carpaccio Frankrike

...Frémont Affûtage slipar skivknivarna - carpaccio med respekt för kurvorna. Vi erbjuder mikrosågning samt Teflonbeläggning.

...Sommartryffel Carpaccio François Roméo Nettovikt: 80 GR...

PATRIGEL har sedan 1989 varit en specialistagent inom handel och försäljning av frysta grönsaker, örter och frukter. Vår handelsbyrå distribuerar och representerar flera europeiska producenter av kvalitetsfrukter och grönsaker i Frankrike. Vårt kraftfulla internationella nätverk försörjer sig från certifierade producenter. Våra produkter kontrolleras och certifieras eftersom de genomgår en system...

...En ekologisk extra jungfruolivolja utvald för sin aromatiska rikedom, förhöjd av den delikata doften av tryffel (Tuber Melanosporum), en verklig svart juvel från den provensalska jorden! Smakråd: På en sallad, carpaccio, risotto, färsk pasta eller en krossad potatis.

...Tina Golfo Nuevo kammusslor i kylskåpet för att underlätta skärningen och behålla en fastare textur. Njut av dem som carpaccio eller grillade, tillsammans med såsen du väljer.

Upptäck vårt urval av gudomliga röda, vita, rosé och mousserande viner! Vår ambition är att underlätta samarbetet mellan franska vinproducenter och nationella samt internationella köpare. Grundat 2018, DIXVINS är din B2B-butik som erbjuder onlineförsäljning av viner och spritdrycker made in France till restauratörer, vinhandlare och grossister världen över. Vi erbjuder regelbundet tillfälliga och ...

...Vi föreslår att servera en Côtes du Rhône Rouge med - En carpaccio av nötkött. - En rostad lammstek med timjan. - Påsklamm. - Lamm till påsk. - Nötkött i daube. - Biff Stroganoff. - Lammköttbullar. - osv... och med ost såklart ) De stora röda vinerna serveras vid 16 till 18°C.

... Cacereña. Mild olja med en balans mellan bitterhet och kryddighet. Den kännetecknas av sin delikata fruktighet, med inslag av banan – kiwi och grön tomat. Dessutom finns det aromer av grönsaker som kronärtskocka och nyklippt gräs. Rekommenderas för fisk, carpaccio, sallader och grönsaker, ugns- eller ångkokta rätter, samt i bakning och för dina majonnäser. Metallkanister 3L. Finns även i metallkanister 5L eller glasflaska 500ml.

...och vinparningar Som aperitif, Carpaccio av pilgrimsmusslor, Skaldjur, Kräftor, Fläskkotlett, Kalvskivor Serveringstemperatur: 13° - 17° Färg: Röd Druvsort: Carignan, Cinsault, Grenache Alkohol: 12,5% Volym: 75 cl (Flaska)...

... av en mycket vacker effervescens. Champagne Claude PERRARD Blanc de Blancs representerar också lätthet och friskhet. Vi rekommenderar att reservera denna cuvée för dina mest raffinerade rätter. Som till exempel för att förhöja dina såsiga fiskrätter. Den kommer att komplettera en carpaccio av pilgrimsmusslor eller skaldjur med framgång.

...Förberedelse för Carpaccio...

...100% Ekologisk gammal rödvinsvinäger* * Produkt från ekologiskt jordbruk Denna gamla rödvinsvinäger är lagrad på ekfat i 6 månader. Denna period ger den en rund smak samt träiga toner. Används i vinägrett, sallader, grönsaker och marinader. En Carpaccio marinerad i gammal rödvinsvinäger lagrad på ekfat är en delikatess. Denna produkt finns även i flaskor om 25 och 50 cl. Du hittar LEONY-sortimentet i delikatessbutiker.

Upptäck Bigards produkter, recept och kostråd, nummer 1 inom köttbranschen i Frankrike. Upptäck Bigards produkter: köttfärs, korvar, carpaccio, fyllda grönsaker, merguez... BIGARD:s slakterier erbjuder dig ben och vakuumförpackat kött från noggrant utvalda djur. Vår försäljningsavdelning erbjuder en personlig service och hög kvalitet oavsett dina behov. Vildsvin VPF, Certifierat Bretagne-gris, Label Rouge-gris, Label Rouge-bondegris, Gris Filière Bleu Blanc Cœur... Köttdjur, unga nötkreatur, tjurar, mjölkkor... BIGARD erbjuder ett brett utbud av produkter som Label Rouge-lamm.