tuber magnatum Spanien

På Segortrufa ägnar vi oss uteslutande åt att sälja färsk tryffel. Vi har en bred och erkänd erfarenhet på över 15 år inom tryffelproduktion. Våra odlingsfält ligger i aragonsk mark, en idyllisk miljö med unika miljöegenskaper som gör den perfekt för produktion av tryffel av högsta kvalitet. Från plantering till skörd tar vi hand om varje detalj i processen, och erbjuder en produkt som speglar exc...

...Distributör av färska tryfflar, Tuber Melanosporum, Tuber Aestivum, Tuber Uncinatum och Tuber Magnatum.

... viktigaste är vintertruffeln Tuber Melanosporum som har en grov textur, rund form och väger vanligtvis inte mer än 200 gram. Dess yttre färg varierar från brun till svart beroende på mognadsgraden och inuti är den svart med fina vitaktiga förgreningar (gleba). Tuber aestivum (sommartruffel), Tuber uncinatum (hösttruffel), Tuber melanosporum (vintertruffel) och Tuber magnatum (vit truffel).

...Extraordinärt extra jungfruolivolja med doft av Tartufo Bianco, den vita tryffeln från Piemonte, Tuber magnatum Pico. En noggrant utvald blandning av sorterna Farga, Aragonesa, Nana, Regues och Llumeta, som skördas vid exakt rätt mognadsgrad och blandas i rätt proportioner av olja och doft ger upphov till denna sublima olja. Dess tillverkningsprocess är traditionell, precis som man gjorde förr, genom att pressa saften från oliverna i kallpress, utan brådska och med omsorg i varje steg. Dess vackra presentation gör den idealisk som en gåva vid ett evenemang eller firande.