Nötter - Hasselnöt: Den lilla nötbehandlingen

Produktinformation Huvudperioden för skörd av hasselnötter är runt september och oktober, i Turkiet, till exempel, redan runt juli och augusti. Hasselträdet är ett långlivat, småformat träd med runda, ovala blad. I motsats till andra nötträd visar det inga tecken på blomning under våren: De manliga blommorna är larvformade tofsar, och de kvinnliga är helt enkelt små, nästan osynliga, knoppar. Ursprung Odlingområden för hasselnötter finns i Turkiet, Georgien, Italien, Frankrike, Spanien – och USA. Hasselnötens historiska ursprung ligger i Svartahavsområdet i Turkiet: Därifrån fördes nötterna först till Rom, där de spreds över hela världen. Det äldsta dokumentet om hasselnöten kan dock hittas i Kina: Den nu berömda nöten var redan känd där år 2838 f.Kr.