... lätt kropp, förblir tanninerna ganska stränga. Det är ett vin med en kraftfull avslutning där smaker blandas.
Ägare: Jean Pierre & Philippe Rivière
Konsult: Stéphane Derenoncourt
Läge: Beläget i kommunen SaintEmilion
Yta: 25 Ha
Jord: ler-kalksten, huvudsakligen ler-sandig med alios underlag och järnslagg...
...SaintEmilionGrandCru
Assemblage :
Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon
Potentiel de garde :
Cirka 10 år
Vinifikationer :
Manuell skörd, druvorna avstjälkas och sorteras sedan med hjälp av densitetsbad. Följt av en kall förfermentativ maceration i en vecka, och den alkoholhaltiga jäsningen på 10 dagar under vilka remontage och pigeage utförs. Avvattning och pressning innan lagring i 15 månader i rostfria tankar med ekstavar.
...Château Belair-Monange utmärker sig för sin finess och precision och uttrycker elegant den raffinerade klassicismen hos en Premier GrandCru Classé från Saint-Emilion.
...{"Nez":"stor aromatisk palett som uttrycker sig vid luftning genom en kvalitetsfat (vanilj, milda kryddor och nötter), snabbt följt av dofter av rödfruktsoppa","Accord metvin":"charkuterier, grillad entrecôte à la bordelaise, kött i sås, vilt, tjocka knivskurna pommes frites, ostbricka, päronchokladkräm","Appellation":"Saint-ÉmilionGrandCru","Conditionnement":"Kartong med 6 flaskor om 75 cl...
... några år för vinet att mogna. Det är en saint-émilion för kännare, för älskare av kalkstensplatån. Med hjälp av direktören Pascal Lucin har familjen Pourquet-Bécot skrivit historia med 2015 och 2016, den vackraste dubbeln i cru:ets historia, resultatet av ökad uppmärksamhet på detaljer, både i vingården och i källaren.
Druvor: Merlot (70%), Cabernet Franc (15%), Cabernet Sauvignon (15%)
Producent: Familjen Pourquet-Bécot i Saint-Émilion (33330)
Format och förpackningar: Flaska (75cl) - Trälåda med 12 - 2012...
... mycket fina tanniner. Även om denna cuvée njuts fantastiskt bra i sin ungdom, har den också en lagringspotential på ett gott tiotal år som kommer att utveckla sig mot noter av läder, svamp och skogsgolv. En favorit!
Innehåll: 150 cl
Typ: Rödvin
Druvor: 63% Merlot, 33% Cabernet-franc, 4% Cabernet
AOC: Saint-ÉmilionGrandCru
Lagring: Drick nu och kan lagras till 2035
Serveringstemperatur: 16-18°C...
...Historia: Belägna på vänstra stranden av Dordogne, har Dubois korsat floden och odlat vin i Libournais i tre generationer. De driver fyra slott: Bozelle, Monbrun (AOC Pomerol), Clos du Roy (Lalande de Pomerol) och Bel Air La Gravière (SaintEmilionGrandCru).
Druvsorter: 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon.
Vinifiering: Från de bästa parcellerna på slottet, får denna cuvée all omsorg från...
...Château La Croix Meunier tillhör den 5:e generationen av Meunier-familjen (sedan 1840). Denna lilla egendom på 3 hektar ligger nordväst om Saint-Emilion, nära Châteaux Figeac och Cheval Blanc.
...Stort urval av viner till oslagbara priser.
Även ofta tillgängliga: öl, champagne, mousserande, kolsyrade drycker, läsk, alkoholfri öl...
Exempel på priser för vin exklusive moms från Bordeaux:
Bordeaux supérieur: mellan 1,65€ och 2,30€
Saint-EmilionGrandCru: mellan 5,90€ och 8€
Côtes de Bordeaux: mellan 1,65€ och 2,80€
Margaux: 9€
Lussac-Saint-Emilion: 3,20€
Saint-Estephe: 8€
Haut-Médoc: 3,20€
Mousserande från 0,45€ / 25CL
Champagne: 13,50€
Öl: 1,30€...
...
- Château Picon
- Château Grandefond
- Château Guillaume Blanc
- Château Les RoquesVi marknadsför viner från de mest prestigefyllda appellationerna i Bordeaux, såsom Saint-émilionGrandCru, Montagne, Lussac Saint-émilion, Bordeaux Supérieur, Saint-Julien, Lalande de Pomerol, Médoc Cru Bourgeois och Pauillac. Vårt sortiment inkluderar röda, vita, rosé-viner samt mousserande och alkoholfritt, tillgängliga i flaskor, burkar eller Bag-in-Box.Maison Le Star personifierar stjärnan, en symbol för dröm och skönhet, genom att skapa autentiska och kvalitetsviner.
FÖRENINGEN AV PRODUCENTER I SAINTEMILION samlar 700 hektar vingårdar, främst i appellationen SAINTEMILION och SAINTEMILIONGRANDCRU. FÖRENINGEN AV PRODUCENTER I SAINTEMILION erbjuder ett brett utbud av viner som delas upp i slottsviner och märkesviner. 56% av den årliga produktionen kommer från slotten. FÖRENINGEN AV PRODUCENTER I SAINTEMILION är certifierad enligt ISO 9001, AgriConfiance, International Food Standard (IFS), British Retail Consortium (BRC) och ISO 14001.
... Haute Valeur Environnementale av nivå 3 (HVE 3) sedan 2019.
