smak för såser Frankrike

...Våra livsmedelsaromer säljs i olika former: vätskor, pulver, emulsioner. Förpackningarna finns i flaskor om 30 ml, dunkar om 250 och 500 ml eller i bulk på begäran. De kan användas för att skapa eller läggas till olika kategorier av livsmedel: bakverk, macarons, ganacher, dessertkrämer, mousser, godis, sylt, cocktails eller såser, men även inom chokladtillverkning, glassproduktion, drycker-sirap, färdiglagad mat, mejeriprodukter, småkakor.

...med en honung- och godissmak, med mycket lite karamellisering - traditionell karamell, den standardkaramelsmak som lätt kommer att tänka på, ofta använd i toppingar och såser - fyllig karamell, mycket uttalad smak, används i blandningar i kakor eller mejeriprodukter för att uppnå en god karamelsmak. HUVUDANVÄNDNINGAR: - Mejeridesserter - Vegetabiliska desserter - Glass - Kakor - Tårtor - Såser - Topping - Konfektyr...

...Coffret på träplatta med: en socker i 200 gram glasburk med smak av björnbär råsocker från betor, naturlig björnbärsarom och naturligt färgämne. en speciell fågel-salt grovsalt från Île de Ré, obehandlat, curry, schalottenlök och lök en örtsalt från Provence Grovsalt från Île de Ré, obehandlat, blandning av trädgårdsörter. Idealisk för marinader, grillning, såser.... möjlighet att anpassa etiketten. Referens:COFFDP...

...Honungsvinäger från Pocquet Apiculture är en exceptionell krydda som ger en touch av sötma och komplexitet till dina rätter. Tillverkad av vår hantverksmässiga honung, är denna vinäger perfekt för att förhöja dina sallader, marinader och såser. Dess unika och delikata smak gör den till ett måste för entusiaster av raffinerad matlagning. Genom att välja vår honungsvinäger väljer du en...

...Spara tid för dina förberedelser med svart vitlök. Vår svarta vitlök i klyftor passar i många rätter och ger en unik smak till dina maträtter. I såser, marinader, puréer eller i tunna skivor i dina pastarätter, passar svart vitlök med alla typer av kött, charkuterier, foie gras, fina fiskar (torsk, hälleflundra, havsabborre) och skaldjur. Den är också perfekt att kombinera med choklad och...

...Friterad anka enligt den périgourdinska receptet görs med ankkött, ankfett och vitlökspuré för en klassisk och tydlig smak. Serveras kall för mer smak, helst på toast som förrätt eller vid måltiden, i en sallad.

...Den berömda Harissa-såsen med en kryddig smak, perfekt för att krydda alla dina rätter. En puré av traditionella paprikor i österländsk matlagning.

... letar efter nya hälsosamma smaker, en ersättning för traditionell tung och fet grädde och såser, för dem som väljer det bästa som naturen erbjuder för vår hälsa. Cashewgrädde är rik på vitaminer, mineraler, antioxidanter och är bra för hälsan och immunförsvaret. Helt vegetabilisk produkt, kostvänlig, berikad, 100% naturlig.

... kött! Vår marinad Oued-Amlil är gjord av vitlök och aromatiska örter av mycket hög kvalitet. Den kommer att ge en gastronomisk touch värdig stora kockar till kött av typen lamm, kalv eller nötkött. Särskilt raffinerad, påminner den om recept som Maître d’hôtel eller såser för sniglar. Lätt att använda och redo att använda, utmärker sig denna marinad Oued-Amlil genom sin gröna färg och sin smak av smör-pesto. Restauranger, snacks, snabbmat och slakterier som använder denna Referens: ART0012...

...Kapris surfines storlek 7/8 mm, krispiga och doftande. Värderade för sin syrliga och bittra smak. Idealiska för att förbereda såser eller som tillbehör till fisk. Ingredienser: Kapris, vatten, vinäger, salt Finns också i burk om 720ml.

...Mandarinolja är en värdefull produkt som används i stor utsträckning inom livsmedelsindustrin för sin distinkta arom och aromatiska egenskaper. Denna eteriska olja uppskattas för sin söta doft och sin karaktäristiska citrus smak, och den används för att smaksätta en mängd olika produkter, såsom godis, drycker, desserter och såser. Dess uppfriskande arom ger en trevlig touch till...

