vin från italien Italien

...Caciocavallo är en halvlagrad ost med elastisk pasta, som är tillverkad uteslutande av komjölk och traditionellt formas för hand. Namnet "caciocavallo" kommer från att denna produkt lagras i par "över" träbalkar i minst 45 dagar. Osten har en intensiv gul färg, en krämig konsistens och en mild men något intensiv smak, utmärkt att avnjuta ensam eller med bröd, även grillat, eller tillsammans med ett utmärkt glas vin från Apulien.

...Filtreringsgrad: från 0,6 till 40 mikron Prefiltrering och polering av läkemedel, biologiska, kemi, lösningsmedel, parfymer, munskölj, vatten, vin, öl, drycker. Retention >99,98% på partiklar av filtreringsgraden Kapslarna POL är byggda med ett hölje av polypropen och filtermodul Filter POL med filtermembran av polypropen. De har hög mekanisk, termisk och kemisk motståndskraft. Den optimerade...

...Systemet installerar en membran som delar den alkoholhaltiga vätskan från en extraheringsvätska (vanligtvis vatten). En gemensam verkan av diffusion och naturlig osmos gör att etanolmolekyler migrerar till extraktionsvätskan och avlägsnar alkoholhalten. Lämplig för: Alkoholavlägsnande från vin, öl eller andra hydroalkoholhaltiga lösningar; Återstart av en fastnat jäsning; Korrigera "obalanserade" vätskor. Det är också möjligt att justera gas.

... långsamt. Nu är det havets luft som, innan den når dalen, har stulit balsamen från skogarna i Appenninerna. Beroende på säsongen öppnas fönstren och så fortsätter det i nio månader. Sedan går vi ner i källaren: här avslutas mognaden efter två år. Resultatet är känslosamt, men man måste vara beredd att bli rörd: man måste fånga, nästan lyssna på, den sällsynta sötman i dess skiva och se upp för att ta bort det lätta och lättsmälta fettet som ger den harmoni och mjukhet. Vitt bröd och lokalt vin är dess ideala följeslagare.

... konkurrenskraftig både i pris och kvalitet. Alla våra lagringstankar är faktiskt tillverkade med den senaste teknologin; från automatiska svetsmaskiner till CNC-formare för bottnar och i rostfritt stål. Våra produkter, som särskilt används för lagring av livsmedelsprodukter, har inga skarpa kanter inuti och svetsningarna utförs av högt specialiserad personal.

...Ciliegiolo... en annorlunda dryck från Toscana. Visuellt intensivt röd, nästan ogenomtränglig, fruktig, med behagliga noter av körsbärssylt, mogen björnbär, lätt kryddig, vit tobak, svartpeppar i första hand. I munnen, omslutande, balanserad, harmonisk, elegant och fin, berömvärd den silkeslena tanninen. En riktigt fin dryck, den kan kombineras med pälsvilt, en lyxig vildsvin i salmi med polenta och lagrade ostar, en lagrad toskansk pecorino.

Tenute Bruno är visitkortet för ett område som framkallar produktionen av olivolja och vin, beläget i södra Italien i kommunen Maruggio. Företaget omfattar en yta där olivlundar och vingårdar behandlas i enlighet med de striktaste ekologiska jordbruksmetoderna. De imponerande gamla olivträden dominerar scenen med sina unika "vridna" stammar, och vinrankorna växer delvis under det gamla systemet av...

...Njut av en verklig siciliansk kulinarisk upplevelse genom att besöka en av de äldsta matmarknaderna på Sicilien och lär dig hemligheter och recept från en av de bästa köken i hela Italien. Tillbringa en dag som lokalbefolkningen i en autentisk och varm atmosfär i verkliga Siracusa. Din vänliga kock-guide möter dig direkt på ditt hotell om din boende är i Ortigia. Gå till den gamla matmarknaden...

Jordbruksföretaget "INCANTALUPI" grundades i Puglia år 1948 med full respekt för den värdefulla och orörda naturmiljön. Här producerar vi sedan 1997 vår ekologiska extra jungfruolja, där tekniker som gröngödsling och grönbete tillämpas. Alla bearbetningsfaser, såsom: omvandling av oliver, lagring och förpackning, utförs strikt i frånvaro av syre och kallpressas; marken gödslas med hjälp av naturli...

... små mogna röda och svarta bär, inslag av körsbär och lakrits blandat med medelhavskryddor, fina och söta kryddor. I munnen är den behagligt varm, smakrik och kryddig, allt perfekt sammanfogat av en mineralisk ton. Dess rika och sammetslena struktur är väl balanserad av den tanniska komplexiteten och den eleganta och långvariga eftersmaken. Detta vin passar utmärkt till de mest exklusiva och raffinerade måltiderna. Perfekt för att komplettera kraftiga och smakrika ostar eller viktiga kötträtter.

