PRODUKTDATASHEETS - ÖLBREWING - PF-MIX-HOP12-NA

PF-MIX-HOP12-NA är samma produkt som PF-MIX-HOP12 men utan alkohol. Etanol har ersatts av livsmedelsklassad propylenglykol. PF-MIX-HOP12-NA har 20 % mer av humleessentiella oljor än PF-MIX-HOP-NA. Det är en välbalanserad blandning av kryddor och humleessentiella oljor som har utformats för att ge fräschör och fyllighet till ölen. Koncentrationen av kryddornas essentiella oljor har beräknats vara över detektionsgränsen men alltid under identifieringströskeln för att modulera fylligheten utan att i grunden modifiera ölets genuina smak eller arom. De humleessentiella oljorna ger en viss fräschör till ölen och kan hjälpa till att dölja flera ålderssmaker. PF-MIX-HOP12-NA ger fyllighet och kropp till öl och låga alkoholöler. Alla komponenter i blandningen är livsmedelsklassade. FÖRDELAR Ger fyllighet och kropp till öl och låga alkoholöler. Ger fräschör och viss humlearom. Hög produktionsflexibilitet eftersom varumärkeskarakteriseringen kommer i det sista steget av...