...Raffinerad majsolja är en vegetabilisk olja som utvinns från grodden av majs. Den genomgår en raffinering för att ta bort föroreningar, vilket ger en olja med ljus färg, mild smak och neutral arom. Raffinerad majsolja används ofta i matlagning och bakning på grund av sin höga rökpunkt och mångsidighet. Den är låg i mättade fetter, kolesterolfri och innehåller fleromättade och enkelomättade fetter...

...Referens 3317960007527 En träig, frisk, kryddig och behagligt aromatisk doft. Svarta pepparkorn plockas när de är gröna, därefter genomgår de en jäsningsprocess i några dagar och torkas i solen, där de skrumpnar och mörknar. Peppar har traditionellt använts för att förstärka smaken av alla salta livsmedel. Använd helst hela korn för att krydda köttbuljonger. För att pepparn inte ska förlora sin arom och ge en besk smak till rätten, är det bäst att tillsätta den mot slutet av tillagningen. Användningstips: såser, kött, ägg, fyllningar, pâtéer, grönsaker...

...Alla fördelar med en naturlig, ofiltrerad och opastöriserad äppelvinäger. NYCKELPUNKTER Egenskaper Vinäger som kommer från acetyleringen av sagarno Txopinondo, minst ett år gammal för en mer intensiv smak. Bärnstensfärgad. 5 grader ättiksyra. Ofiltrerad, opastöriserad, utan tillsats av sulfiter. Förpackning Flaskor på 75 cl, vaxad kork. Kartonger med 12 flaskor.

...För enklare arbete i köket. Teknisk hållbarhet: 12 månader Förpackning: enhet Palletisering: 120 hinkar per pall Förvaring: Ambient Emulgerad sås. Smak och arom av ägg och senap.

...Denna béarnaisesås utmärker sig genom sin rika smak. En harmonisk balans mellan vinäger med dragon och en bukett av fina örter (dragon, körvel och schalottenlök) är avgörande för denna sås. Beredd utan ägg och med vegetabilisk olja, utgör den ett lättare och hälsosammare alternativ än den klassiska béarnaisesåsen. Denna béarnaise erbjuder kocken ett rikt, smakfullt och kostnadseffektivt alternativ jämfört med den traditionella béarnaisesåsen. FÖRPACKNING: 6 x 1 kg = 6 kg...

...Golden Choice russin från Sydafrika för de som älskar att njuta av dem i dina kakor, bullar, såser eller bara att knapra på... Skynda dig, ät dem! Deras gyllene gula färg andas sol! Deras fruktiga och lätt syrliga smak gör dem till en kvalitetsprodukt som passar vid vilken tid på dygnet som helst. De är en källa till 4 gånger fler spårämnen (kalcium, järn, magnesium, kalium) än färska druvor, och de är också en utmärkt källa till B-vitaminer och fibrer, vilket underlättar matsmältningen. Dessutom är de en källa till antioxidanter som skyddar hjärtat, mineraler och kolhydrater.

...Den kraftfulla smaken från Norden.... Ett recept överfört av ett krigarfolk direkt från Norge. Vikingasaltet värmer smaken av dina rätter med sina rökiga toner, pepparens hetta och den kryddiga smaken av curry. Det rekommenderas för soppor, grytor och såser i allmänhet. Både stark och delikat, passar dess smak utmärkt med potatis, ris, scrambled eggs och lax, såklart. På en omelett eller en ostsoufflé är det ett måste!! SKU:SGV250...

...SARRIETTE - Satureja Smak med en lätt pepprighet som påminner om både mynta och timjan. Kallas också åsnepeppar. Planta Sarriette - Satureja. Kök Såser, vilt, färsk get- och fårost, baljväxter, bönor, pumpor och squash, ärtor. Form / Mängd Ekologiska torkade örter / 40g - 220g. Ursprung Frankrike - 100% ekologisk planta. Egenskaper Digestiv, anti-diarré, tonisk, afrodiasisk, antibakteriell. Sarriette ingår i de ekologiska provençalska örterna från Cabri d'Or tillsammans med timjan, rosmarin och oregano. Besök vår webbplats för att upptäcka våra provençalska örter!

...Dulse, Palmaria palmata, är en röd alg som finns längs de nordvästra europeiska kusterna. Den har en krispig textur och en salt smak som är särskilt intressant i sallader, såser eller dippar.

