kött för matlagning

...Detta lilla vattenglas med Alsace-vinrankedekor tilltalar alla generationer! Den traditionella senapen från Alsace uppskattas både för sin mildhet och för sin fina, krämiga konsistens. Kombinera den med dina vardagsrätter för en kreativ matlagning. Den milda senapen från Alsace passar lika bra med fisk som med vitt kött. Ingredienser: Vatten, senapsfrön, vinäger, salt, kryddor, naturliga aromer, konserveringsmedel: natriumbisulfat.

...Variété: Grand Ouest Africain (GOA), Hybride Origine : Kokosnötter härstammar från de tropiska regionerna i Asien och Polynesien, men odlas idag i många tropiska länder. Våra kokosnötter kommer från Elfenbenskusten. Beskrivning av produkten : Kokosnöten är en exotisk frukt med oval form, en brun och fibrös skal och ett vitt och saftigt kött inuti. Den används ofta i matlagning för sin mjölk, sitt olja och sitt kött, och är också populär i tropiska drycker.

...Romarna kände till lavendels egenskaper och använde den för att dofta sina kläder eller desinficera badhusen, därav dess latinska namn "lavare". Tvättkunnorna använde också lavendel för att dofta tvätten. Det är dock viktigt att påpeka att ordet lavendel mer specifikt hänvisade till stéchade-lavendel (Lavandula stoechas) fram till medeltiden. Inom matlagning används lavendel ofta i recept för...

... mångsidigt och centralt för måltiden. Det kan serveras som en smakrik eller söt rätt, och antingen ensamt eller som en komponent i en större rätt. I nordafrikanska länder åtföljs det ofta av en kött- eller grönsaksgryta. Tunisier värdesätter en couscousrätt som serveras med en grönsaksgryta, vanligtvis en blandning av rotfrukter och squash. De lägger ofta till tomater i sina couscousgrytor. I Libyen görs det ibland med hirs istället för semolina och serveras oftast med lamm. Tunisier, å sin sida, gillar att krydda sin couscous rikligt med Harissa och servera den med en buljongig fisksoppa.

...Svarta vitlöksklyftor är plockade, redo att användas för snabb matlagning eller för att njuta av en exceptionell söt godbit. Vår svarta vitlök är gjord av ekologisk vitlök IGP från Drôme. Vitlöken tillagas vid låg temperatur under 15 till 30 dagar. Svavel, som ger vitlöken sin sträva smak, avlägsnas, och de naturligt förekommande sockerarterna i vitlöken karamelliseras för att möjliggöra att...

... jästarter, som långsamt fermenterar i flera veckor. Domaine du Cardona tillverkar en hydromel av garriguehonung, med vinmetod, och för vissa årgångar sker lagringen i lerkrukor (moderna amforor på 160 l). Hydromel avnjuts kall, varm och smaksatt, och används ofta idag i många cocktails. Den används också i matlagning för avglacering (anklever) och som marinad för sin förmåga att mörna kött.

...Det grå havssaltet skördas på botten av saltängarna under perioden från juni till september. Vid skörd blir detta salt grått tack vare den lera som saltängarna är gjorda av, vilket ger en naturlig färg. Det grå saltet kommer att lagra alla spårämnen som kalcium, kalium, magnesium, koppar, järn, zink, mineraler som finns i jorden och kommer även att behålla jod. Det grå saltet används främst för matlagning (grönsaker, potatis, fisk och kött i saltskorpa…). Förpackning "Rå skörd". VIKT: 1 kg...

...Tiltpanna med indirekt uppvärmning och integrerad omrörare är designad för att steka, ånga, laga grönsaker, fisk, kött, såser och pasta med konstant omrörning, vilket eliminerar risken för bränning eller ojämn värmebehandling. Processer: • Gryta • Matlagning • Avdunstning • Stekning • Djupstekning Fördelar: • Utrustad med en duplicator och elektriska värmeelement. • Snabb uppvärmning och hög...

...vegansk naturprodukt som kan användas på många sätt i köket. Den tål hög värme och är därför lämplig för matlagning och stekning. Som en vegansk naturprodukt är den också lämplig för vegetarisk och vegansk kost, som smörersättning samt för smoothies och skålar. En mycket bra produkt för delikatess- och hälsokostbutiker. Privat etikett möjlig.

...Bioaktiv form av svavel Methylsulfonylmetan (MSM) 99% Kina. Metilsulfonilmetan finns i vävnaderna hos alla levande organismer, inklusive människan. MSM kommer som en del av livsmedel (grönsaker, frukt, mjölk, kött, fisk), men bryts lätt ner vid matlagning. Biologisk effekt av svavel (metilsulfonilmetan): antioxidant, avgiftande, normaliserar immunförsvarets funktioner, antiinflammatorisk...

