bageri konditori Frankrike

...Om ni är vana vid att arbeta med produkter som "macaron", är ni medvetna om komplexiteten i dess beredning. Det är tack vare samarbetet med många konditorer i laboratorierna och kocken Mathieu Blandin (Världsmästare i konditori 2013) som idén att konstruera denna maskin har uppstått. Maskinens vibrationer gör att spetsarna på era kakor kan sjunka ner tills ni får en perfekt rund, slät och...

...Våra clean-label-lösningar från Mixeo och Stabeo, baserade på växtfibrer, är dina allierade för dina tillämpningar inom bageri, konditori och bakverk. Stabeo minskar sprickbildning i dina torra produkter och hjälper till med formning och strukturering av dina formade produkter. Mixeo har varierande tillämpningar, som till exempel en fettliknande textur som möjliggör en minskning av fettinnehållet. Tack vare den stora mängden fibrer som de innehåller, gör våra lösningar det möjligt att avsevärt öka fiberinnehållet i den slutliga produkten.

Sedan 2009 har Samuel Pocquet, en passionerad biodlare, mött behoven hos yrkesverksamma med ett erbjudande av honung i bulk. Hos Pocquet Apiculture erbjuder vi fat på 300 kg eller hinkar på 20 eller 40 kg, främst för "Miel de Fleur" och "Miel de Tilleul". Våra produkter tillverkas med respekt för traditionella metoder, samtidigt som moderna extraktionstekniker används, vilket garanterar en storska...

...Dessa bruna papperspåsar i kraftpapper 38 g/m² med "tradition" mönster är idealiska för användning inom bageri och konditori, men även för privatpersoner. Påsen för croissanter har flera fördelar: Denna croissantpåse, tillverkad av kraftpapper, är ett fettbeständigt emballage som underlättar transporten av dina croissanter, pain au chocolat, chocolatine eller andra konfektyrer. Detta pappersemballage är biologiskt nedbrytbart. Kod: SCR4 Storlek: 104 Dimension: 140 + 70 x 270 (L + utfällning x H i mm) Material: Kraftpapper...

... konsumtion. På grund av dess höga proteininnehåll, inom bageri, konditori och i milkshakes. Ursprung: Peru BOTANISKT NAMN: Plukenetia volubilis, L Ursprung: Plukenetia volubilis L: Peru Produkt: Sacha Inchi-pulver Färg: Gräddfärgad DOFT: Karakteristisk Smak: Söt, Karakteristisk Utseende: Fint pulver Fuktighet %: ≤6.0 Proteiner g / 100 g: ≥55% Fett g / 100 g: ≤13.0 Aska g / 100 g: ≤5.8 Aeroba...

...Professionell roterande ugn för bageri och konditori, idealisk för bakning av bröd och baguetter. Gasugnen FABEN från Gamma Smart är den perfekta lösningen för högklassiga bagerier och konditorier. Med externa mått på 1400x1170x2300 mm kan den rymma vagnar av olika storlekar, inklusive 400x600, 500x700 och 450x650 mm, med en kapacitet på 15-18 hyllor per vagn. Den termiska effekten på 40.000...

...Beskrivning : Den mjuka vetet (Triticum aestivum) som vi producerar är noggrant utvald för sina bakverksegenskaper. Den är perfekt för era kvarnar. Det är en mångsidig spannmål som utgör basen för mjölsorter av typ 45, 55 och 65. Således uppfyller den olika behov inom bageri och konditori. Faktum är att våra sorter väljs för sin stora motståndskraft mot sjukdomar. Dessutom erbjuder de en hög...

...B68-ugnen för vagnar 60x80 cm sätter inga gränser för din kreativitet och dina idéer, även där utrymmet är begränsat. B68 är en roterande vagnugn för bageri och konditori, extremt kompakt, den installeras mycket snabbt och enkelt tack vare sin modulära struktur, den kan passera genom alla dörrar utan svårighet och kan monteras i mycket låga lokaler. I grundutrustningen erbjuder den flera...

...Kontrollerad fermenteringskammare för bageri/bakverk för 1 / 2 / 3 eller 4 vagnar 810x960 ingång genom 960 och/eller 90kg / 180kg / 240kg / 360kg maximalt deg...

