Italien, Pasturo
Carozzi Formaggi ligger i Pasturo. I över femtio år har vi arbetat för att förena de värdefulla hantverkskunskaperna hos ostmakarna med de krav som den moderna smaken ställer. Resultatet är ett brett utbud av unika ostar, resultatet av en stark passion och några lyckade insikter, som genom åren har fått prestigefyllda utmärkelser. ARTIGIANALITÀ: Vi bevarar produktionsmetoderna från de gamla ostmak...
Portfölj (7)
Italien, Misano Adriatico
...SEPI Rigato di capra fresco är en ost med en unik smak, tillverkad av färsk getmjölk. Med en hel vikt på 1,2 kg är den perfekt för den som älskar kvalitetsostar och vill lägga till en touch av elegans på sitt bord. Njut av 100% godhet med denna unika produkt.
Portfölj (200)
Italien, Fidenza
...Blandad ost av får- och getmjölk med chili...
Portfölj (54)
Italien, Martina Franca
...Caprino al Finocchietto Selvatico är en nischost, tillverkad av getmjölk och smaksatt med vild fänkål. Denna ost kännetecknas av en aromatisk smak och en mjuk konsistens, vilket gör den perfekt för aptitretare och förrätter. Caprino är en högkvalitativ produkt, tillverkad i begränsad mängd och belönad med silvermedalj vid tävlingen Alma Caseus. Dess hantverksmässiga bearbetning och unika smak gör den till en utmärkt produkt inom den italienska osttraditionen.
Portfölj (29)
Italien, Dorgali
... med mognaden, vilket ger en perfekt balans mellan delikatess och intensitet. Den är tillverkad uteslutande av getmjölk från Ogliastra, en region känd för getuppfödning, och denna ost är en hyllning till kvalitet och sardinsk excellens. Med en cylindrisk form, en slät och fast skorpa som varierar i färg från ljusbrun till mörk och en oätlig skorpa, är Mudosu en speciell ost, perfekt för den som söker en unik smak, rik på elegans och raffinemang.
Portfölj (10)
...Mozzarella di Bufala Campana DOP är en färsk ost av filad pasta som produceras uteslutande med buffelmjölk från ursprungsregionen. Buffelmjölk har en annan sammansättning än mjölk från andra djurarter som används för osttillverkning. Faktum är att den, till skillnad från komjölk och getmjölk, är rikare på proteiner, fetter och framför allt kalcium. Typer och Format Vikt: från 25 g till 2 kg HÅLLBARHET 12 DAGAR / HÅLLBARHET 18 DAGAR / HÅLLBARHET 21 DAGAR Koder: från 1702 till 17...
Portfölj (10)
Italien, Montelibretti
Företaget är beläget i Sabina Romana, i kommunen Montelibretti. Cirka trehundra getter av rasen Maltese hålls. Fodret baseras på företagets betesmark, hö och foder utan GMO som består av majs och korn. Den Maltese geten anpassar sig väl till vår miljö och producerar mjölk som är lämplig för bearbetning. Den måttliga närvaron av lukt och smak av getmjölk från denna ras gör produkterna av getmjölk...
Vi befinner oss i den lilla byn BOSIA, i hjärtat av ALTA LANGA, bara några steg från ALBA, BAROLO och BARBARESCO, omgiven av HASSLÖKAR och VINODLINGAR... Vår produktion är resultatet av RECEPT som vi har fört vidare i GENERATIONER, baserade på den lokala småskalig mjölkproduktionen, ofta överförda muntligt, av ostar gjorda på blandad mjölk eller getmjölk. Idag fortsätter vi våra FARFÖRÄLDRARS...
De bästa hantverksmässiga mejerispecialiteterna gjorda av komjölk och getmjölk.
Vi producerar Fior di Latte, mozzarella gjord på buffelmjölk, får-, get- och komjölksostar, får- och getricotta, buffelricotta samt yoghurt gjord på komjölk, buffelmjölk och getmjölk.

europages-appen är här!

Använd vår förbättrade leverantörsökning eller skapa dina förfrågningar på språng med den nya europages-appen för köpare.

Ladda ner i App Store

App StoreGoogle Play