CLOUDIX WB CLOUDING AGENT är en emulsion av kopraextrakt i vatten. Alla komponenter i blandningen är livsmedelsklassade, 100% naturliga och har inte varit i kontakt med något lösningsmedel.
FÖRDELAR
Justering av grumlighet i öl, cider, alkoholhaltiga drycker, etc. Denna produkt ger ingen lukt eller smak till drycken.
DOSERING
1-2 ml/liter öl.
LIVSMEDELSKLASSAD
Denna produkt uppfyller FAO/WHO JECFA och FCC rekommenderade specifikationer för livsmedelsklassade ingredienser.
INGREDIENSER
Livsmedelsklassad växtextrakt (kopra) (100% naturlig, ingen användning av lösningsmedel eller tillsatser), vatten, 20% v/v etanol, 1% växtgummi.
MÄRKNING
Växtextrakt eller naturliga aromföreningar eller kryddor eller öl aromatiserad med kryddor (Benelux AR 31 mars 93 bière ART. 4 § 2).
STABILITET
Minst ett år under svala förhållanden och utan ljus och syre.
TILLGÄNGLIGHET
Tunnor om 10, 25 kg (annan förpackning på begäran).
ISOTOTAL är en CO2-extrakt av Magnum-humle (Hallertau) från den senaste skörden som har isomeriserats under "klassiska" förhållanden utan någon kataly...
KB-MIX-2S-RED är en varumärkesproducent som kan tillsättas till en standardbasöl med låg bitterhet (10-12 EBU) som ett unikt krav för att få en körsbä...
MAXIFERM är en amylolytisk beredning som katalyserar å ena sidan hydrolysen av alfa-1,6-bindningar i amylopektin och å andra sidan hydrolysen av alfa-...
TANNOX-BREW är ett atomiserat granulatpulver av högrenat högmolekylärt gallotannin. Gallotanniner eller tanninsyra utvinns från gallnötter. Tanninsyra...
CH-MIX produktlinje är varumärkesbyggare som kan tillsättas till en standardbasöl med låg bitterhet (10-12 EBU) som ett unikt krav för att få fram en ...
ISOHUMULEX är en vattenlösning av renade kaliumsalter av isohumuloner som produceras från en vätske-CO2-koncentratextrakt av humle i en helt vattenbas...
PF-MIX-HOP12-NA är samma produkt som PF-MIX-HOP12 men utan alkohol. Etanol har ersatts av livsmedelsklassad propylenglykol. PF-MIX-HOP12-NA har 20 % m...
GUMINASE-P är en blandning av svamp ß-glukanaser, pentosanaser, amylaser och endoproteaser som valts för att förbättra extraktutbytet av vört och vört...
GLUCANYLASE är en blandning av ß-glukanaser, pentosanaser, proteaser och en termostabil flytande alfa-amylas som arbetar vid höga temperaturer (90-100...
TETRASOL är en vattenlösning av renade kaliumsalter av tetrahydroiso-humulon som produceras från alfa-syrafraktionen av ett humlevätska CO2-koncentrat...
AGIBEL är det kommersiella namnet på den renade gibberellinsyran från Chemicals and Biochemicals Supplier. AGIBEL, som härstammar från svampen Gibbere...
KB-MIX är en varumärkesproducent som läggs till en standardbasöl med låg bitterhet (10-12 EBU) som ett unikt krav för att få en körsbärsöl (krieköl-li...
LABILASE är en enzymatisk beredning som specifikt har utvecklats för att hydrolysera komponenterna i den ofiltrerbara grumligheten som kan uppträda un...
GLUCOSYLASE är en exo-1,4-alpha-D-glukosidas (amylglukosidas EC.3.2.1.3.) från Aspergillus niger som katalyserar hydrolysen av alpha-1,4 och alpha-1,6...
ISOTOTAL är en CO2-extrakt av Magnum-humle (Hallertau) från den senaste skörden som har isomeriserats under "klassiska" förhållanden utan någon kataly...
KB-MIX-2S-RED är en varumärkesproducent som kan tillsättas till en standardbasöl med låg bitterhet (10-12 EBU) som ett unikt krav för att få en körsbä...
MAXIFERM är en amylolytisk beredning som katalyserar å ena sidan hydrolysen av alfa-1,6-bindningar i amylopektin och å andra sidan hydrolysen av alfa-...
TANNOX-BREW är ett atomiserat granulatpulver av högrenat högmolekylärt gallotannin. Gallotanniner eller tanninsyra utvinns från gallnötter. Tanninsyra...
CH-MIX produktlinje är varumärkesbyggare som kan tillsättas till en standardbasöl med låg bitterhet (10-12 EBU) som ett unikt krav för att få fram en ...
ISOHUMULEX är en vattenlösning av renade kaliumsalter av isohumuloner som produceras från en vätske-CO2-koncentratextrakt av humle i en helt vattenbas...
PF-MIX-HOP12-NA är samma produkt som PF-MIX-HOP12 men utan alkohol. Etanol har ersatts av livsmedelsklassad propylenglykol. PF-MIX-HOP12-NA har 20 % m...
GUMINASE-P är en blandning av svamp ß-glukanaser, pentosanaser, amylaser och endoproteaser som valts för att förbättra extraktutbytet av vört och vört...
GLUCANYLASE är en blandning av ß-glukanaser, pentosanaser, proteaser och en termostabil flytande alfa-amylas som arbetar vid höga temperaturer (90-100...
TETRASOL är en vattenlösning av renade kaliumsalter av tetrahydroiso-humulon som produceras från alfa-syrafraktionen av ett humlevätska CO2-koncentrat...
AGIBEL är det kommersiella namnet på den renade gibberellinsyran från Chemicals and Biochemicals Supplier. AGIBEL, som härstammar från svampen Gibbere...
KB-MIX är en varumärkesproducent som läggs till en standardbasöl med låg bitterhet (10-12 EBU) som ett unikt krav för att få en körsbärsöl (krieköl-li...
LABILASE är en enzymatisk beredning som specifikt har utvecklats för att hydrolysera komponenterna i den ofiltrerbara grumligheten som kan uppträda un...
GLUCOSYLASE är en exo-1,4-alpha-D-glukosidas (amylglukosidas EC.3.2.1.3.) från Aspergillus niger som katalyserar hydrolysen av alpha-1,4 och alpha-1,6...