Äventyret började 2005, idén var att erbjuda material för att dekorera tårtor som proffsen. Flera månader av kreativitet kring produkter som tidigare var reserverade för yrkesverksamma, ett arbete med tester och anpassning av produkterna för användning hemma ledde till födelsen av varumärket ScrapCooking®. Godisälskande och kreativa, vi föreställer oss lekfulla och tillgängliga produkter för att f...

Professionella inom skräddarsydd grafisk design, vi tillverkar i alla kvantiteter era stämplar, märken, personliga glasögon och trycker på alla textilier, anpassar era hattar och skapar er kontorsmaterial. Vi erbjuder ett komplett utbud med den kundservice som ni har rätt att förvänta er. Kontakta oss utan dröjsmål så förverkligar vi alla era önskemål!

Puratos är en internationell koncern med stor expertis inom bageri, konditori och chokladtillverkning. Ett av de största grossisterna inom konditori Våra huvudprodukter är: mjöler, sammansatta mjöler, surdegar, jäst, förbättringsmedel, planeringslösningar. Vi är också en av de största grossisterna inom bageri. Våra huvudprodukter: fyllningar, glasyrer, praliner, livsmedelsarom och glasyrer. Vårt C...

...Bageri- eller laboratoriehylla för lagring av kulinariska förberedelser på plåtar. Finns i olika storlekar och antal nivåer.

... ger den sin orangea färg och ger många kostfördelar. Dess mjöl, som används i bageri och konditori, erbjuder gyllene produkter med en nötaktig smak. Dess fiberinnehåll gör den till ett spannmål med god digestibilitet. VIKT: 1 kg FÖRPACKNING: 1 kg, 5 kg...

DECO RELIEF är specialisten på utrustning och ingredienser för bakverk och choklad. DECO RELIEF är ett varumärke av professionell kvalitet. Våra silikonformar har många fördelar (flexibilitet, enkel avformning…). Genom att kombinera formarna med färgämnen och aromer från vårt varumärke kan du skapa attraktiva sockerarbeten med ett brett utbud av färger och smaker. DECO RELIEF är också en special...

Maé Innovation har sedan 1994 specialiserat sig på ingenjörskonst och tillverkning av högprecisions silikonformar, bakplåtar och non-stick beläggningar, särskilt för yrkesverksamma inom livsmedelsindustrin men även inom kosmetik och industri. Vår filosofi sätter Innovation, Kvalitet och Responsivitet i centrum för vår verksamhet. Maé-teamet erbjuder idag en erkänd expertis världen över för tillve...

Vi är franska tillverkare av glassmaskiner belägna i Auvergne. Vi tillverkar glassmaskiner, glasspinnar, mjukglass (italiensk), men också isblockmaskiner. Eftersom vi vet att kvalitet är avgörande för er... Arbetar vi med produkter bestående av delar tillverkade i Frankrike för att skapa våra professionella italienska glassmaskiner. Ni hittar olika modeller av prisvärda professionella glassmask...

... befintliga ljudsystemet. Genom att ta bort det röda locket får du tillgång till DIP-brytare för val av meddelanden (korv, salami och ost, fisk, bageri, konditori, pizzeria, catering, pizza och desserter, glass, frukt och grönsaker, ost och mejeriprodukter, nummer, patient, kund, acceptans, bokning, biljettförsäljning).

Hej, Exklusiv distributör, internationell grupp med 9 fabriker i världen, vi har vår egen halalgelatinfabrik. Vi erbjuder ett brett sortiment av certifierade halalgodisar (bulk 1 kg, 80 g påse, syrliga fyllda stänger, cobra, watch...), kakor och bakverk i multipack (donuts, rullar, våfflor...) samt choklad. Attraktiv förpackning och konkurrenskraftiga priser. Halalgodis 1 kg: mellan 2,59€ exkl.

Vi är bagare i tredje generationen sedan 1919. Snart 100 år, familjehistorien är redan lång. Vi är specialiserade på fruktkakor, brownies och andra specialiteter. Vi har ett läckert sortiment för julen med kakor, brownies och loggar. Våra recept förbättras kontinuerligt för att möta dina förväntningar. Kärleken till smak och tradition är djupt rotad i våra metoder. Vi är särskilt uppmärksamma på u...

... kartonglåda med anslutet lock eller fristående lock. Den möjliggör emballering av alla typer av produkter: livsmedelsförpackningar, industriella förpackningar, flaskförpackningar, livsmedelsförpackningar, presentförpackningar, gåvoförpackningar, pizzakartonger, cateringlådor, lådor för bageri och konditori, lådor för konfektyr, smyckesställ, lådor för reklamartiklar ... Kartonglådan typ box är en anpassad förpackning som vanligtvis är platt, rektangulär eller fyrkantig, med ett lock anslutet till botten av...

