...skärgrönsaker i spiral- eller julienneform • förenklar tillagningen av läckra grönsaksrätter • med en grönsakshållare för säkert arbete och optimal användning...
...För produktion av fruktbaser, grönsaker, sylt, marmelad, gelé och såser används horisontella eller vertikala blandare. För att uppnå en utmärkt produktionskvalitet är blandarna en avgörande faktor. Dessa enheter syftar till en homogen blandning och en termisk fördelning mellan produktionsdelarna med så låga skär som möjligt. På så sätt uppnås även kortare produktionstider i kombination med...
...Skär av kornen från en avskalad majskolv.
Kapacitet på 110 kolvar/minut.
Maskin som huvudsakligen består av en matning med transportband och en roterande skål som möjliggör överföring av kolvar en efter en och korrekt inriktade till ett band. Den har också ett automatiskt orienteringssystem för kolvar "med huvudet framåt" och ett skärhuvud som består av 6 knivar placerade som en bländare i en kamera.
Orienteringssystemet kan också "avleda" kolvar som är för korta.
Automatisk avblockering av skärhuvudet vid blockering.
Skärmaskinen behöver den specifika knivsliparen WKS.
... lameller med en liten borste för att bli av med eventuella taggar eller kvistar som kan finnas.
- Skär de för stora exemplaren på längden
- Tvätta endast om det är nödvändigt (om det finns jord) genom att skölja svamparna under vatten eller
genom att torka dem försiktigt.
Svamparna "klara att använda" kan självklart tillagas utan ytterligare förberedelse.
Tillagning: alltid steka dem på "hög värme" i stekpanna och konsumera dem krispiga helst.
Förvaringstips
Skogssvampar kan uppvisa...
...Professionell skärbräda i 100% trä. Brädan blir inte bara en pålitlig assistent vid skärning av produkter, utan kan också fungera som en serveringsskiva för stekt kött, grönsaker, ost och andra livsmedel.
PERFEKT FÖR SERVERING AV STEKAR, FISK OCH KÖTT VID EN GRILLFEST
Serveringsbrädor för steak
Serveringsbräda för pizza
Skärbrädor
Serveringsbrädor för ost
Träplatta för snacks...
... och manuella Swissline Bamix® stavmixern ger fantastiska resultat för snabba måltider under veckan eller mer avancerade rätter under helgen. Enkel att använda och snabb i utförandet.
Med en effekt på 200W klarar den av vilken förberedelse som helst på rekordtid.
En verklig assistent tack vare sina 4 munstycken, hjälper den dig att förbereda läckra recept från förrätt till dessert.
Tillbehör med många användningsområden:
Hackkniv: skär frukter och grönsaker med fibrer.
Referens: DX100080
I lager: 5 produkter...
...Med stöd för skärning av frukter eller grönsaker har du möjlighet att välja mellan olika skärverktyg.
Skär frites: 8 x 8 mm
Rektangulär frites-skärning: 8 x 16 mm
Tomatdelare: 4 klyftor
Skär skivor: 5 mm
Skär halvmånar: 5 mm
Ostportionerare: 8 delar
Skär äggklyftor: 6 klyftor
Skär äggskivor: 5 mm
Skär ostskivor: 8 mm...
...Set med 3 vita keramikknivar för att skala och skära frukter och grönsaker.
Detta set består av en skalare och två kockknivar.
Det gör det möjligt att skala dina frukter och grönsaker innan du skär dem med knivarna.
Precisionen i slipningen och graden av kompakthet gör att de behåller sin skärpa mycket längre än stålknivar.
Ytbehandlingen och slipningen utförs manuellt med speciella diamantstenar...
...Kreismesser-Dubbel-Slice för att skära skivor, remsor, tärningar
• skär 2 dimensioner i ett arbetsmoment
• med 2 cirkelsågar som är förskjutna med 90°
• för att skära endast en dimension kan den andra skärmodulen tas bort
• för benfritt färskt kött och fisk, grönsaker och frukter
• köttportioner upp till ca 1,5 kg
• köttmatningsöppning 185 mm
• knivavstånd i 4 / 6 / 9 / 12 / 15 / 18 / 24 / 27...
...Velle förser dagligen med färska grönsaker och frukter. De erbjuder även andra produkter, såsom skalade potatisar, färsk och förkokt pommes frites, fetter och oljor. Velle står också för "skräddarsydd bearbetning". I det professionellt utrustade skär- och förpackningsrummet bearbetas grönsaker och frukter "à la tête du client".
Företaget VERDUYN producerar, tvättar, sorterar, klassificerar, skär, förpackar och marknadsför alla typer av färska grönsaker. Vi arbetar i nära samarbete med hundratals nationella och utländska odlare. Våra rådgivare ger dem nära stöd i deras produktionsprocess. Verduyn inkluderar också en gård där vi odlar flera sorter av färska grönsaker. Deras kvalitet uppskattas både av marknader för färska produkter och av livsmedelsservice och industri. Familjen Verduyn har drivit företaget i tre generationer.
... varje dag i veckan. Med våra skär- och förpackningsmaskiner kan vi hantera både små beställningar och stora bulkpartier.
Kundfokus: Vår kundbas är mycket diversifierad och består av restauranger, från bistroer till stjärnkrogar, catering, storkök, butiker, detaljhandel och industri.
Ingen kund är den andra lik, varje har ett specifikt behov. Hos oss kan ni få hjälp med att tillgodose era behov enligt specifikation!
Franken Agro är ett specialiserat jordbruksföretag beläget i Postel. Det finns tre huvudsakliga produktionsgrenar: gräsmattor (prydnads-, sport- och rekreationsgräs), potatis och pommes frites, grönsaker och frukt. Företaget har också sin egen butik och skär själv sina grönsaker.
Verduyn är ett familjeföretag som odlar, tvättar, sorterar, klassificerar, skär, förpackar och säljer olika typer av färska grönsaker. Vi arbetar nära hundratals grönsaksodlare både nationellt och internationellt. Våra rådgivare ger dem omfattande odlingsstöd. Inom vårt företag driver vi också en egen jordbruksverksamhet där vi odlar olika typer av färska grönsaker. Både färskmarknaden...
Verduyn är ett familjeföretag som producerar, tvättar, sorterar, klassificerar, skär, förpackar och marknadsför alla typer av färska grönsaker. Vi arbetar i nära samarbete med hundratals nationella och utländska odlare. Våra rådgivare ger dem nära stöd i deras produktionsprocess. Verduyn inkluderar också en gård där vi odlar flera sorter av färska grönsaker. Deras kvalitet uppskattas både av...
... har specialiserat sig på livsmedelssektorn i 25 år. Företaget ger råd och erbjuder lösningar för processer och byggnation med många tillämpningar: Kött (slakterier, charkuterier, skär- och packverkstäder), mjölk (mejerier, osttillverkning, torkning), fisk och skaldjur (fiskhamnar, bearbetnings- och tillverkningsenheter), frukt och grönsaker (fruktstationer, förberedelse- och förpackningsenheter...
Skärbrädan är en multifunktionell skärbräda med patenterad skärteknik. Köksskärbrädan är utformad så att ingenting kan falla ner när man skär frukt, grönsaker osv. Med skärbrädan kan man skära frukt, grönsaker, kött och ost på ett säkert och enkelt sätt. Den erbjuder ett stort uppsamlingsområde och förhindrar att det skurna faller ner. Vänd på den för att få en extra stor yta när man skär större...