mononatriumglutamat

...Mononatriumglutamat (MSG) är ett salt av glutaminsyra, en icke-essentiell aminosyra som naturligt finns i många livsmedel såsom kött, fisk, mejeriprodukter, grönsaker och svamp. Det kommer som ett vitt kristallint pulver och är känt för sin förmåga att förstärka umami-smaken i livsmedel. Umami är en av de fem grundläggande smakerna tillsammans med söt, salt, sur och bitter, och beskrivs som en...

...Mononatriumglutamat, även känt som MSG, är natriumsaltet av glutaminsyra, en av de vanligast förekommande aminosyrorna. MSG framställs genom fermentation av stärkelse, sockerrör, sockerbetor eller melass, men finns också i algbuljong samt i många grönsaker, ostar och svampar.

...Mononatriumglutamat E621 kristaller eller kristallint powder Förpackning: 25 kg säckar, 1000 kg bigbags och bulk...

I 30 år har ACT framgångsrikt distribuerat en ständigt växande mängd råvaror av bästa, certifierad kvalitet. Grundat 1985 i Hamburg av Dr. Ramin Ghaffari, är ACT idag ett växande företag med mer än 60 anställda internationellt. Våra kontor ligger i Hansastaden Hamburg samt på 12 andra platser världen över. Framgångar uppnås alltid i team, och varje medarbetare bidrar dagligen med kompetens och in...

...tapiokastärkelse, salt, fiskeextrakt (fisk, smakförstärkare: E621) chilipulver, färgämnen E120, E141, E150a, E160a, E160c, smakförstärkare: E621 (mononatriumglutamat)) Ursprung Självklart kommer denna snackspecialitet till oss från Asien.

... olja (sojaböns- och/eller rapsolja) och palmolja (palmolja och/eller fraktionerad palmolja), Kryddblandning [Majsmaltodextrin, Socker, Citronsyra, Kaliumklorid, Rismjöl, Salt, Mononatriumglutamat, Naturliga och artificiella smaker (majsmaltodextrin, jästextrakt, mononatriumglutamat, dinatriuminosinat och guanylat, potatisstärkelse, gummi arabicum), Hydrolyserat sojabönsprotein, Dehydraterad lök, Kryddextrakt (inklusive röd chilipeppar), Natriumbikarbonat, Färger, Dinatriuminosinat och guanylat, Natrium...

...Maggi-tärningar är en populär kryddprodukt som uppstod i Schweiz i slutet av 1800-talet. Dessa små, rektangulära tärningar består av en kombination av dehydrerade grönsaker, salt, mononatriumglutamat (MSG) och olika kryddor. De används ofta för att förbättra smaken av soppor, grytor, såser och andra rätter. Maggi-tärningar är kända för sin intensiva umami-smak, som ger djup och fyllighet till maträtterna. När de tillsätts i heta vätskor löser de sig snabbt och frigör sin smakrika karaktär. Tärningarna är praktiska och enkla att använda, vilket gör dem till en basvara i många kök runt om i världen.

...Takis Original Majschips med Chilismak, 190 g Majschips med chilismak Små rullade och friterade maistortillas med chilismak. Oavsett hur du vill njuta av dem, kommer Takis-chips inte att göra dig besviken. Majsmjöl, vegetabilisk fett (Palm), beredda kryddor med chili- och lime-smak [Salt, majs maltodextrin, surhetsreglerande medel (citronsyra, natriumkarbonater, natriumacetater), socker, smakförstärkare (mononatriumglutamat, dinatrium-5-ribonukleotider), aromer, jästextrakt, lökpulver, färgämnen (paprikaextrakt, karmin)], växtolja (solros).

...Produkt från Baskien Ingredienser: lever, fläskkött och fett, rehydrerade kantareller 4%, ägg, lök, salt, dextros, aromer, peppar, vitlök, smakförstärkare mononatriumglutamat och dinatriuminosinat, chili. Fläskkött av franskt ursprung. Kantarellpaté är ett traditionellt recept från våra landsbygder. Du kan också presentera det inspirerat av "banderillas" med kantarellpaté, guindillas och pimientos del piquillo från Navarra. Upptäck äktheten av en karaktärsfull paté med smak av kantareller. Rosta kantarellpatén som förrätt eller till aperitif. Smaklig måltid ))...

...I det praktiska kubformatet får du en värdefull hjälp i köket: den aromatiska blandningen för Soffritto Bauer. Den är skapad av noggrant utvalda grönsaker, utan tillsats av mononatriumglutamat och utan härdade fetter. Bauers hemlighet för läckra såser och andra smakfulla recept. Utmärkt för att ge smak åt dina recept. Smält 1 Dado Soffritto Bauer (10 g) i lite olja eller vatten i kastrullen för...

...20 % kalvkött, 30 % ungt nötkött, 40 % kalkonkött Ingredienser: 20 % kalvkött, 30 % ungt nötkött, 40 % kalkonkött, brödsmulor, dricksvatten, kryddor, lök, bordssalt, stabilisatorer E450, natriumdifosfat, emulgeringsmedel: E472c, aromer, smakförstärkare: E621, mononatriumglutamat, dextros, potatisstärkelse...

...Företaget KONAL d.o.o./s.r.l är ett familjeföretag som har varit verksamt på marknaden i mer än 10 år. Det sysslar med bearbetning och konservering av grönsaker. Sortimentet omfattar inlagda grönsaker; röd cicoria, kronärtskockor, blandade skogssvampar, soltorkade tomater, champinjoner och tartufata. Alla produkter och tillsatser är producerade och förberedda i enlighet med EU:s normer och principer, innehåller inte mononatriumglutamat eller potentiellt allergena ingredienser och är fria från GMO.

... tillverkningsteknik har undvikit färgämnen och konstgjorda konserveringsmedel, liksom förtjockningsmedel och MSG (mononatriumglutamat) i våra recept. Dessutom är våra produkter glutenfria. Kvalitetsstandarderna som Idesur tillämpar i sin anläggning gör att vi kan garantera den högsta kvaliteten på våra produkter.