senap för inläggning

... matsmältningssystemet. Våra fermenterade och bearbetade inlagda grönsaker förbereds med kall, saltad saltlake i upp till tre månader så att den bittra föreningen avlägsnas, grönsakerna mjukas upp och får smak. De tvättas sedan och sorteras och förpackas i behållare i en saltlösning för att bevara dem. Skördningsprocessen spelar en nyckelroll i vår produktion av inlagda grönsaker. Våra bönder...

Diafood GmbH är ett ledande företag inom bearbetning av växtbaserade råvaror, specialiserat på högkvalitativt torkat grönsaker, aromatiska växter och ekologiska produkter. Med över 35 års erfarenhet har Diafood byggt upp ett utmärkt rykte genom kvalitet och hållbarhet. Företaget arbetar uteslutande med certifierade leverantörer som uppfyller strikta ekologiska kvalitetsstandarder. Ett särskilt fo...

...Här är Abraham fick sin senap! Den vita senapen eller gula senapen (Sinapis alba) är en växt som tillhör korsblommiga familjen (Sinapis). Växten har troligen sitt ursprung i medelhavsområden men är nu spridd över hela världen. Växten odlas som råvara för senap eller som en gröngödsling på obrukad mark. Användningar av senapsfrö Hela fröet används för inläggning av grönsaker (såsom gurkor...

...Det är en av de viktigaste oljeväxterna, en bra honungsväxt. Ibland sås den som en grön gödsel och för att föda mjölkkor. Bordsenap är en av de favoritkryddorna för olika kötträtter, gastronomiska produkter, soppor och grönsaker. Senapsfröets pulver används som krydda och smakämne för varma och kalla kötträtter, inläggning av grönsaker och konservering av fisk. Senapspulverets frökaka har en...