Spanien, Guijuelo-Salamanca
...Guijuelos sigill, vilket ger samma kvalitet som Jamón de Bellota Ibérico men med en egen karaktär. Dess mognadsperiod är proportionellt kortare, vilket gör att dess smaker och aromer är mycket intensiva, kanske mer än själva skinkan. Paleta de Bellota Ibérica har en annan palett av nyanser, mycket uppskattade av publiken.
Portfölj (8)
Spanien, Guijuelo (salamanca)
...Mindre i storlek och vikt än skinkan, vår Paleta de Bellota Ibérica har en mer avlång och mindre cirkulär form än denna. Dess enhetliga och glänsande färg med vita pärlemorartade fettådror är den visuella förspelet till en smak som är starkt präglad av ekollon, en söt, distinkt och intensiv arom som, tillsammans med en märkbar eftersmak, väcker minnen av landskapet i våra dehesas.
Portfölj (55)

europages-appen är här!

Använd vår förbättrade leverantörsökning eller skapa dina förfrågningar på språng med den nya europages-appen för köpare.

Ladda ner i App Store

App StoreGoogle Play