Halkfri
HalkfriHalkfri

Halkfri

Förebygger och motverkar fenomenet "segt bröd" utan att förändra smaken på den färdiga produkten. Format: 10 kg Dosering: 0,5%
Liknande produkter
1/15
PANCAKE - Halvfabrikat för pannkakor
PANCAKE - Halvfabrikat för pannkakor
Mångsidig blandning, idealisk för pannkakor, våfflor och gaufre, för färdiga produkter med garanterade resultat, fluffiga och smakrika. Format: 10 kg...
IT-66016 Guardiagrele
ANTIMUFFA - Antimögel för Bageriprodukter
ANTIMUFFA - Antimögel för Bageriprodukter
Förebygger och motverkar utvecklingen av mikrobiologiska förändringar. Lämplig för alla bakverk. Format: 10 kg Dosering: 1%...
IT-66016 Guardiagrele
CRACKERS - Semilavorato för Cracker och Grissini
CRACKERS - Semilavorato för Cracker och Grissini
Förberedd för kex, grissini och smakfulla snacks, krispiga och med en inbjudande färg. Idealisk för sträckbara och maskinbearbetade degar. Format: 25...
IT-66016 Guardiagrele
PANE NERO - Halvfabrikat för Mörkt Bröd med 7 Sädesslag
PANE NERO - Halvfabrikat för Mörkt Bröd med 7 Sädesslag
Halvfabrikat för Mörkt Bröd med 7 Korn Mix för mörkt bröd med rågsurdeg och frön. Mörk smul, intensiv smak, långvarig friskhet, källa till fiber och m...
IT-66016 Guardiagrele
CREPES - Halvfabrikat för Crêpe
CREPES - Halvfabrikat för Crêpe
Färdig crêpe-blandning för snabb produktion, perfekt för söta och salta kulinariska förberedelser. Format: 10 kg Dosering: 100%...
IT-66016 Guardiagrele
PRONTO CAKE - Halvfabrikat för Tårtor och Muffins
PRONTO CAKE - Halvfabrikat för Tårtor och Muffins
Komplett halvfabrikat med hög mångsidighet, lämplig för produktion av kakor, muffins och mjuka tårtor. Format: 15 kg Dosering: 100%...
IT-66016 Guardiagrele
PAN SOLE - Blandning för Bröd och Snacks med Majs och Solrosfrön
PAN SOLE - Blandning för Bröd och Snacks med Majs och Solrosfrön
Blandning med ren etikett för bakverk av majs och solrosfrön, som säkerställer smidig degbearbetning, stabilitet och volym. Format: 10 kg Dosering: 1...
IT-66016 Guardiagrele
TOPPING MULTISEMI - Blandning av Frön och Flakes för Dekoration
TOPPING MULTISEMI - Blandning av Frön och Flakes för Dekoration
Blandning av frön och rostade havreflingor för dekoration av bakverk. Format: 1 kg Dosering: 100%...
IT-66016 Guardiagrele
Mörka Cerealier
Mörka Cerealier
Halvfabrikat för produktion av mörkt bröd och andra bakverk med 6 spannmål, rikt på flingor och frön. Format: 15 kg Dosering: 100%...
IT-66016 Guardiagrele
SHORT FROST - Förbättrare för Fryst Jästbakverk
SHORT FROST - Förbättrare för Fryst Jästbakverk
Teknologisk förbättrare för rå jästa degar avsedda för frysning med genomsnittlig hållbarhet. Format: 10 kg Dosering: 3%...
IT-66016 Guardiagrele
CRISPY TOPPING - Majsbaserad Blandning med Frön och Flakes för Dekoration
CRISPY TOPPING - Majsbaserad Blandning med Frön och Flakes för Dekoration
Blandning baserad på extruderad majs, berikad med pumpafrön och spannmålsflingor för att tillföra smak och färg till bakverk. Format: 1,5 kg Dosering...
IT-66016 Guardiagrele
ANTIKA KORN 50 - Koncentrerad Blandning för Bröd med 3 Korn och Råg
ANTIKA KORN 50 - Koncentrerad Blandning för Bröd med 3 Korn och Råg
Halvfabrikat för produktion av bröd med gamla kornsorter, som innehåller mjöl från tre sorter av spelt och fullkornsrye. Format: 15 kg Dosering: 50%...
IT-66016 Guardiagrele
QUINOA BREADY - Blandning för Quinoa-bakprodukter
QUINOA BREADY - Blandning för Quinoa-bakprodukter
Komplett halvfabrikat för produktion av bröd, bullar och salta quinoa-snacks. Utmärkt naturlig källa till mineraler och antioxidanter. Format: 10 kg ...
IT-66016 Guardiagrele
MADRE PLUS - Baserad på naturlig jäst och för standardisering av produktionsprocesser
MADRE PLUS - Baserad på naturlig jäst och för standardisering av produktionsprocesser
Naturlig vetegäst som säkerställer volym och arom av naturlig jäsning. Ideal även under temperaturstress. Format: 20 kg Dosering: 3 - 5 %...
IT-66016 Guardiagrele
EXTENDO - Clean Label Tillsats för Deformering
EXTENDO - Clean Label Tillsats för Deformering
Naturligt hjälpmedel som slappnar av glutenstrukturen och eliminerar krympningsfenomen, för mer formbara och bearbetningsbara degar. Format: 25 kg Do...
IT-66016 Guardiagrele