De mest intensiva aromerna och smakerna från södern kombineras i ett läckert recept som risgrytan med korv och svamp. Tillagad med högkvalitativa ingredienser och serverad med speciella såser, kommer den att föra en traditionell, smakrik och färsk smak som om den just hade lagats till era bord.
Utvändigt ser den ut som ett bröd dekorerat med sesamfrön. Det som döljer sig inuti är en överraskande fyllning med köttfärssås. Ravazzate är mycket v...
Alla föreställer sig arancino som en sfär eller en kon av ris i gyllene färg, som vid första bettet avslöjar en fyllning av ragù. Men vi har tänkt att...
Berika ert utbud med cavatelli sarde och finochietto, ett recept som utgår från ingredienserna i vår jord för att skapa en förening av kulinariska tra...
Bacalao, bland fiskprodukter, är en av de mest krävande, särskilt när det kommer till förberedelsen inför tillagning: det är en fisk som kräver tid, u...
En rätt som använder klassiska ingredienser, sammanfogade genom en fräsch och aptitretande tillagning. Denna rätt, typisk för Egadiska öarna, använder...
Direkt från de sicilianska trädgårdarna kommer de bästa grönsakerna och grönsakerna till våra kök för att skapa en smakrik, lätt och näringsrik rispud...
En andra rätt som uttrycker alla dofter från vårt hav, skickligt representerad av en av de mest älskade råvarorna: svärdfisk. Läckra rullar som rymmer...
Förberedelsen av torsk kräver noggrant urval av de bästa delarna för att säkerställa högsta kvalitet. Med detta recept har vi tagit hand om alla de me...
Vem av er har åkt till Sicilien utan att stanna till vid en av dess pittoreska restauranger eller trattorior? Alla har säkert hört talas om dessa berö...
Vildsvinet är kanske en av de mest uppskattade produkterna från jakten. Smaken av dess kött liknar mycket fläskkött, men med mycket mer intensiva och ...
Vildsvinskött, typiskt för den toskanska gastronomin, men också för Nebrodi, nästan i hjärtat av Sicilien, är mångsidigt och kan användas på många sät...
En läcker och aptitretande nytolkning av den berömda svärdfisken, som är huvudpersonen i många medelhavsrätter. Vi har tänkt att förnya traditionen so...
Sardinerna, intensiva och smakrika, och fänkålen, doftande och lätt söt, kombineras för att skapa en tidlös klassiker bland medelhavsrätter. Deras sma...
Det goda med vintersäsongen ligger i de gåvor som jorden erbjuder under de kallare månaderna. En av dessa är broccoli, som är huvudpersonen i denna fö...
Arancino får genast en att tänka på en kombination av kött, grönsaker, sås, ris och brödsmulor. Vi har istället tolkat det i ett förslag som verkligen...
Utvändigt ser den ut som ett bröd dekorerat med sesamfrön. Det som döljer sig inuti är en överraskande fyllning med köttfärssås. Ravazzate är mycket v...
Alla föreställer sig arancino som en sfär eller en kon av ris i gyllene färg, som vid första bettet avslöjar en fyllning av ragù. Men vi har tänkt att...
Berika ert utbud med cavatelli sarde och finochietto, ett recept som utgår från ingredienserna i vår jord för att skapa en förening av kulinariska tra...
Bacalao, bland fiskprodukter, är en av de mest krävande, särskilt när det kommer till förberedelsen inför tillagning: det är en fisk som kräver tid, u...
En rätt som använder klassiska ingredienser, sammanfogade genom en fräsch och aptitretande tillagning. Denna rätt, typisk för Egadiska öarna, använder...
Direkt från de sicilianska trädgårdarna kommer de bästa grönsakerna och grönsakerna till våra kök för att skapa en smakrik, lätt och näringsrik rispud...
En andra rätt som uttrycker alla dofter från vårt hav, skickligt representerad av en av de mest älskade råvarorna: svärdfisk. Läckra rullar som rymmer...
Förberedelsen av torsk kräver noggrant urval av de bästa delarna för att säkerställa högsta kvalitet. Med detta recept har vi tagit hand om alla de me...
Vem av er har åkt till Sicilien utan att stanna till vid en av dess pittoreska restauranger eller trattorior? Alla har säkert hört talas om dessa berö...
Vildsvinet är kanske en av de mest uppskattade produkterna från jakten. Smaken av dess kött liknar mycket fläskkött, men med mycket mer intensiva och ...
Vildsvinskött, typiskt för den toskanska gastronomin, men också för Nebrodi, nästan i hjärtat av Sicilien, är mångsidigt och kan användas på många sät...
En läcker och aptitretande nytolkning av den berömda svärdfisken, som är huvudpersonen i många medelhavsrätter. Vi har tänkt att förnya traditionen so...
Sardinerna, intensiva och smakrika, och fänkålen, doftande och lätt söt, kombineras för att skapa en tidlös klassiker bland medelhavsrätter. Deras sma...
Det goda med vintersäsongen ligger i de gåvor som jorden erbjuder under de kallare månaderna. En av dessa är broccoli, som är huvudpersonen i denna fö...
Arancino får genast en att tänka på en kombination av kött, grönsaker, sås, ris och brödsmulor. Vi har istället tolkat det i ett förslag som verkligen...