Alla viner har provats av Paolo Basso och Paz Levinson, två av världens största sommelierer, och har därmed citerats flera gånger, bland annat i Sommeliers International, men också i Terre de Vins, och belönats för ett av dem (Cuvée Odette 2009) vid en seger i en blindprovning mot en grandcru classé från Saint-Émilion på La Plateforme Lyon 2018.
I generationer har CHÂTEAU SAINT LÔ, beläget i appellationen SaintEmilion, producerat och sålt vin. Det har 16 hektar vinodlingar. 85 % av dess vinrankor är planterade med Merlot och 15 % med Cabernet Franc. På CHÂTEAU SAINT LÔ är respekten för terroiren avgörande, inga kemiska gödningsmedel används och druvorna plockas för hand. De förenar både gammalt hantverk och moderna tekniker. CHÂTEAU SAINT LÔ strävar år efter år efter att producera ett exceptionellt GrandCru.
CHÂTEAU DE FERRAND är en GrandCru Classé SaintEmilion. Vingården omfattar 42 hektar, varav 32 hektar är planterade med Merlot (75%), Cabernet franc (15%) och Cabernet sauvignon (10%). Vingården sköts med fokus på en balanserad växtskydd och för att främja kvaliteten på skörden. CHÂTEAU DE FERRAND är engagerat för hållbar utveckling.
VIGNOBLES SULZER består av CHÂTEAU LA BONNELLE och CHÂTEAU FERET-LAMBERT. De 13 hektar av vingården LA BONNELLE odlas med största respekt för traditionen och producerar en SAINTEMILIONGRANDCRU. CHÂTEAU FERET-LAMBERT, som är engagerat i en kvalitetsinriktad strategi, har också 13 hektar. Det producerar viner av BORDEAUX SUPERIEUR.
CHATEAU CANTENAC är en familjeägd vingård. Familjen Roskam Brunot har flera egendomar belägna i tre kända appellationer:
- Château Cantenac på 15 hektar med appellationen AOC SaintEmilionGrandCru
- Château Moulin de Grenet på 4,5 hektar med appellationen AOC Lussac St Emilion
- Château La Lauzette Declercq är en Cru Bourgeois från appellationen Haut-Médoc...
...SCODEX WINES är både producent och vinhandlare i Bordeaux. Företaget producerar ett brett utbud av sina egna viner från VIGNOBLES GALHAUD. De producerar och marknadsför viner som SAINTEMILIONGRANDCRU, BORDEAUX ROUGE och CREMANTS DE BORDEAUX. De erbjuder också ett brett utbud av följande viner: SAINT-ÉMILION, BORDEAUX ROUGE, MÉDOC, SAUTERNES, VIN DE PAYS DES CÔTES CATALANES, VIN DU PAYS D'OC.
Beläget i Gironde, i Saint-Laurent-des-Combes, är Château Béard La Chapelle en familjeegendom sedan 8 generationer. Domen, som sträcker sig över 18 hektar, har AOC SaintEmilionGrandCru. Denna AOC ställer höga kvalitetskrav, inklusive en densitet på 5.500 vinstockar per hektar och en maximal grundavkastning begränsad till 49 hektoliter per hektar. Denna låga avkastning, en av de mest krävande i Bordeauxs vinodlingar, tvingar producenterna att begränsa vinrankornas belastning, så att druvorna blir mycket koncentrerade i färgämnen, tanniner och aromer.
CHÂTEAU SIAURAC är en familjeägd egendom. Egendomen omfattar tre vingårdar: Château VRAY CROIX DE GAY (Pomerol), Château LE PRIEURE (GrandCru Classé de Saint-Emilion) och Château SIAURAC (Lalande de Pomerol). Med omtanke om miljöpåverkan värderas terroirerna på dessa slott så naturligt som möjligt.
VIGNOBLES GARZARO förvaltar 70 hektar vinodlingar belägna i Baron, i Entre-Deux-Mers, samt 10 hektar fördelade över de mest prestigefyllda appellationerna i Libournais: Pomerol, Lalande-de-Pomerol och Saint-Emilion-Grand-Cru. Vinodlingarna i Baron, som ligger på leriga kalkkullar, gör att ädla druvsorter som Merlot, Cabernet franc och Sauvignon kan ge sitt bästa. I Pomerol och St Emilion ger de djupa sandiga och grusiga jordarna viner med mycket eleganta karaktärer.
DULON-företaget är en familjeägd vingård som har överförts i tio generationer. Idag äger VIGNOBLES DULON 4 egendomar och omfattar 140 hektar. Den första ligger i Gironde på den högra stranden av Garonne, två andra egendomar ligger på ler-kalkstensbackar och dalar i Entre-Deux-Mers, och den fjärde egendomen ligger i den berömda appellationen SaintEmilionGrandCru.
La Maison François JANOUEIX är ett familjeägt handelsföretag beläget i Libourne. Företaget äger och driver egendomar på en yta av mer än 100 hektar. Egendomarna är fördelade på nio olika appellationer: POMEROL, LALANDE DE POMEROL, SAINTEMILION, SAINTEMILIONGRANDCRU, MONTAGNE SAINTEMILION, FRONSAC, BORDEAUX, BORDEAUX SUPERIEUR och SAUTERNES. La Maison François JANOUEIX marknadsför också ett urval av exklusiva slott, stora crus och sällsynta och årgångsviner.
Familjen Cuvelier äger Clos Fourtet (Premier GrandCru Classé i Saint-Emilion), Château Poujeaux (AOC Moulis en Médoc), Grandes Murailles och Côte de Balleau. De två sistnämnda egendomarna är två Grands Crus Classés belägna i Saint-Emilion.