...Vin framställt av vinifiering av druvor från Negroamaro (90%) och Malvasia Nera (10%). Produktionsområde: Salento, mellan provinserna Brindisi och Lecce. Lagring i barriques. I doften framträder toner av mogna röda frukter och sylt, kryddiga inslag som svartpeppar, lakrits, rostade noter och en balsamisk ton av medelhavsväxtlighet. Idealisk med hårdostar som Comtè, Gorgonzola, charkuterier som fläskpancetta, chorizo, capocollo och grillat rött kött.

... det tillgängliga utrymmet har Semprelegno skapat ett hörnskåp högst upp där allt nödvändigt för frukost kan placeras. Eftersom kunden är en sommelier har en vinkyl också skapats i en mörkare taupe-ton för att alltid ha ett par flaskor bra vin inom räckhåll. Det är värt att notera hantverket i fanér med ådringen av valnöt som fortsätter genom hela köket. Det speciella med detta projekt är att vi har gjort så att vardagsrummet och köket är ett och samma.

...Vi är ett familjeägt jordbruk beläget i Alto Salento i Carovigno (BR) - Puglia. Vi producerar IGT Salento-viner som är lätta att dricka men inte banala, och vi respekterar äktheten och särdragen hos inhemska druvsorter som primitivo, negroamaro, malvasia och ottavianello. Från våra egna marker på Masseria Pietrasanta producerar vi också högkvalitativ extra jungfruolja från flera hundra år gamla...

...VITIGNO: Trebbiano di Lugana 100% ZONA DI PRODUZIONE: Druvorna kommer från det första skiktet av kalkhaltig lerjord vid Gardasjön i den mytiska Sirmione, höjd 68 m ö.h. SESTO DI IMPIANTO: Raderad odling med guyot-beskärning AFFINAMENTO E FERMENTAZIONE: I rostfritt stål vid kontrollerad temperatur COLORE: Intensiv halmgul med gröna reflexer NASO: Trevlig bouquet av melon och mandarin med inslag av...

Fattoria La Torre, vin, restaurang, rumuthyrning i San Gimignano Siena Italien. Fattoria La Torre i San Gimignano får sitt namn från det gamla medeltida tornet från tionde århundradet som fortfarande idag kännetecknar den lantliga byn på La Villa egendomen i kullarna av San Gimignano. Företaget ligger i centrum av ett av de mest imponerande och fascinerande landskapen i världen: land av vingårdar...

...dubbla membranpumpar som kan användas när det är nödvändigt att använda tryckluftspumpar och i explosiva miljöer; vertikala enstegsblandare för hantering av korrosiva vätskor i tankar och behållare med varierande nivå; avkalkningspumpar designade för avkalkning och borttagning av olika föroreningar från olika typer av anläggningar; ackumulerings- och dräneringselement för behandling av slam som kommer från avloppsreningsverk. Vi är certifierade enligt ISO 9001:2000 och erbjuder våra kunder en kvalitetsservice tillsammans med rådgivning och stöd. Vi verkar både i Italien och utomlands.

... tillkom nya vingårdar och olika vintyper producerades. Idag omfattar vårt sortiment sex vita viner, ett fruktigt rosévin och fyra röda viner. Våra sorter inkluderar Weißburgunder, Kerner, Sauvignon och Chardonnay samt den krävande Blauburgunder, vars druvor mognar i Unteren Vinschgau. Dessutom finns två klassiker från Sydtyrolen, Vernatsch och den kraftiga sydtyrolska Lagrein. I särskilda år...

... bearbetning, vilket förhindrar oönskade jäsningar under transporten och framför allt påverkar konsistensen hos klasarna och bären vid ankomsten till vinkällaren. I våra vinkällare kan vi hitta den modernaste utrustningen, som den från Defranceschi, och för lagring av vin använder vi både franska ekfat från Saury, av högsta kvalitet, och från det italienska företaget Garbellotto, som har visat sig vara utmärkt på marknaden.

...vinhandlare eller distributör utomlands, eller driver du en restaurang, bar, hotell, vinbutik eller en distributionsgrupp? Vi erbjuder en enkel försörjning av italienskt vin anpassat till dina importproblem. Vi följer med dig från A till Ö: i valet av viner; med en enda fakturering oavsett antal vingårdar och viner eller olika produktkategorier; logistiskt stöd (transport och tullklarering) och allt med en enda erfaren och etablerad kontaktperson. Stödet från Italian Wine Lover är gratis och utan förpliktelser. Kontakta oss eller registrera dig på www.italianwinelover.it...