...granola, växtbaserad mjölk och smör, såser och kryddor … Förvaring: i en sluten behållare, torrt, skyddat från ljus och värme. För att bevara smaken, konsumera inom tre månader efter öppning och förvara svalt. Förpackning från 200 g till 25 kg Packning i 10 Energi: 2372 kJ (584 kcal) Fetter: 47,4 g Varav mättade fettsyror: 4,8 g Varav enkelomättade fettsyror: 6,1 g Varav fleromättade fettsyror: 36,5 g Varav omega 3/6: 7,2 g / 23 g Kolhydrater: 8 g Varav sockerarter: 1 g Kostfiber: 5 g Proteiner: 31,3 g Salt: 0,12 g...

...Piment d’Espelette A.O.P. är en röd chili med fruktiga toner och en tydlig men lätt hetta som är typisk för det franska köket, särskilt det baskiska. Denna chili puré, som kommer från staden Espelette i sydvästra Frankrike, kommer att ge en fruktig och kryddig smak till dina såser eller kan helt enkelt användas som en kryddig kondiment. Chilin är en utmärkt källa till vitamin C och fungerar även som en verklig antioxidantboost. Chilis är riktiga källor till bra näringsämnen och främjar förstärkningen av matsmältningssystemet! Nettovikt: 100 g Ursprung: Frankrike...

... aromatisk komplexitet, vilket gör den väl lämpad för många kombinationer, inklusive ostron och fisk i såser. Den passar också utmärkt till andouillettes och sniglar. Slutligen kommer den att lyfta en skinka med Chablis, den lokala specialiteten.\nConditionnement pris a l'unité vendu par carton de 6 bouteilles, vous pouvez panacher avec les autres cuvées du domaine, en franco de port.\nVinmakarens råd...

...Denna blandning är idealisk för att kombinera med rött kött och fisk. Genom att förena styrka och smak kommer den att göra dina såser oumbärliga. VIKT: 0,150 kg...

...Estragon, vars latinska namn (dracunculus) betyder "liten drake", är en juvel i det franska köket! Den är särskilt känd för sin intensiva anisaktiga smak och lätt kamferaktiga ton. Estragon är en del av de fina örterna, och dess aromer passar utmärkt med ägg, kött, fisk och förhöjer de flesta såser: béarnaise, tartar, majonnäs, vinaigrette, tomatsås eller aromatiserat smör. Det går att aromatisera vinäger genom att helt enkelt lägga en gren i flaskan. I infusion är den känd för sina lugnande egenskaper.

... : Intensiv röd färg. Vacker aromatisk uttryck av röda och svarta frukter. Fyllig och komplex smak som förenar svarta vinbär, viol och träiga noter. ACCORD METS/VIN : Charkuterier, smakrika kött, vilt, såser och ostar. TEMPERATURE DE SERVICE : 17°C. Kartong med 6 flaskor om 75cl...

...Mjukost med blåmögel gjord på pastöriserad komjölk, dess pasta är vit, slät med öppningar och mögel. Dess textur är fin och smältande, fast, icke klibbig. Dess skarpa smak, typisk för blåmögelost, kommer att lyfta smaken på dina rätter; pizza, sallader, såser eller som ingrediens.

...Fänkål har en mycket frisk, söt och anisaktig smak, och används som krydda. Användningar av fänkål i matlagning: Fänkål passar harmoniskt ihop med anis, fänkål, körvel, vitlök, spiskummin, lavendel, muskot, oregano, rosmarin, persilja, salvia och timjan. Den fungerar också mycket bra med svamp, endiver och ostar. Fänkålsfrön kompletterar utmärkt fisk, skaldjur, förhöjer aptitretande såser samt...

...Hela frön av dill skördas från växten Anethum graveolens L. Dill är en mycket uppskattad krydda i matlagning för sin distinkta anis smak. Dillsfrön är särskilt läckra som tillbehör till grillad eller rökt fisk, färskost, sallader, grönsaker, kött, paket, såser, kakor, kompott och sylt. Deras anis smak ger en unik dimension till dessa rätter och ger en uppfriskande touch. Receptidé: Grillad Lax med Dill Ingredienser: 4 laxfiléer 2 matskedar dillsfrön Saften från en citron Salt och peppar efter smak 2 matskedar olivolja Referens: AR803824 Ean13: 3760306803824...

... artificiella aromer / vegansk / utan allergener / idealisk som ersättning för salt Ursprung: Frankrike & Tyskland Utseende: karaktäristisk brun färg Smak: naturlig syra och kryddig Syra: 5° Användningstips: Kryddning av sallader och andra kulinariska förberedelser (såser, avglacering, marinad, buljong...). Som dryck: 1 tesked i ett glas ljummet vatten att dricka på fastande mage på morgonen.