Laktos

Laktos är den naturliga sockerarten i mjölk. Den utgör 3,5% till 5,0% av komjölk och kan extraheras genom en filtreringsprocess. Därefter kristalliseras laktosen och mals. Korns storlekar delas upp efter nät. Foodcom kan erbjuda sina affärspartners olika partikelstorlekar som är anpassade för flera tillämpningar. Laktos är en av de bästa mejeriprodukterna för mänsklig och djurmat på grund av sin söta smak, vita färg och låga kaloriinnehåll. Dess låga kostnad, låga hygroskopisitet och löslighet i vatten bidrar till dess popularitet. Den kan användas i produktionen av bakverk, konfektyr och choklad som smakförstärkare och sötningsmedel. Laktos är en viktig ingrediens inom läkemedels- och näringsanvändning.