rökt smak Italien

...Provola affumicata SAN VINCENZO på 1 kg är en ost med draget deg, tillverkad av högkvalitativ komjölk och rökt med ädla träslag. Resultatet är en intensiv, mjuk och unik smak som passar för många kulinariska tillagningar. Idealisk för en autentisk och kvalitativ gastronomisk upplevelse.

...Ost med en söt och lätt syrlig smak, med en delikat arom. Finns även i rökt version.

...En handgjord filodeg fylld med krämig mozzarella som är handstrimlad och grädde, naturligt rökt. Den rökta burratan är den perfekta evolutionen av burrata från Apulien. Sötman från stracciatellan smälter samman med den delikata och behagliga aromen av den naturliga rökningen som sker i ugnen med träflis, vilket skapar en mix med en oemotståndlig smak och en distinkt smak. Denna specialitet är perfekt för att fylla pizzor eller gourmet-sallader, men kan också kombineras med färsk fisk eller rökig smak, eller med sylt och marmelader även med intensiv smak.

...Pecorino Affumicato är en lagrad ost, tillverkad av fårmjölk och naturligt rökt med veteträ. Denna ost kännetecknas av en fint kryddad smak och en mjuk konsistens, vilket gör den perfekt att njuta av ensam eller som en del av ett ostbricka. Pecorino affumicato är en hantverksprodukt, tillverkad enligt traditionella metoder och med genuina ingredienser. Dess hantverksmässiga bearbetning och unika smak gör den till en utmärkt produkt inom den italienska osttraditionen.

...La Scamorza di Bufala är en ost som är producerad uteslutande av buffelmjölk. Till skillnad från scamorza gjord på komjölk har den en mjukare och vitare skorpa, en fuktigare konsistens och en mer distinkt smak, som kommer från buffelmjölken. Typer och Format Vit och rökt Format: från 250 g till 500 g förpackad i vakuum Kod: FERRSCA1 HÅLLBARHET: 30 DAGAR...

...Tillverkad av de bästa färska koppar, smaksatt med en gammal inläggning som lämnats av farfar Nazzareno, som den fått sitt namn efter. Äkta och oförglömlig smak. Genomsnittlig vikt kg. 1.500 Finns även i halva sv med en vacker reklamskylt, lämplig för era julförpackningar.

...Kryddad med salt och kryddor, lätt rökt med ekträ. Den är utmärkt för att sautera och krydda pastarätter som carbonara, amatriciana och vilken pastasås som helst för att tillföra smak.