, HD/BD-polyeten, transparenta, perforerade, bundna polypropylen) påse för smörgåsar, butikskassar, transportpåsar för bakverk; stängningsband, klistermärken Papier: livsmedelskontaktpåsar, skivade brödspåsar, baguettepåsar, samlingspåsar...

...Poilane i Paris är ett anrikt bageri, grundat 1932. Det sägs vara det bästa bageriet i Frankrike och faktiskt serverar många parisiska kaféer Poilane-bröd. Många parisiska kaféer serverar också Poilane-bröd, och du har kanske till och med ätit det på en restaurang under din resa till Paris! I detta anrika bageri dras kunder från hela världen till de populära kexen "punitions", som du kanske redan...

... också tillverkare av brödhyllor, galler för bakverk, presentationsdiskar, fruktkorgar och grönsakskorgar, brödställ, korgar för bakverk, korgvagnar för bröd. Vi organiserar korgkurser i verkstad ledda av en av de fem bästa hantverkarna i Frankrike.

Château Blanc representerar den industriella skickligheten hos Groupe HOLDER; en familjehistoria som skrivs sedan 1889. En unik historia i Frankrike, av bagare som är fast beslutna att bevara smaken av gott bröd. Château Blanc är det första franska slottet för bageri, patisserie, bakverk och catering. Slottet för en ny era där teknologier används för att bevara hantverkets traditioner. Vi har...

Bridor erbjuder ett sortiment av över 30 läckra recept framtagna av mästerbagarna från skolan Lenôtre i Paris. Ett stort urval av baguetter. Små och stora bröd på plåt. Krispiga och gyllene, avsedda för hotell- och restaurangbranschen. Produkter som är helt gjorda på smör och utan härdade fetter. Leverantör av bageri. Leverantör av bröd. Leverantör av bakverk. Leverantör av konditorivaror. Tillverkare av fryst rå bakverk. Leverantör av förjäst fryst bakverk. Grossist av frysta konditorivaror.

...frysning), färdigrätter (färska produkter, frysta, konserver, cateringprodukter, charkuterier), bageri och konditori (industriella enheter för tillverkning av bröd, bakverk och konditorivaror både färska och frysta), ägg (äggpackningscentraler, tillverkningsenheter för äggprodukter), logistik (logistikplattformar, kylförråd), silos och djurfoder (försörjning, insamling, lagring, torkning, foder till boskap), industriell arkitektur (butiker, kontor, industribyggnader) ...

Bridor erbjuder ett sortiment av över 30 läckra recept som har tagits fram av mästerbagarna från skolan Lenôtre i Paris. Ett stort urval av baguetter. Små och stora bröd på plåt. Krispiga och gyllenbruna, avsedda för hotell- och restaurangbranschen. Produkter som är helt gjorda på smör och utan härdade fetter. Leverantör av bageri. Leverantör av bröd. Leverantör av bakverk. Leverantör av konditorivaror. Tillverkare av fryst rå bakverk. Leverantör av fryst förjäst bakverk. Grossist av frysta konditorivaror.