...Dardanos Fine Foods Extra Virgin kallpressad olivolja är noggrant och varsamt producerad av handplockade kvalitetsoliver som odlas i Medelhavsområdet. Perfekt för sallader och dressingar, för att doppa bröd, för att marinera kött och för matlagning i allmänhet. En bra dressing för fisk och skaldjur. Våra Extra Virgin olivoljor; Precis som med alla våra produkter, erhålls den vid upp till +270C...

...Meliss är en växt med doft av citrongräs vars blad har en superkraft! När de gnuggas mot ett insektstick dämpar de effekterna. Meliss används för sina lugnande och avslappnande egenskaper i infusioner eller i badvattnet. I matlagning aromatiserar meliss subtilt fågel- och vitt kött. I bakverk ger den en utsökt smak åt efterrätter, krämiga fyllningar och flan.

... blivit den mest populära i vegetarisk matlagning. Här används den som en komplett ersättning för kött och mjölk. Sojabönsmjöl och presskaka, som erhålls vid produktion av olja, används inom djurhållning. Impulse Commodity Trading arbetar direkt med de bästa leverantörerna och erbjuder sina kunder sojabönor av högsta kvalitet. För att ta reda på detaljer, kontakta oss på telefonnumret som anges på webbplatsen. fetter: 20 g proteiner: 35,9 g Kolhydrater: 17,5 g...

... från sumakbusken är också mycket populära i syrisk, libanesisk och iransk matlagning. Idealisk för att syra och marinera kött och fisk. Underbar även till baljväxter, couscous, bulgur, ris, getost eller mozzarella."}...

...Ingefära tillför mycket finess i matlagning. Den uppskattas för sina fräscha, citroniga och nästan fruktiga aromer. Den används enkelt som ersättning för peppar, i små mängder som avslutning på vita kött, desserter, fiskar, osv.

...Kanelstänger doftar i både salta rätter, desserter och cocktails. Denna orange krydda med varma, träiga och lätt söta smaker har många användningsområden. I denna form bevaras kanelens aromer mycket bättre. Användningar av kanelstänger i matlagning: *Kanel i salta rätter: Den är en av ingredienserna i tajine och används också för att smaksätta en soppa eller en krämig soppa. Kanel för att lyfta...

...Hela frön av dill skördas från växten Anethum graveolens L. Dill är en mycket uppskattad krydda i matlagning för sin distinkta anis smak. Dillsfrön är särskilt läckra som tillbehör till grillad eller rökt fisk, färskost, sallader, grönsaker, kött, paket, såser, kakor, kompott och sylt. Deras anis smak ger en unik dimension till dessa rätter och ger en uppfriskande touch. Receptidé: Grillad Lax med Dill Ingredienser: 4 laxfiléer 2 matskedar dillsfrön Saften från en citron Salt och peppar efter smak 2 matskedar olivolja Referens: AR803824 Ean13: 3760306803824...

...Mango är en frukt från mangoträdets Anacardiaceae-familj. Den kan vara rund, oval eller njurformad, och har en gul, grön eller röd hud, som det rekommenderas att ta bort för att konsumera den. Dess kött är mörkgult, krämigt, fett och sött. Egenskaper hos Mango: Den innehåller antioxidanter, såsom vitamin C. Lupeol bidrar till att minska tillväxten av cancerceller, särskilt vid prostatacancer. Används inom matlagning, drycker, exotiska cocktails, kosmetika, vinäger. Ursprung, storlek, fuktighet, förpackning, kvantitet, pris enligt diskussion med köparen. INCOTERMS: LUFT ELLER SJÖ...

...en för ugnen och en för plattan. Den är utrustad med ett andra galler i kromat stål som kan placeras istället för stålplattan för att grilla istället för att steka. Denna lösning gör att vi även kan laga fågel eller mycket fet kött. Gasmaskin för torr eller oljebaserad matlagning. Konstruktion i rostfritt stål AISI 304. Slät matlagningsyta i stål, skuren för att underlätta fettavrinning. Gasdrift med metan eller GPL (att specificera vid beställning). Gasanslutning till höger eller vänster (att specificera vid beställning).

... tillagning av sallader eller dressingar. På grund av hasselnöten har oljan en nötaktig, söt smak. Med 78% har hasselnötsoljan en hög andel av omättade fettsyror. Oljan utvinns från nötterna av hasselbusken. Nötterna pressas utan särskild förberedelse och det bildas en kallpressad olja. Förutom kall matlagning kan oljan också användas för att steka kött eller fungera som smakbärare i andra rätter. Oljan används också i massageoljor eller hudoljor. På grund av sin höga...