...TRADITIONELLA SMAKER Citron Vanilj Jordgubbe Apelsin Kaffe… Mer originella aromatiska noter: ros, viol, lotus, läder, nougat, etc. Kombinationer: aprikos-calisson, blåbär-violer, äpple-kanel, karamell-saltat smör, etc. Användningsområden: drycker, mejeriprodukter, bageri, konditori, småkakor, konfektyr, choklad, dietetik, … Vi kan erbjuda alla våra aromer antingen i vätskeform eller i pulverform. Listan över produkter eller tillämpningar är inte uttömmande. PRISER OCH PROVER PÅ BEGÄRAN >...

...Distributör och grossist av förpackningar Upptäck vårt breda utbud av färdiga förpackningar för bageri och konditori, som möjliggör enkel och snabb förpackning av dina produkter. Varje förpackning är perfekt anpassad för livsmedelskontakt. Anpassningsbara brödpåsar, förpackningar för bakverk, hitta den bästa produkten som passar dig.

...Gul och svart sesam från Madagaskar är en ettårig växt i familjen Pedaliaceae. Den odlas i stor utsträckning för sina små, krämigt doftande frön med en smak som påminner om hasselnötter. Inom bageri och konditori uppskattas sesamfröna för sin tröstande smak.

...Tack vare sin höga temperaturbeständighet, sin neutrala smak och doft, säkerställer den raffinerade nötköttsfettet PRADINE® alla typer av matlagning (fritering, fondue ...) utan att påverka livsmedlens kvalitet. Dess balans mellan omega-9/mättade fettsyror gör PRADINE® till ett hälsosamt livsmedelsfett som är motståndskraftigt mot oxidation. Lika formbart som palmolja eller smör, är PRADINE® också en användbar ingrediens för professionella inom bageri, konditori, småbröd och osttillverkning. PRADINE® kommer från våra franska territorier och är ett hållbart alternativ till palmolja.

...Denna blandare är en mångsidig apparat som kommer att hjälpa dig i dina förberedelser med mjöl, sås, kött... Den är perfekt anpassad för användning inom Bageri, Konditori, Charkuteri, Pizzeria, Catering, Restaurang eftersom den kan knåda både mjuka degar och hårda degblandningar som pizza och bröd. Fördelarna med denna produkt: - Lätt att rengöra - Helt i rostfritt stål - Anpassad för professionellt bruk...

...Fondant choklad, Mini-Cakes eller Brownie, ett urval av recept i ett individuellt format för att öka konsumtionsmöjligheterna, både som en dessert på tallrik, en njutningsfull fika eller ett snacks-erbjudande. Professionellheten och hantverket hos Michel Kremer är idag erkända inom alla kanaler som marknadsför bakverk och bland yrkesverksamma inom livsmedelsbranschen: · Bageri-Konditorier · Hotell och Restaurang · Catering · Detaljhandel Michel Kremer är närvarande överallt där ordet gastronomi har en betydelse.

...För industriell bageri och konditori för degdelare och brödskärare. FINATUROL K2 möjliggör en minskning av oljeanvändningen med upp till 20 % jämfört med vita mineraloljor. FINATUROL K2 ökar livslängden på knivarna. Tack vare sin specifika formel påverkar inte FINATUROL K2 smaken eller färgen på den färdiga produkten.

... teutensilier (teägg, tekanna, filter) eller med kaffeutensilier (presskanna, filter, v60, chemex). Dryckerna kan avnjutas varma eller kalla. BIBO säljer sina rostade ingredienser med möjlighet till skräddarsydda skapelser. Användningen är inte begränsad till drycker och kan inkludera användning i matlagning, bageri, konditori, kryddor, gomasio… Vi bygger på en ekologisk certifierad produktion och...

...Företaget MAP Fours de Boulangerie, en oberoende fransk SME belägen i Valence, är specialiserat på tillverkning av bottenugnar för bageri och konditori. Som uppfinnare av den helt infällbara integrerade ugnen har MAP gjort kompaktitet, kvalitet på bakning, enkelhet och lätthet till sitt kännetecken. Under de senaste tio åren har MAP helt renoverat sina sortiment av bageriugnar: "MICROTEC" och...