flan Frankrike

...Damel - Flan Caramel Halal x1kg - HALAL GODIS...

... rostfritt stål Produkterna tillverkas på transportörernas produktionslinje, därefter transporteras de till frysen för att frysa och sedan förpackas; Transporterade produkter: Flans & quiches: aluminiumskål för flan eller quiche Macarons och chouxdeg: Aluminiumskål, termoplastplåt, PE-plåt eller rostfri galler Förpackning: Aluminiumskål och termoplastplåt Antal driftstimmar per dag: 2x8h/ 5 dagar Miljö: fuktig...

...AGAR BIO är ett utmärkt växtbaserat geleringsmedel (alg) som kan användas ensamt och i låga doser för att ersätta gelatin eller pektin i dina förberedelser. Det är idealiskt för att förbereda geler eller mousser som är stabila mot värme, syra och enzymer från exotiska frukter (ananas, papaya, kiwi…). Det kan också användas för att texturera produkter (hackade, aspik, terriner, flan, såser...

...Motsvarar 22 ägg per kg. Pastöriserat helt ägg används i tillagningen av omeletter, flan, genoise, brioche, bakverk... En produkt gjord av ägg lagda i Frankrike. Finns i flaskor om 1 kg eller 5 kg.

...fyllningar till macarons, konfektyr, reskakor, glass och flan bland andra bakverk. Kocktips: Den Ekologiska Naturliga Arom av Hallon är koncentrerad, häll några droppar enligt önskad dosering och blanda med hjälp av våra flexibla spatlar i dina förberedelser. Tillsätt kallt eller i rumstemperatur. Om blandningen ska kokas, öka doseringen beroende på koktid och intensitet. Det är därför viktigt att börja med en lätt dosering och bara öka om det är nödvändigt. Referens: ARB003 I lager: 48 Produkter Dimensioner: 58 Ml...

...Meliss är en växt med doft av citrongräs vars blad har en superkraft! När de gnuggas mot ett insektstick dämpar de effekterna. Meliss används för sina lugnande och avslappnande egenskaper i infusioner eller i badvattnet. I matlagning aromatiserar meliss subtilt fågel- och vitt kött. I bakverk ger den en utsökt smak åt efterrätter, krämiga fyllningar och flan.

... showen från hela vaniljstänger hos de största kockarna. Den består av en skicklig blandning av vaniljfrön och ett kraftfullt koncentrat av bourbonvanilj. Vaniljstängerna som används för dess beredning kommer uteslutande från Madagaskar. Användartips: Vaniljsuprem är idealisk för alla dina söta skapelser: kakor, flan, krämer, yoghurt, glass, kakor, dessert och andra efterrätter, med eller utan bakning.

...Lättmjölk UHT berikad med vitamin D Tack vare sitt balanserade fettinnehåll på 1,5% är Lactel Professionnel lättmjölk den perfekta drycken till frukost, men också för matlagning. TILL FRUKOST Kalciumkälla Berikad med vitamin D VID LÅNGSAM KOKNING Bevarar en bra konsistens vid långsam tillagning i ugn Ger en slät och fast textur för gräddfyllningar som quiche och flan. Finns också som HELMJÖLK LACTEL PROFESSIONNEL 1L x6...

...Mynta är en aromatisk, örtartad växt med mycket doftande gröna blad. Användningar av Mynta i matlagning: I desserter parfumerar den glass, sorbet och olika konfektyrer. Kombinationen av mynta med jordgubbar och choklad är en delikatess! Den smaksätter flan, fruktsallader, drycker (te, mojito…) Mynta ger smak åt otaliga rätter, både sallader och grönsaksrätter, spannmålsrätter (tabbouleh) eller kött... Fördelarna med Mynta: Den har lugnande, bedövande och smärtlindrande egenskaper.