... och smakfull matlagning. Solvia tar med dina smaklökar och dina fem sinnen på en resa utomlands med ekologiska kryddor, såser och tillagda grönsaker. Våra åtaganden för kvalitetsprodukter: - Tillverkning i Frankrike - Kött och grönsaker med ursprung i Frankrike - Clean label-recept och näringsmässigt balanserade - Certifiering PME+ av våra produktionsanläggningar (CSR) - Effektiva produktionsverktyg och ackreditering enligt internationella standarder (IFS, BRC, Bio) För mer information, tveka inte att kontakta oss!

... inkluderar anläggningar och utrustning för bearbetning och rökning av kött och charkprodukter, livsmedelsmaskiner som degblandare för konfektyrindustrin, för bagerier och för livsmedelsindustrin i allmänhet, anläggningar och utrustning för matlagning för livsmedels- och konserveringsindustrin, samt utrustning för djurfoder. Velati srl Tecnologie Alimentari verkar på internationell nivå.

TOM PRESS erbjuder professionella allt material för konservering, livsmedelsbearbetning och matlagning: N°1 för entusiaster av gör-det-själv. TOM PRESS designar och distribuerar mer än 5 000 referenser av material och produkter för konservering, matlagning och livsmedelsbearbetning. Med detta material kan du producera och bearbeta frukter och grönsaker, kött och fisk, mejeriprodukter, spannmål...

... pengarna. Med absolut hängivenhet till kvalitet, men också till värdena i traditionell grekisk matlagning, har BIKRE skapat ett stort utbud av produkter. BIKRE:s produkter tillverkas med högkvalitativt kött, noggrant utvalda kryddor, unika recept och stor variation för att fullt ut möta behoven inom livsmedelsserviceindustrin när det gäller köttprodukter, och tillgodoser behoven hos kaféer, restauranger, grillar och cateringföretag i allmänhet.

... ett originellt tilltugg för våra gäster. Smörgåsarna förbereds på specialbeställning med stor omsorg om kvaliteten på deras utförande. Medarbetarna på Catering Kanapka förenas av en passion för matlagning och skapande av läckra och hälsosamma snacks för tillställningar. Tack vare perfekt utförande och utmärkt kryddning är rätterna så unika. Dessutom är snacksen hälsosamma, rika på vitaminer och...

... och rena traditionen av toskansk matlagning, med kött, grönsaker (selleri, schalottenlök och morötter), extra jungfruolja, salt, peppar och naturliga kryddor, utan glutamat, smakämnen, konserveringsmedel eller färgämnen. Våra såser kommer definitivt inte att ha ett lågt pris, eftersom företaget inte betjänar dagligvaruhandeln, utan endast gastronomier, restauranger, charkuterier och andra verksamheter inom sektorn som arbetar med kvalitetsprodukter. Vårt företag är öppet för alla som vill besöka oss innan de köper våra produkter.

... luftkonditionering som förenar estetikens smak med praktisk användning, innovation och utmärkt komfort. På restaurangen serverar vi egenproducerad mat. Olivolja, charkuterier, ostar, kött och sylt som är resultatet av arbetet från vår gård och lokala gårdar, vilket garanterar "Km. Zero". Mat som behåller all smaken från landsbygden och typisk matlagning. Interiören i restaurangen och all inredning är i lokal sten som är trogen den typiska lantliga stilen i vårt område. I köket förenar vi istället de enkla och naturliga elementen från jorden.

... De tillverkas med kärlek för hand och i små mängder. Utan konstgjorda färg- och aromämnen, endast den sorbinsyra som finns i gelésockret och surhetsreglerande medlet citronsyra. Men de finns också: fruktpålägg utan tillsatt socker, gjorda av 100% rena frukter. Eller i ekologisk kvalitet. Självklart från ekologiskt jordbruk. För alla som vill bidra med sin åsikt Senap och chutneys Oavsett om det är till fisk eller kött, bratwurst eller leverpastej, för att förfina soppor, till dressingar, till ost eller bara på brödet.

VETEC ANLAGENBAU är en av de världsledande aktörerna inom marknaden och teknologin för termisk behandling av livsmedel. Vi levererar högkvalitativa och hållbara anläggningar för torkning, rökning, matlagning, kylning, mognad och upptining, särskilt för kött- och charkprodukter, fisk och djurfoder, till krävande industriella kunder. Som ett medelstort, dynamiskt familjeföretag sysselsätter vi cirka 150 medarbetare inom företagsgruppen och säljer våra produkter i över 50 länder med en exportandel på över 90%.

...boletus edulis, chantarellus cibarius, marasmus oreades, lactarius deliciosus) Morels morcheln pfifferlingen porcini setas, steinpilzen, Waldpilze funghi di bosco setas del bosque. Handgjorda lyxiga burkar och konserver. Originalsortiment av franska svampar i vinäger som pickles, vinägerkondiment, löksylt. Sortiment av typiska och traditionella maträtter baserade på franskt kött, lamm (svart ras...