oliver Italien

...Denna olja är producerad uteslutande med utvalda oliver från 20 hektar olivlundar som ägs av oss, där vi har kultivarer av Frantoio, Moraiolo och Leccino. Oliverna är ekologiska, handplockade genom brucatura i november, och pressas omedelbart med en kall mekanisk process och filtrering. Oljan förvaras i rostfria ståltankar fram till buteljeringstillfället. Området där egendomen ligger är Chianti...

...Känd över hela världen som en typisk rätt från det sicilianska köket har den också blivit inkluderad bland P.A.T. av Ministeriet för jordbrukspolitik. Auberginer, paprikor, lökar, selleri, gröna och svarta oliver, kapris, vinäger, salt, socker, passerade lokala tomater och extra jungfruolja, dessa är ingredienserna i den catanesiska versionen av CAPONATA; som tillsammans med respekt för traditionerna och erfarenheten inom produktionen bidrar till att sprida och upprätthålla det sicilianska kökets namn i världen.

...TARALLI MED CHILI, OST OCH PEPPAR, OLJA OCH VIN, MED FENKEL OCH SVARTA OLIVER.

... Betydelsen av monokultivar: När vi talar om monovarietal eller monokultivar evo-olja, hänvisar vi till olja som erhållits från oliver som odlats från en enda, exklusiv skörd. Termen monokultivar har faktiskt ett grekiskt ursprung, "monos" som betyder unik och "cultivar" som hänvisar till skörden. Monovarietal evo-olja är mycket uppskattad eftersom den, eftersom den kommer från en enda skörd, inte produceras i stora mängder och framför allt påverkas mycket av väderförhållandena under året.

...Olivoljan av högsta kvalitet som produceras av företaget Oro di Calamigna är en olja som helt och hållet är gjord av italienska oliver från Ventimiglia di Sicilia. Krossningen av denna olja sker inom 12 timmar efter skörd, denna typ av bearbetning kallas "kallpressning". Färgen på oljan är smaragdgrön med gyllene reflexer. Smaken av denna extra jungfruolja är medel-intensiv fruktig med...

...Clizia är vår delikata grönsaksmajonnäs gjord på sicilianska mandlar. Mandeln är huvudpersonen i en läcker, mjuk och delikat kräm, ett alternativ till den klassiska majonnäsen. All doft av våra sicilianska mandlar och den intensiva smaken av den extra jungfruolivoljan från våra oliver möts i en nytolkning av den berömda såsen i vegansk stil.

...Läckert och rikt på ingredienser, Capricciosa är ett måste bland klassiska pizzor. Champinjoner, strikt färska, kronärtskockor i sin egen lag, svarta oliver och smaken av kokt skinka gör fyllningen komplett och riklig, vilket kommer att tillfredsställa även de mest kräsna smaklökar.

...Caciotta fior di bontà är en färsk ost med tillsatta mjölksyrabakterier, som genomgår en kort torkningsperiod. Trots att det är en halvfast ost, är den krämig inuti med en söt/ något syrlig smak och extremt välsmakande. Vi producerar den även i varianter med chili och oliver. Det är en utmärkt produkt att njuta av ensam eller tillsammans med bröd eller crostini, eller i kombination med sallader eller förrätter.

...LINEA GOCCIA PREMIUM Olivolja Extra Jungfru 100% Italiensk Olivolja extra jungfru 100% italiensk av högsta kvalitet, kallpressad. Olja som erhålls från ett särskilt urval av oliver som pressas vid rätt mognadsgrad. Den perfekta kombinationen av de olika sorterna ger en balanserad smak som tillför ett mervärde till rätterna. En olja som inte är överdrivet intensiv i fruktighet, älskas vid bordet...

...Idén till denna kräm föddes ur en första färgvision. De två produkterna, med nästan motsatta färger men som båda fångade uppmärksamheten. Kombinationen av kronärtskockshjärtan med svart tryffel, allt i olivolja, har resulterat i en utmärkt produkt som fyllning för smörgåsar, pizzor och focaccia. Ingredienser: kronärtskockor (65%), olivolja, oliver, svart sommartryffel (tuber aestivum Vitt.) 5%, salt, aromer. Tips: Utmärkt som kryddning för pastarätter, vitt kött eller som bas för såser.

...VI PRODUCERAR ENDAST EXTRA VIRGIN OLIVOLJA FRÅN PUGLIESISKA OLIVER, HUVUDSAKLIGEN AV VARIETETERNA CORATINA OCH OGLIAROLA BARESE.

...Urval av charkuterier och ostar från den italienska traditionen. Prosciutto crudo 30 månader, ländfilet, salami med röd vitlök och pecorino med svart tryffel, oliver, chili och komjölksost. Klara att avnjutas som snacks eller till aperitifen med vänner.

...Salumi och typiska ostar från Abruzzo * Salami med tryffel * Söt rund Aquilano-salami * Söt Cigolana-salami * Kryddig Cigolana-salami * Leverkorv av gris typ Cigolana * Kryddig Bastoncino-salami * Spianata Aquilana-salami * Färska korvar från Abruzzo Våra ostar: * Klassisk korgformad mjölkost * Ost med gräslök * Ost med valnötter * Ost med svarta oliver * Ost med gröna oliver * Ost med chili * Ost med tryffel...

...Utvalda produkter av högsta kvalitet, odlade på traditionellt sätt utan kemikalier, smaksatta med siciliansk extra jungfruolja. Vi kan erbjuda inläggningar i olja som: körsbärstomater från Pachino, kronärtskockor, auberginer, svarta oliver, kronärtskocks-paté, svarta oliver-paté, paprikor,...

