perfekt semolina Italien

...W: 280 ÷ 300. Mjöl av låg raffineringsgrad från vetekorn, med Mantograno vetekli (100% vitalt, 100% italiensk kedja), erbjuder ett koncentrat av näringsämnen som är perfekt för en marknad som blir alltmer medveten om livsmedels hälsokvaliteter. Idealiskt för en lätt och porös produkt. Le Anniversario, som skapades ett år efter firandet av 90-årsjubileet, tolkar minne, historia och kunnande från vår kvarn genom sitt forskningscenter. Anniversario CUORE är idealisk för degar med medelhög jäsning. 25 KG...

...Bronspasta med 1881-märket uppfyller de högsta kvalitetsstandarderna som i sin tur har en positiv inverkan på både godhet och äkthet. Denna pasta är tillverkad uteslutande av italienskt vete som genomgår strikta kontroller och torkas vid låga temperaturer. Denna bearbetningsmetod kombinerar perfekt behoven hos ett modernt och växande företag med mer traditionella metoder.

...Färsk lasagne med ägg är en klassisk italiensk rätt som är populär över hela världen och ofta serveras som huvudrätt till middag eller vid stora sammankomster. Det är en rejäl och tillfredsställande rätt som är perfekt för att mätta en stor grupp eller för en mysig familjemiddag.

... malningskapacitet på 470 ton per 24 timmar. Stor vikt har lagts vid rengöringen av semoliner genom att installera några optiska sorteringsmaskiner från Sortex som har minskat antalet svarta prickar med 80%. Den höga lagringskapaciteten för råvaror garanterar möjligheten att alltid leverera en produkt av konstant kvalitet, tillgänglig när som helst, tack vare lagret av färdiga produkter som säkerställer en perfekt logistisk hantering.