buffelmjölk Italien

...Mozzarella med en övervägande del buffelmjölk...

Carozzi Formaggi ligger i Pasturo. I över femtio år har vi arbetat för att förena de värdefulla hantverkskunskaperna hos ostmakarna med de krav som den moderna smaken ställer. Resultatet är ett brett utbud av unika ostar, resultatet av en stark passion och några lyckade insikter, som genom åren har fått prestigefyllda utmärkelser. ARTIGIANALITÀ: Vi bevarar produktionsmetoderna från de gamla ostmak...

...Caciocavallo är en ost gjord på rå buffelmjölk från Cilento, med en sfärisk pasta som har en diameter på 9-12 cm och en höjd på 12-20 cm. Denna form är resultatet av manuell bearbetning av löpe. Skalet är mycket tunt, slätt och vitt. Pastan är halvfast, elastisk och har en elfenbensfärg. Typer och Format Vit och Rökt. Vikt: cirka 1 kg förpackad i vakuum Kod: CACIOFERR HÅLLBARHET: 60 DAGAR...

...Mozzarella DOP 100% gjord av Campania buffelmjölk. Maximal kvalitet och alltid mycket färsk. Leverans inom några timmar efter produktion.

... smakupplevelse, med respekt för folkhälsan. FILAB s.r.l. producerar Mozzarella di Bufala Campana DOP, uteslutande med färsk buffelmjölk, i följande storlekar: • Ciliegina eller Cardinalino • Bocconcino • Boccone • Mozzarella • Aversana • Zizzabella • Treccia • Rökt Mozzarella eller Provola Dessutom producerar FILAB s.r.l. Ricotta di Bufala Campana DOP både färsk och homogeniserad färsk.

...Italiensk industri från 1962, verksam i Aversano-regionen, nu i tredje generationen, första företaget att tillverka mejerianläggningar för bearbetning av buffelmjölk, nu verksam i Kampanien och även utanför de nationella gränserna. Vi tillverkar maskiner för pasta filata-ostar - mozzarella, ricotta, burrata, caciocavalli, yoghurt etc. Dessutom genomför vi skräddarsydda projekt på begäran, stödda...

...Mozzarella di Bufala Campana Purissima INGREDIENSER: 100% Buffelmjölk, salt, löpe, levande mjölksyrabakterier Aggressivt pris...

... produktionen av italiensk mjölk finns. Idag utvecklar företaget sin operativa bas på en yta av 32 000 kvadratmeter, från vilken de dagligen hanterar en mängd av 250 000 liter mjölk, både komjölk och buffelmjölk, för att distribuera dem över hela landet. Diano Latte arbetar tillsammans med Diano Trasporti, ett transportföretag, som först var en del av moderbolaget, men idag är oberoende, med över 50 fordon som arbetar på den nationella marknaden.

Alla Porte del Sannio, tack vare insikten från mästaren ostmakaren Salvatore, inleds produktionen av mejeriprodukter baserade på buffelmjölk från sitt eget företag. Ostfabriken Giusti, belägen i hjärtat av Matese regionalpark, förenar fortfarande gammalt och nytt i sina mejeriprodukter och lägger stor vikt vid livsmedelssäkerhet; teknologin i maskinerna kompletteras av erfarenheten från...

Vårt företag, den enda producenten i Italien av drickbar buffelmjölk och buffelglass i 500g förpackningar för ett ambitiöst projekt för att täcka den europeiska marknaden, väljer direkt de bästa distributionsanläggningarna i Italien, Frankrike, Spanien och Tyskland för att överlåta försäljningen av den första och enda italienska buffelmjölken som kommer från italienska gårdar och produceras med...

...Masseria Fontana Ramata är ett jordbruks- och zootechnikföretag (buffelgård) beläget i södra Italien med nästan 100 års historia. Företaget producerar "mozzarella", "ricotta", "stracchino" och "scamorza" av enbart buffelmjölk från egen gård. Produkterna från Masseria Fontana Ramata är ostar av mycket hög kvalitet. Hela produktionsprocessen är kontrollerad; odlingen av örter, uppfödningen av bufflar, produktionen av buffelmjölk för att uppnå den färska och läckra mozzarella.

Vi producerar Fior di Latte, mozzarella gjord på buffelmjölk, får-, get- och komjölksostar, får- och getricotta, buffelricotta samt yoghurt gjord på komjölk, buffelmjölk och getmjölk.

Producerar 100% buffelmjölk mozzarella...

Produktion och bearbetning av buffelmjölk...