... önskemål och på specialritning från hundratals kunder, spridda över hela Italien och i andra länder inom Europeiska unionen, som verkar inom vin-, kemisk och livsmedelsindustri. Inom området stansning producerar Ginox slangklämmor, plattor, koncentriska och excentriska reduktioner; även här tillverkar företaget, förutom standardprodukter, specialdetaljer på kundens specifika begäran.

... mellan jord och vin har alltid varit stark. Den historiske Giovanni Antonio Pecci, i början av 1700-talet, beskriver i en rapport till storhertigen av Toscana läget för den nuvarande cantinan så här: "på en lättillgänglig kulle, helt odlad med vinrankor och olivträd, ligger det lilla slottet". År 1902 fick Abbadia Ardenga det första viktiga priset för matviner som lagrats mer än ett år, tillägnat företag som redan exporterade utanför Italien. Det nuvarande företaget förnyades 1934 med uppdateringen av sin stadga.

Valsana Servizi TAXI N.C.C. tillgänglig för kunden 24 timmar om dygnet. De erbjudna tjänsterna: Transfer till och från flygplatser, tågstationer, hamnar, konststäder, turistorter i Italien och utomlands; Vin- och gastronomiturer omgivna av Proseccokullarna. Anpassningsbara och genomförbara även för 2 personer; Shuttle-service för luncher, middagar, fester, evenemang; Shuttle- och transfer...

... som kan bedömas enligt tydliga och väldefinierade kriterier. HTS enologia distribuerar exklusivt i Italien produkter från några av de största ledarna på den internationella marknaden som har valt att samarbeta med oss tack vare vår specifika kompetens, vår erfarenhet och tillämpade know-how.

Saporicentroitalia har skapat en serie produkter med låg alkoholhalt: bitter, likörer, elixir, där alkohol används som desinfektionsmedel och konserveringsmedel för essenser som extraheras från örter, samt som ett transportmedel för de ämnen som extraheras för vår kropp. Ett hantverksföretag som producerar produkter av hög kvalitet. Vin, likörer och bitter officinalis utan användning av konserveringsmedel: - bitter för matsmältning med örter; - likörer från området i centrala Italien; - likör för produktion av naturliga cocktails: GRUMEN...

Masi förvaltar prestigefyllda egendomar både i det ursprungliga området Valpolicella Classica och i makroregionen Venezie. Masi har varit en pionjär i Italien när det gäller att värdera konceptet cru, det vill säga vin som kommer från en enskild vingård som ger namn åt vinet. Djupgående pedoklimatiska och historiska studier har lett till att deras tekniker har valt ut värdefulla cru-vinegårdar...

VINFÖRETAG BELÄGET I FRASCATIOMRÅDET SÖDER OM ROM SOM VINIFIERAR DRUVOR FRÅN SINA EGNA VINODLINGAR. Företaget ligger på den namngivna kullen 200 meter över havet söder om Rom, i ett område som alltid har varit känt för produktionen av Frascati-vin. På dessa vulkaniska jordar i hjärtat av Frascati DOC-området sträcker sig företaget. Vinodlingarna varvas med olivlundar och åkrar, vilket utgör en...

... Agraria Lorenzo Fidora speglar de unika egenskaperna hos druvorna, jorden och klimatet de kommer ifrån: att producera ekologiskt vin innebär inte bara att återgå till de sunda gamla principerna, utan också att ta ett steg framåt när det gäller kvalitet, hälsa, hållbarhet och miljöansvar. Av den anledningen anser Lorenzo Fidoras agrarföretag att det är avgörande att förena de bästa teknologiska innovationerna inom branschen med den erfarenhet som ärvts från tidigare generationer.

...Vineri som specialiserar sig på italienska viner från Veneto-regionen. Våra mest kända etiketter är det mousserande vita vinet "Tappo Corona" som kallas "Frizzantino Italiano", Prosecco DOC och Cabernet IGT "Campo Croce". Vi är också specialiserade på leverans av BAG IN BOX-vin, med ett brett utbud av både vita och röda viner av utmärkt kvalitet. Burkviner, en elegant version av mousserande vita, rosé och röda viner avsedda för en ung publik. Världsomspännande frakt.

... tillsammans med traditionella rätter som utmärkta tagliatelle med ragu. Vi har tillgång till rum och mini-lägenheter och kan vara er utgångspunkt för er vin- och gastronomitur. Vi är recenserade av de mest betydelsefulla italienska guiderna och har även fått priser och utmärkelser från internationella tävlingar.

Azienda Agricola Contucci är ett av de äldsta företagen i området, specialiserat på produktion av ett utmärkt vin, framställt från de hundrasjuttio hektar som ägs. Den kvalificerade och erfarna personalen erbjuder ett brett utbud av produkter med skyddad ursprungsbeteckning (Doc), som distribueras både till privata vinkällare och säljs till kunder. Den toskanska druvsorten producerar...