Brunt Ris 1000g VIVIO

Brunt ris är ett fullkornsfrö från växten Oriza sativa, samma växt som ger oss det populära vita riset. Brunt ris är endast rensat från det yttre, oätliga skalet, vilket lämnar skalen, kliet och grodden intakta. Smaken av brunt ris har en mild nötaktig ton, det är något hårdare än vitt ris, tar längre tid att koka, men har också mycket fler hälsofördelar än rensat vitt ris. Brunt ris innehåller fler vitaminer och mineraler, har kli som är rikt på fiber, har ett lägre glykemiskt index och smälts långsammare. Det är därför perfekt för dem som vill hålla vikten. Det innehåller framför allt: fosfor, som behövs för att bygga upp ben och tänder, kalium som bland annat är ansvarigt för hjärtats normala funktion, magnesium som skyddar oss mot stress, järn som är nödvändigt i cellandningsprocessen samt koppar som bland annat bidrar till vår hud- och hårhälsa. I detta ris hittar vi dessutom lite jod, som deltar i produktionen av sköldkörtelhormoner.