...Produktionsområde för oliver S.Spirito di Bari (ms.l.m78) Monokultur Coratina-oljor som kännetecknas av en medel-intensiv nivå av fruktighet, bitterhet och kryddighet, med en dominerande doft av färsk mandel och lätta känslor av gräs/blad och kronärtskocka.

...Den enda kylstationen för cocktails med reservdelar, helt tillverkad i rostfritt stål, producerad i Italien. Professionell kylbänk för cocktails med underliggande förvaringsutrymmen. Cocktailstationen är utrustad med: 2 bassänger för att rymma 12 flaskor. 1 bassäng för att rymma is. 1 arbetsyta i polyeten. 3 behållare 1/6 för citroner, apelsiner, oliver eller mynta. 2 reservceller.

...Ingredienser: Odlad svamp (Agaricus bisporus), solrosolja, gröna oliver, vit tryffel 1% (Tuber magnatum Pico), salt, arom, askorbinsyra: E300. Utgångsdatum: 36 månader. Användningssätt: Den är idealisk som kryddning för crostini och fyllningar till förrätter, huvudrätter och efterrätter, omeletter och som bas för alla rätter med tryffel. Allergener: Produkten innehåller inga allergena ämnen...

...Focaccia Barese är gjord av en deg bestående av följande högkvalitativa råvaror: finmalen durumvetemjöl, vetemjöl, sojalecitin, extra jungfruolivolja, solrosolja, salt, jäst, vatten, förbättrare. Innehåller gluten och soja. Topping: körsbärstomater från kullen, svarta oliver, oregano. Arbetad hantverksmässigt, förpackad i ATM och insvept i plastfilm för livsmedel.

...Extra jungfruolivolja, erhållen genom kallpressning av egna oliver (Bosana-sort). Ho.Re.Ca. format 250ml. Kapsel, droppskyddande kork för att bevara oljan.

...Elliptisk rotorpump för hela druvor, avstammade och jästa druvskinn är idealiska inom livsmedelssektorn för överföring av äpplen, apelsiner, frukt, kött, oliver, pomace, kaktusfikon, dadlar och halvfast produkter med hög flytbarhet. Pumpens konstruktion med "dubbel kammare" gör att skruven kan mata rotorn på den bredaste delen, vilket möjliggör en mycket skonsam överföring av produkten. Den...

...1100 jordbrukare förenade i en producentorganisation för extra jungfruolja. Nocerbia: en produkt som endast och uteslutande framställs av oliver från producentmedlemmarna, på marker belägna i provinsen Agrigento, det vill säga i Sciacca, Caltabellotta och Menfi. Nocerbia är en EVO som inte har något att dölja!

...Över det skyddade området som kallas "oljans väg" i Umbrien, på de böljande Amerini-kullarna, odlas våra oliver. Vi extraherar vår olja FenOlio uteslutande från våra egna oliver. Oljan är rik på polyfenoler, kraftfulla naturliga antioxidanter med höga nivåer av vitamin E som kan motverka de skadliga effekterna av fria radikaler. Kvaliteten på FenOlio kännetecknas inte bara av den låga...

...Extra jungfruolja av högsta kvalitet, framställd genom kallpressning av gröna oliver som plockas och omedelbart pressas: Coltofranto. Konserverad under kväve i rostfria ståltankar, kännetecknas den av låg syrahalt och hög polyfenolhalt: denna olja uppfyller kravet med en koncentration över 250 mg/Kg av hydroxytyrosol, tyrosol, oleuropein och deras derivat. Med en intensiv fruktig smak och...

...Ekologisk extra jungfruolivolja Fådd genom kallpressning av oliver, odlad med hänsyn till de hälsosammaste metoderna för ekologiskt jordbruk. Det är en olja där egenskaperna harmoniskt kombineras och görs till den bästa fruktiga oljan. Finns i flaskor om: 0,25 l – 0,50 l – 0,75 l – behållare 5,00 l. Vår ekologiska extra jungfruolivolja berikar dina rätter intensivt och smakfullt. Idealisk som...

... olika typer av oliver som med precisa tekniker blandas med varandra, vilket ger upphov till en slutprodukt som kan berika konsumentens sensoriska upplevelse. Burkar med 100 ml av Ekologisk Extra Jungfruolja Calua - Blend...

...Salsa med sommartryffel och svamp. Utan konserveringsmedel och glutenfri. Perfekt för pasta, risotto, ägg, smörgåsar, förrätter. Innehåller inga svarta oliver för en äkta tryffelsmak! Sås med svarta tryfflar och svamp. Idealisk för att berika olika rätter som förrätter, toast, huvudrätter, såser, kött, gratänger och omeletter.

...Extra jungfruolja som erhållits direkt från oliver och enbart genom mekaniska processer.

...Försäljning av ekologisk extra jungfruolivolja från Salento, producerad av Nociara- och Cellina-oliver, kallpressad. Certifierad ekologisk extra jungfruolja.

...Specialerbjudande paket med 12 flaskor för endast 89€ Flaska olivolja 75 cl PRODUKTBESKRIVNING: Den ekologiska extra jungfruoljan La Mortella är gjord direkt av ekologiska oliver från odlingar i Cilento och enbart genom mekaniska processer. Den har en maximal syrahalt i termer av oljesyra på 0,24%. INDIKATIVA ANALYSVÄRDEN: Syrahalt i oljesyra: 0,24%; Föroreningar: 0%; K270: 0,24; K232: 1,82...